【台北最好吃的Brunch早午餐精選懶人包】- 鄉民食堂推薦八大台北市美味必吃早午餐！

台北市鄉民食堂

在台北想吃到佳評不斷的好吃Brunch早午餐餐點嗎?絕對不能錯過鄉民食堂推薦的這幾家超人氣必吃的美味早午餐! (本篇於2020/07/07更新)

早午餐(Brunch)即英文中Breakfast和Lunch的結合，在近幾年的台灣越來越流行了，在各個縣市都有如雨後春筍般一個個冒出頭來，尤其在台北市，早午餐可說是百花齊放又百家爭鳴，形成了一股新型的飲食文化。許多人假日睡到接近正午時分，但又不想因此錯過簡約輕巧的英式與美式早餐，因此英美式的早午餐遂成了越來越多人假日慵懶起床，兼顧早餐滋味與午餐豐盛度的新選擇。

不過就像上述所說的，台北市的早午餐店越開越多間，也多少有一些地雷店家存在。究竟哪幾間有供應早午餐的餐廳是相當具有人氣，且好評浪潮遠多於差評的優秀店家呢？鄉民食堂在這裡精選出台北市8間優秀美味的早午餐餐廳，讓你在假日睡個好覺慵懶起床後，也能有頓營養、美味且多元豐盛的早午餐來做為美好一天的開始。

台北最好吃的Brunch早午餐總表-

  • Daylight光合箱子
  • the Diner 樂子
  • Sabrina House 紗汀娜好食
  • 早安勇士
  • 入口厝 entrance
  • Gobble大口餐廳
  • 華山 Cube Brunch 丘比手作土司早午餐
  • 九點零一分韓式早午餐

※Daylight光合箱子 東門店


提到台北的早午餐，同樣也不能錯過這間從台南開上來的名店，目前在台北已經有三間分店，可知其受歡迎的程度。光合箱子嚴選當季新鮮食材、超澎派多元的生菜水果、上等的法國奶油，自製麵包吐司與黑糖優格，都是他們家最為人所知的第一印象。雖然價位偏中等，但仍生意好到從開店到打烊幾乎都是滿滿人潮，想來用餐請務必記得先電話訂位。

光合箱子的菜單種類不算非常多，但每一款餐點的配料卻都給得非常多元豐富。光是新鮮蔬果加起來就逾十種，不怕營養不均衡啊！最人氣招牌的兩款品項為奶油蛋煙燻鮭魚與法式脆皮女士。除了多元的蔬果生菜外，主食的部分是一片厚片吐司，上面鋪蓋著柔軟滑嫩的奶油滑蛋，再加上灑滿胡椒香料的燻鮭魚，同時兼具了飽足感與美味度。沙拉的醬料有油醋與蜂蜜芥末口味可選。此外餐盤上也會附上店家自製的天然黑糖優格，拌入豐富的堅果不管是口感還是味道都讓人驚豔。法式脆皮女士則是將外皮烤得酥脆的自製厚吐司相疊，夾上法式火腿、莫札瑞拉起司，最頂層蓋上一顆半熟的太陽蛋（可選全熟），用刀叉切開來後，不管是分開吃還是夾一起吃，都十分美味。

除了早餐盤系列外，他們也有叻沙雞腿、義式紅酒豬小排等餐點，依樣會附上季節綠葉沙拉與自製的烘焙麵包，就算吃不慣一般的brunch餐盤，也有這種義式與新加坡風味的主餐可選唷！

營業地點：台北市大安區潮州街93號 (另有南京復興與華山店)
營業時間：09:00-17:30

捷運東門站早午餐。Daylight光合箱子(東門店)～滿滿的蔬食健康早午餐！（永康商圈底）
東門站 慢食主義 ＃Daylight光合箱子 東門店 ＃吃出滿滿的大自然手作美味

