在澎湖想吃到最好吃的美食嗎？絕對不能錯過鄉民食堂推薦的這幾家超人氣必吃的澎湖美食！(2022/05/11更新)
作為中華民國臺灣省唯一的離島縣，澎湖一直是許多人離開台灣本島旅遊觀光的熱門選擇。由於澎湖群島獨特的景色與人文，再加上近年來大力推動觀光產業的情況下，有越來越多的遊客願意到澎湖一遊。
對於不少對澎湖不熟悉的台灣本島人來說，或許與澎湖連結最深的就是一年一度的澎湖花火節了！既然好不容易興致高昂地到澎湖觀光旅遊，有沒有哪些美食是來澎湖必吃的呢？鄉民食堂在這裡精選出10間美味的澎湖美食，讓想去澎湖旅遊的觀光客能夠不踩雷、有個最好的美食攻略參考！
(封面圖擷取自 IG:money999 作者同意授權轉載)
澎湖最好吃的小吃美食精選總表-
- 馬路益燒肉飯
- 北新橋牛雜湯
- 鐘記燒餅
- 蔬脆蛋餅
- 易家仙人掌冰
- 玉冠嫩仙草
- 郵局口蔥油餅
- 阿豹香腸攤
- 三哥香雞排
- 香亭土魠魚羹
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※馬路益燒肉飯
馬路益燒肉飯是澎湖馬公最知名的美食之一，在地人也會不時去光顧的一間好店。位置不在大馬路上，而是在大馬路旁邊巷子內，北辰宮的對面。生意之好每到用餐時間總是高朋滿座。
燒肉飯絕對是馬路益的招牌，內容雖然樸實但味道卻非常經典又美味，雖然說是燒肉，但卻是比較像是沒有骨頭的排骨肉片。一大片醃得鹹香入味的燒肉，配上荷包蛋與酸+菜，組合在一起就是有說不出的動人美味。馬路益也有雙拼組合，一次就能吃到兩種主菜，也是相當推薦。記得多點個炸臭豆腐，也是相當有水準哦！
營業地點：澎湖縣馬公市中正路53號鐵皮屋880旁
營業時間：11:00-14:00 & 16:30-22:00 (周二公休)
營業電話：06 926 2996
(澎湖美食)馬路益燒肉飯，菜單，營業時間
【澎湖美食】藏在巷子裡的馬路益燒肉飯，花枝排更是讓人為之驚艷~
澎湖馬公。馬路益燒肉。在地美食
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※北新橋牛雜湯
澎湖的文康商圈可以說是許多澎湖人早起吃美味早餐必去的地方，這間北新橋牛雜湯就是裡面非常知名的代表。在地人通常都很熟練地從店家旁邊的巷子裡直接外帶，但即使如此，仍會見到店內有滿滿的用餐人潮。
百元出頭的牛雜湯與牛肉湯非常美味也非常熱門，基本上不早點起床來吃是很有可能提前賣完的。牛肉湯和台南的溫體牛肉做法一樣，吃得出肉的鮮甜與湯的甘醇，牛雜也是都煮得軟而不爛，咀嚼起來會有淡淡牛肉香氣充滿在口中。它們的牛雜湯內也有牛腱肉，可以說相當豐富美味，難怪在地人激推。
此外，北新橋牛雜湯的超大顆肉包與餡餅也是不能錯過的，肉餡豐富紮實充滿肉汁，搭牛雜湯喝堪屬一絕。
營業地點：澎湖縣馬公市文康街34號
營業時間：05:40-11:30
營業電話：06 927 0549
2019澎湖人必吃【北新橋牛雜湯】早餐一條街文康商圈.交通.地址.營業時間.菜單
【澎湖美食】北新橋牛雜湯-無時無刻都是滿滿人潮的牛肉湯
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※鐘記燒餅
位於北新橋牛雜湯對面的鍾記燒餅，絕對是澎湖在地美食的頂尖高手。同樣也和北新橋牛雜湯一樣，要遇到不用排隊的狀況是很少見的。
鐘記燒餅的價位不算太便宜，平均約3-40元左右，但美味度真的一流，能搭配的夾餡也很多元。鐘記燒餅用的是老麵發酵的麵糰製作，餅皮烤起來相當酥脆厚實，嚼起來的麵香味配上爽口的小黃瓜絲與肉蛋等內餡，真的相當好吃！很推薦叉燒豬肉與培根這種組合。不特別推薦夾油條的吃法是因為反而會襯托不太初鐘記燒餅的特色美味，建議跟肉系列作搭配，會讓你品嘗到另一塊美味的天地。
營業地點：澎湖縣馬公市文康街37-1號
營業時間：07:15-11:00
