民雄不是只有鬼屋與肉包，在民雄想吃到最好吃的道地美食嗎? 絕對不能錯過鄉民食堂推薦的這幾家超人氣必吃的道地美食! (本篇於2020/07/03更新)
民雄這個地方麻雀雖小五臟俱全，一樣有著嘉義的慢步調，一樣有著嘉義人的熱情，一樣有著嘉義特有美食，真的是讓人想不胖都不行。雖然只是個小鄉鎮，但也有幾個一定要特別介紹的美食，讓大家在經過此地食，會發現除了比較有名的民雄鬼屋或是小有名氣的民雄肉包以外，還有更多可以選擇的東西。當然，本篇內容當然有個人口味因素，唯希望能給鄉民們選擇民雄美食時有更多的參考。
民雄美食推薦超級精選列表 –
- 正宗民雄鵝肉亭
- 花亭壽司
- 微笑火雞肉飯
- 照記芋圓
- 慶源芋圓
- 紅滋滋麻辣燙
- 傳統椪皮麵
台灣百大美食之一在民雄：CP值極高的鵝肉美食
※ 正宗民雄鵝肉亭
這間店路過時千萬不要錯過！到民雄不管怎麼樣，都要稍微把肚子騰一點空間來吃吃鵝肉亭的鵝肉，除了好吃以外CP值也超高！
看到那用餐時間總是滿到溢出來的的人潮就知道，這間店絕非浪得虛名，而且基本上東西都十分便宜，四分之一隻鵝只要230左右，肉就可以讓四個人分食還會是吃很飽的那種，食量大或很愛吃肉的也可以試試看兩個人吃一份。桂竹筍乾也是很好吃的一個小品，點上來也是挺大一盤，如果是一家人來吃真的是經濟又實惠。
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間：9:30-20:00
【嘉義】正宗民雄鵝肉亭│我的老天鵝啊！這家鵝肉店的份量也太多了吧！
正宗民雄鵝肉亭．嘉義美食（鵝肉鮮甜軟嫩好吃）
民雄也有絕對必推薦的超人氣日式壽司店
※ 花亭壽司
很多住民雄的人看到要介紹這間店應該都會皺眉，因為這間店原本就已經很難排了！雖然人潮已經絡繹不絕，但因為真的很值得推薦所以不能不推啊！據說花亭壽司以前只是一個小攤位，後來賣到成為一個店面，都是老闆和老闆娘一手努力打拼的，光這樣的精神就值得敬佩。
花亭壽司也是CP值滿點的一間店，壽司有分一整份由老闆幫你選擇的，也可以自己一個一個隨意挑選的，端看個人的方便與喜好。肚子餓的話還可以直接點個散壽司，不僅魚料新鮮，醋飯也給得很大方。
地址：嘉義縣民雄鄉保生街138號
營業時間：11:00-14:30 ; 16:30-20:30(周二公休)
民雄最推薦的火雞肉片飯，絕對能和市區美食名店一戰
※ 微笑火雞肉飯
民雄的雞肉飯雖然沒有嘉義市區那麼多間可以選，但也有這間值得驕傲的火雞肉飯。以前微笑開在嘉義市可是勞工朋友的好朋友呢！為什麼呢？因為他可是凌晨兩點才開的宵夜火雞肉飯，很多勞工朋友其實都是辛苦到了那時候才有比較放鬆，甚至是剛醒來準備要去交班做大夜，後來也有很多熬夜爆肝的大學生追隨著香氣而來，就變成凌晨總是大排長龍的名店。
搬到民雄之後變成賣早餐時段，微笑的雞肉飯特色就是又油又香肉大塊，吃過的人很少不喜歡的。外帶的話還會很貼心的把油料和醬油分開包避免飯軟爛掉，想要體驗大口吃肉的快感一定要來吃看看！
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
營業時間：6:00-14:00(周一公休)
【食】【嘉義】微笑火雞肉飯 終於吃到常洗版的雞肉飯，但我最愛的是涼麵XD
【嘉義美食】微笑火雞肉飯。連在地人都愛的人氣火雞肉飯。食尚玩家推薦！
甜食也很推薦！兩大必吃的民雄推薦芋圓
※ 照記芋圓
照記因為很多美食節目的加持還有歷代很多附近學校學長姐的傳承，讓這間小小的店鋪總是充滿著要買芋圓的人，從以前的排隊到現在的號碼牌，其魅力可見一斑。大部分人都是直接點熱綜合或冰綜合，熱綜合芋園吃起來就是軟綿綿，芋園用舌頭頂就可以感受到軟度，然後配上熱呼呼的糖水一起吃進嘴巴，瞬間暖心暖胃。冰綜合芋圓則是另一種風格，超級Q彈的芋圓配上粉圓還有碎冰，嚼一嚼暑氣全消。
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路73號
營業時間：15:30-23:00
【嘉義】 排隊人氣小吃！民雄照記芋圓
【嘉義-民雄】照記芋圓
※ 慶源芋圓
這間最為人所知的是獨特的奶茶芋圓，吃起來很像在喝芋香珍珠奶茶。另外特別推薦他們的黑糖粉粿！超Q彈，黑糖香氣也十分飽足。和照記可說是民雄必吃的兩大芋圓。
地址：嘉義縣民雄鄉中樂路112號
營業時間：16:00-22:00
嘉義民雄鄉 慶源芋圓
[食記] 嘉義民雄 慶源芋圓 祖傳黑糖芋圓超軟嫩
※ 紅滋滋麻辣燙
只要是在民雄讀大學的，不管是中正、嘉大或吳鳳，肯定都會對這間麻辣燙很有印象。甚至有不少人會特別開車回民雄吃麻辣燙的，就知道這間的給人的黏著度有多高了。其鴨血和豆腐真的是吃起來十分道地入味，便宜又大碗。其他小菜與滷味的部分也很好吃。唯一的缺點是可能需要排隊。
地址：嘉義縣民雄鄉民權路42號621
營業時間：16:00-23:00
[鍋物]嘉義民雄 紅滋滋美食鴛鴦鍋
【食記】嘉義民雄紅滋滋麻辣燙-火鍋
民雄特有的傳統古早味美食
※ 傳統椪皮麵
椪皮其實就是炸過的豬皮，雖然有許多人會怕這一味，但喜歡的人通常也會很愛。一碗麵的料很單純：擔擔麵的油麵，加上滷過的炸豬皮。有分乾的與湯的，這邊推薦可以吃乾的，加個滷蛋和貢丸，頂多50元左右就完成一餐又可以吃得飽。
傳統椪皮麵的湯也讓人著迷，柴魚基底的湯，配上白胡椒和芹菜末的清香，清爽無負擔。
地址：嘉義縣民雄鄉民權路2之13號
營業時間：6:00-19:00(周二公休)
【嘉義】傳統椪皮麵25元、手工柴魚貢丸湯10元【平價美味Q彈好吃、售完為止】
大小捲 嘉義美食小吃 民雄椪皮麵(嘉義分店)
這些民雄地方美食都有個特色：黏著度高。很多人吃過一次後便會愛上，日後也會不時去光顧懷念其滋味。民雄的大士爺祭典是台灣農曆七月非常重要與熱鬧的祭典，全鎮都會有許多攤販可以玩樂，建議大家若有到民雄，一定要造訪看看這幾間許多人都讚賞的美食名店。
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