台北媲美「貳樓」的美式早午餐名店, 種類超多且營業到晚上, 甚至柔嫩蛋捲還能幫你量身訂做真的大推薦

※the Diner 樂子 瑞安店
https://www.instagram.com/p/BmqECKpgccd/
位於科技大樓瑞安街上的「the Diner 樂子」，算是前幾年早午餐風潮逐漸興起時就已經很突出的一間連鎖美式料理店家。在台北除了有瑞安店，另外在南港與最熱絡繁榮的信義鬧區也有分店。如果你會喜歡「貳樓 secondfloor」，那麼應該也會喜歡這間店，兩間店營造出來的氛圍挺相似的，但樂子又更多了一種輕鬆不拘謹的感覺。由於營業時間到很晚，所以除了早午餐外，午晚餐也有很豐富多元的選擇。

「the Diner 樂子」的早午餐種類很多，想吃班尼迪克蛋系列就有原味火腿、菠菜蘑菇、番茄培根、燻鮭魚酪梨與黑胡椒煙燻鴨胸可以選；起床號早餐（大早餐盤）也是一整盤超豐富的配料等著你，除了一般美式常見組合外，另外也能吃到墨西哥餅捲或菲力&肋眼牛排的組合。此外，用三顆蛋煎成的美式蛋捲，搭配薯塊（或薯餅）與吐司，也是相當熱門的組合，甚至能依照你自選的配料，量身製做個人專屬的蛋捲。

如果想換換口味，試試他們的樂活早餐與香甜早餐系列也不錯，豪華真材實料的「巴西莓水果碗」、美式煎餅，甚至是法式吐司，不僅份量充足味道更是水準之上地好吃。怪不得常會在店內見到外國人的身影呢。

營業地點：台北市大安區瑞安街145號 (台北另有信義旗艦店與南港店)
營業時間：平日09:00-22:30 & 六日 08:00-22:30

樂子餐廳 The Diner 瑞安店（食尚玩家推薦台北必吃10大早餐）∣ 食記 台北 大安區
台北大安區 The Diner ~樂子(瑞安店)

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※Sabrina House 紗汀娜好食


這間營業多年，位於晴光市場附近的「紗汀娜好食」，一直是許多人早午餐聚會地點的口袋代表名單之一。整體裝潢走歐風路線，簡約明亮與木質桌椅的配件讓人可以很悠閒放鬆地在這裡用餐。據聞偶爾也會有藝人到此用餐。

由於營業時間從早上到晚上，雖然這裡的招牌brunch餐點一直深受許多人的喜愛（且全天候供應），但除此之外他們的燉飯、義大利麵與甜點等也是很受歡迎的，不過這裡就讓我們聚焦在早午餐的部分就好。

「紗汀娜好食」的一大特色就是餐點選擇非常多元，多到會讓人產生選擇障礙。雖然看起來價位稍微偏高，但價格皆附上餐前飲料、附餐飲料各一杯，增添了不少CP值。他們家的班尼迪克（水波蛋）餐可以說是早午餐中最為熱門的品項，推薦燻鮭魚與法式烤牛排口味！歐姆蕾系列也是很多人推薦的，歐姆蕾蛋捲吃起來軟嫩滑口，配上脆薯與麵包，不僅吃飽又吃巧。

而若不想讓自己被侷限於菜單上的品項，也可以直接點他們的「最愛早午餐」，可以從中華麗的圖示中任選5樣，不管是肉類、沙拉、馬鈴薯、蛋類、起司與甜點等，都能享受自己搭配的創意組合。食物本身的美味真的沒話說，唯獨這裡有時因人多可能有些服務上的小瑕疵，建議可以即時與店家反映。

營業地點：台北市中山區中山北路2段183巷1號之5
營業時間：平日10:00-21:30 & 六日 09:00-21:30

【紗汀娜好食SABRINA HOUSE 。台北中山餐廳】超人氣排隊早午餐下午茶！近捷運民權西路站、晴光商圈
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※早安勇士


這間位於北投薇閣國小對面的「早安勇士」，是一間CP值頗高的早午餐店，店內部收服務費，因此十分自助式，從拿menu到餐具裝水都需要自己來。店內櫃檯前的一台中古重機為具有現代工業感的裝潢增添了些許舊舊的古董氛圍。座位不算太多所以看起來微微擁擠，但採光不錯，讓人有一種悠閒溫暖的感覺。