營業電話：06 926 0700
[澎湖‧美食]鐘記燒餅/北新橋牛雜湯對面/馬公文康街在地人推薦必吃早餐之一
澎湖美食_鐘記燒餅│馬公早餐推薦，早餐超多人排隊的甕烤燒餅。
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※蔬脆蛋餅
雖然名稱看起來很像是適合早餐食用的蛋餅，但實際上澎湖的「蔬脆蛋餅」跟一般早餐店與豆漿店的蛋餅不太一樣，不僅口感與味道不太相同，甚至連營業時間也是下午到傍晚時段而已，若想吃在地人激推的「蔬脆蛋餅」，可不要搞錯營業時間了！
這裡的蛋餅有三種口味，除了蔬菜口味的蔬脆蛋餅，還有不加菜的原味與咖哩口味。澎湖的蔬脆蛋餅外觀與口感有點類似花蓮相當有名的炸蛋蔥油餅，熱騰騰現炸的酥脆餅皮，配上嫩煎得有點半熟的蛋與蔬菜絲，口感真的相當特別。搭上胡椒粉與微辣的特調醬汁，鹹辣酥脆，真的很好吃！若有路過真的不吃可惜！
營業地點：澎湖縣馬公市光明路45號
營業時間：12:30-18:30
營業電話：0919 160 227
【澎湖】蔬脆蛋餅.下午茶好選項
[澎湖美食][馬公市] 蔬脆蛋餅
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※易家仙人掌冰
位於白沙鄉的澎湖跨海大橋，應該是到澎湖觀光的人一定會去的熱門景點。在跨海大橋附近的「易家仙人掌冰」也是觀光客不能不吃的美食之一！紫紅色的外觀正配合著仙人掌冰的色調，讓人想忽略也難。
仙人掌果實切開後，裡面的仙人掌果肉的色調，就好像是紅肉火龍果般！製作完成後會發現份量不多，但冰沙般的口感與微酸微甜的濃郁滋味，絕對是夏天的天然消暑聖品。除了仙人掌冰以外，解渴消暑的風茹茶也是不少人來跨海大橋這邊推薦的飲品。
營業地點：澎湖縣白沙鄉191-2號
營業時間：08:30-18:00
營業電話：06 993 2297
澎湖旅遊：澎湖跨海大橋+易家仙人掌冰淇淋～澎湖熱門景點推薦
澎湖。易家仙人掌冰淇淋。經過跨海大橋必吃
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※玉冠嫩仙草
澎湖玉冠嫩仙草的好吃魔力與嚇死人不償命的排隊人潮，不管在地人還是觀光客絕對都領教過。如果要說澎湖有哪間知名的冰品甜點店最知名，玉冠嫩仙草排第二應該沒什麼店家敢說第一。熱天的旺季要吃上一碗可能要費不少時間與心力。
玉冠嫩仙草菜單分成三種，有喝的仙草茶系列，還有甜點類的仙草凍系列，以及刨冰系列。好吃加上平易近人的價格大概也是大家相當捧場的原因之一。非常推薦吃刨冰系列，玉冠嫩仙草的仙草冰吃起來相當香濃，甘甜綿密沒話說，強壓台灣本島的多數店家。綜合冰的配料也很豐富，像是仙草凍、大小芋圓、西米露、紅豆與粉條等，配上一球鮮奶油的美味真的只要吃過一次就懂！夏天消暑的極佳聖品！如果在地人沒有推薦這間店，那還真的是失職了XD。
營業地點：澎湖縣馬公市民福路32號
營業時間：10:00-22:00
營業電話：06 926 0356
【澎湖美食】玉冠嫩仙草-超級無敵可怕的排隊冰
【澎湖美食】澎湖必吃冰品，玉冠嫩仙草，來菊島必吃，排隊名店，濃醇香超級好吃。
[澎湖]玉冠嫩仙草，扎實的用料，甜而不膩的很消暑，來澎湖必吃。
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※郵局口蔥油餅 惠民店
這間郵局口蔥油餅也是澎湖馬公的人氣排隊美食，每天下午兩點開始賣，賣完為止，也因此旅遊旺季排隊的人龍幾乎每天都很可怕。郵局口蔥油餅的菜單也很簡單，就分成無蛋、單蛋與雙蛋三種，份量不小，價格也很親民，怪不得這麼受歡迎。
其實用乾淨的油現炸的蔥油餅就已經很美味了，但郵局口粗油餅的特點就在於店家提供蒜泥、小黃瓜絲和特調的辣椒醬油給客人取用，想加多少就加多少！辣椒真的非常香也非常辣，鮮脆的小黃瓜也大幅提升了蔥油餅的口感，另外有解油膩的效果！搭上一瓶店家賣的養生風茹茶或檸檬冬瓜茶，就能深深體會到享用美食的快感。