早安勇士主打的全日早午餐種類並不多，最被推薦的大概就是招牌「勇士經典早午餐」與「迷迭香雞腿早午餐」兩種，全餐皆附贈一杯飲品與薯條或薯泥。前者不管是炒嫩蛋、培根、生菜沙拉還是德式香腸，都相當夠味，口感也在水準之上。手工大蒜麵包味道也不錯，但可能有烤不夠酥脆的情況，建議可適時提醒店家。後者的可頌麵包也有烤不夠酥脆的小問題，但那去骨迷迭香雞腿排真的是非常入味，份量也夠多，肉質鮮嫩相當推薦。

另外也可以點份陶碗沙拉，口味就多了許多，炸雞凱薩沙拉與煙燻櫻桃鴨沙拉也是很不錯的選擇。也可以見到不少人選擇點漢堡套餐！店家的飲品亦相當多元，配上手工磅蛋糕或鬆餅，亦是下午茶的好去處。

營業地點：台北市北投區育仁路147號
營業時間：07:00-18:00 (周一公休)

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2018新開幕的台北歐風特色早午餐, 除了經典早餐盤外, 真材實料且口味獨特有創意的漢堡更是美味好吃!

※入口厝 entrance


這間大約兩個月前才新開幕，位於東門站附近巷弄內的早午餐店，外觀走簡約乾淨路線。內用的話位置約20位左右，且部分位置有提供插頭與WIFI。燈光非常明亮充足，老闆的態度也很親切。

菜單的話以漢堡吐司與早餐盤為主，由於單點價位稍微較高一些，建議額外加80元升級套餐，整體而言CP值會高一些。雖然說單點價位較高，但仔細一看，許多品項都是相當考驗食材新鮮度與料理美味度的品項。

餐點的識別度都很夠，選擇多元。漢堡部分推薦招牌藍莓雞腿燕麥堡、海陸豬排炸蝦塔塔醬堡與炙燒菇菇明太子嫩雞堡，特別值得一提的是塔塔醬真材實料不說，味道調製得非常到位，跟炸物搭配起來根本絕配，完全壓制了炸物油多的膩感；早餐盤推薦慢煎法式吐司早餐盤與入口厝特製烤雞腿，烤雞腿相當入味，沾附著滿滿蛋液且外表煎得微微焦香的法式土司也是十分好吃。

飲料若可以的話，奶類飲品優先點購，老闆調製的拿鐵相當有水準，並不輸外面獨立的咖啡店。限量供應的伯爵黑糖鮮奶茶也是非常好喝的一款招牌飲品。

營業地點：台北市中正區臨沂街54號
營業時間：09:00-18:00

【台北中正早午餐】入口厝 entrance || 捷運東門站＂韓風裝潢大份量早午餐

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※Gobble大口餐廳
https://www.instagram.com/p/BuJT0OmBRl3/
位於科技大樓附近巷中的「Gobble大口餐廳」，是一間小而精緻的早午餐店。裏頭位置不多，所以感覺起來較擁擠，幸好位在小巷中的清幽寧靜感減輕了用餐人感到擁擠壓力的負擔。

據說之前菜單上的Brunch套餐除了吐司外，還有漢堡可選，不過目前2018年是一律改成三明治當成主餐了。而每個系列下面，不同種類的餐點價格均一，可以很放心地選擇自己最喜歡的口味。除了最有飽足感的主餐外，另附紅茶、水煮番薯、水煮青花菜、嫩蛋捲、沙拉、水果，還有仙豆飲。獨具特色的仙豆飲是帶有仙草香氣的豆漿，裏頭也真的加了一些仙草下去，微甜順口又充滿豆香的滋味，很有記憶點。

主餐則是主打手撕豬肉與超厚牛肉排，夾以山形牛奶吐司並配上豐富的高麗菜絲與小黃瓜，分量頗足且不乾柴的肉質，吃起來不僅負擔較小，更不失美味。一份健康多元的早午餐組合才只要200元出頭，不僅不用服務費，餐點還隨處可見店家的用心，真的是CP值相當高啊！

營業地點：台北市大安區瑞安街137號
營業時間：平日08:00-19:30 &假日10:00-16:00 (周一公休)

Gobble 大口早午餐｜大口咬下吃飽吃滿【台北市】
[捷運科技大樓站] Gobble 大口餐廳高CP值優質早午餐

台北熱門早餐「阜杭豆漿」旁的知名早午餐! 帕尼尼與木盆沙拉不僅份量充足又美味, CP值真的太高了

※華山 Cube Brunch 丘比手作土司早午餐

「丘比」的餐點以帕尼尼為主食的早午餐為主，另外木盆沙拉系列也是他們的招牌。早午餐盤系列選擇較少，但仍會見到有人點選。這裡的帕尼尼並不是用義大利常用的巧巴達下去製作的，而是用較厚的吐司下去做的，內容的餡料也相當充足，尤其是乳酪真的是沒再跟你客氣的。此外一旁還會有時蔬沙拉與半顆上頭灑著胡椒的熱馬鈴薯。以一百出頭的價位來說真的CP值挺高的！

木盆沙拉的份量一樣是相當驚人，裏頭裝著生菜、洋蔥、苜蓿芽、紅蘿蔔、玉米筍、馬鈴薯、蕃茄、葡萄乾、小黃瓜等琳瑯滿目的時蔬，再加上肉品（如培根、鮪魚、雞肉或鮮蝦等），還會附上兩種沙拉醬與手做吐司一片，也不會因為份量給的多味道就馬虎，怪不得人潮也是絡繹不絕！也因此想吃的人也得多給店員多一些製作的時間囉。

營業地點：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓7號店 [華山市場]
營業時間：09:30-14:00 (周二公休)

台北早午餐：丘比手作土司早午餐～華山市場美食（捷運善導寺站）
【台北】丘比 Cube Brunch 手作土司早午餐。配料豐盛平價早午餐

就連早餐也能吃到美味的韓國料理! 台北好吃的韓式捲餅與韓國泡麵真的獨特讓人大推薦!

※九點零一分韓式早午餐


位於行天宮站附近的「九點零一分」，Tiffany藍的外觀大概是最吸睛的亮點。身為一間空間不大的矮平房空間，店家的內用居然採「不限時」的規則，這也意味著想要在這個簡約小空間（僅12個位置）內好好品嘗你的早午餐，不早點來恐怕一位難求。

菜單中，除了常見的三明治與漢堡外，最獨特的就是他們有著韓國風味的餐點：韓國煎餅與炒韓國拉麵。這裡說的炒韓國拉麵，其實就是炒韓國泡麵，麵與肉的份量不算太多，但韓式泡菜還算夠味，尤其招牌「牛牛好初」裡有生蛋黃畫龍點睛，讓整碗韓國泡麵口味的層次又更往上提升一些。另外的煎餅，招牌為「薯薯也來湊一腳」，類似在吃台式蛋餅，但其餅皮融入了韓式泡菜的醬汁，煎得有些脆度，包著酥香不濕軟的薯餅一起吃，還蠻過癮的。若能多加一分起司，味道會更有層次也更濃郁一些。

相較於主打的韓式餐點，「九點零一分」的三明治與漢堡就比較中規中矩了，並沒有特別突出的地方，但整體仍具有相當的水準。飲料推薦鮮奶茶，口味不重，但清爽的奶香與淡雅的茶香配上口味相對較重一些的韓式餐點，卻起了相當不錯的平衡效果。

營業地點：台北市中山區中原街91號1樓
營業時間：07:00-14:00(周四公休)

九點零一分‧轉角Tiffany藍的韓式人氣早午餐，香酥脆夾帶微辣泡菜的韓國煎餅很特別~
【食記】台北中山 九點零一分 韓式早午餐 在可愛的小藍屋簡單吃早餐

說到早午餐，最經典的組成要素不外乎一杯好喝的咖啡或茶飲、熟度軟嫩恰到好處的嫩蛋、翠綠新鮮的蔬食、香中帶脆的吐司主食，以及不可或缺地肉品等等。然而正是這種多元且豐富的自由搭配，讓我們發現…原來早午餐的變化可以如此多元，原來每一間早午餐店都有屬於自己的用心與創意。

當然，由於早午餐餐廳實在太多，除了上述精選的八間以外，不免有其他間評價也不錯但無法在這篇文中列入的遺珠。無論如何，若你身在台北想吃早午餐的話，要想降低踩雷機率，那真的可以好好參考上面精選的8間台北早午餐強店。

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