營業地點：澎湖縣馬公市惠民一路36號
營業時間：14:00-18:30（賣完就收）
澎湖美食：郵局口蔥油餅 惠民店，小黃瓜免費加！澎湖必吃美食推薦
（澎湖美食）郵局口蔥油餅 馬公人氣排隊小吃 營業時間分享
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※阿豹香腸攤
和馬路益燒肉飯很類似，一樣在廟宇附近的阿豹香腸攤也是澎湖必吃的人氣美食。阿豹香腸攤不只賣香腸，也有賣糯米大腸與許多關東煮系列的串子，以及新鮮需要秤重的花枝！
有香腸有糯米腸當然也可以來個大腸包小腸的吃法，碳烤過的香腸肉肥瘦比例搭配得不錯，不僅多汁，也相當紮實好吃！糯米腸試吃得到花生顆粒的，大小腸配上無線提供的蒜頭，真的超級合拍！關東煮雖然比較中規中矩，但無限量提供的關東煮高湯，搭配上任意取用的芹菜和紅蔥頭，美味度馬上提升不少。新鮮的花枝可以選擇汆燙或碳烤，如果是多人來造訪阿豹香腸攤，絕對會是相當過癮的一件事！
營業地點：澎湖縣馬公市仁愛路99號
營業時間：12:00-19:30
營業電話：0935 017 985
[澎湖美食●馬公] 阿豹香腸攤 | 宮廟旁老店美食，人潮滿滿還有關東煮湯無限喝
【澎湖美食】在地兩大黑輪攤大比拚，來馬公到底該吃哪一家！？
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※三哥香雞排 三多總店
這間澎湖的三哥香雞排，還有擴店到台灣本島的南部，火熱的程度可想而知。澎湖三哥香雞排主打酒釀雞排，一塊的價位不算便宜，但吃完會讓人覺得美味值得這個價錢。
三哥香雞排除了酒釀雞排以外，還有賣招牌雞肉串、鹹酥雞、雞腿排、雞脖子、雞翅等炸物，所有的雞肉食品都是當天酒釀醃漬，吃起來會有淡淡的酒香味，加上雞肉鮮嫩多汁，相當值得讚許。最推薦招牌的酒釀雞排與手工雞肉串，無骨的雞肉串很適合不想吃太多肉或油炸物的人，但多汁的程度當然還是無法跟整塊雞排相比的。
營業地點：澎湖縣馬公市三多路75-2號
營業時間：15:30-18:30
營業電話：06 927 5669
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※香亭土魠魚羹
一樣在文康商圈的香亭土魠魚羹，也是早上營業到中午。招牌土魠魚羹價位以分量與價位來說，並不算便宜，老闆的態度也有著不少爭議，但這裡的土魠魚羹的美味卻是不用懷疑的。
店家賣的東西很單純，就只有土魠魚羹系列。新鮮的土魠魚肉直接裹粉現炸，表現相當亮眼，吃起來外酥脆內軟嫩，配上微微勾芡的羹湯與高麗菜的鮮甜，真的很美味！加一點醋也能讓味道更豐富！如果喜歡現榨的新鮮魚塊又不想泡在湯中變得軟爛，也很推薦單點一份香酥魚塊，還可以買回家自己煮哦！可惜的是份量不多，單吃一碗對男生來說應該會吃不飽就是了。
營業地點：澎湖縣馬公市文康街21號
營業時間：05:40-13:00
營業電話：06 926 5867
澎湖早餐：香亭土魠魚羹，澎湖早餐一條街～馬公市文康街
【澎湖美食】馬公市。香亭土魠魚羹 在地人也愛 魚嫩湯香好滋味
[食記][澎湖馬公] 香亭土魠魚羹—甜嫩好吃的土魠魚塊~
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以上10間澎湖好吃的觀光客必吃美食，真的都是許多人盛讚推薦的好味道，縱然不可能每間店家或每樣美食都讓人給出五顆星等級的滿意，但至少都能讓嘗過的人覺得瑕不掩瑜。當然，在澎湖還有不少擁有好吃美食的店家，一定還有一些也滿讓人喜愛與受稱讚的遺珠，也歡迎鄉民們比較與補充。
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