Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧，捷運市府站信義區隱藏版美味燒肉與串燒

必需要說這間店不太好找
不過是間很豪華漂亮的店家
柏克金是金車系列的新店家，這間則是以燒肉與串燒為主
開心吃飯的一間店
除了很棒的和牛燒肉也有很不錯的調酒

 

 

●Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧在那裡

必需要說這間店真的很不好找
如果你看google 地圖，大概你很容易去發現到的是隔壁的一蘭拉麵
接下來你可能會以為在巷子裡，跑去找Brown Sugar 的舊址(這要老頭才知道了)
其實它在旁邊另一棟大樓
看到這個很漂亮的燈飾就可以找到它了

對面就是它了，樓上的人感覺還在加班……..

●Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧用餐環境

店裡有個特別的調酒區
有人點調酒時可以看到調酒師在這邊工作

店內蠻歡樂舒適的用餐環境
特別喜歡的是這沙發區

也有電視可看

●Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧菜單與價格

詳細菜單與價格請參考一下官方FB
這邊先把我們這天吃的給列出來
這裡的吃法是一定的價格設定一個價位
然後比如說燒肉有六種，那三人餐就祧其中的四種
以我們這天吃的來說(其實我們四個人吃，還是吃的很飽)
一個人的價格並不貴

●享受華麗的燒肉與串燒，再來點很棒的調酒吧
 

• 這天吃的
   

 

• 醬料
   

三種選擇，我個人偏愛右邊的
冷菜是醃蘿蔔泡菜與小黃瓜就不太多介紹了

• 沙拉: 黑芝麻玉子燒嫩葉沙拉

蠻特別的，蔬菜配上玉子燒，然後醬汁是黑芝麻醬
生菜配上這溫潤的芝麻口味
蠻順口的
 

• 炭烤蔬食: 炭烤花椰菜

加上些核果一起烤，蠻特別的。花椰菜我一向喜歡吃白的對綠色的沒那麼愛
原因是會覺得綠色的有點特別的味道
這樣一烤過後完全沒有，爽口好吃
 

• 特色料理ˋ: 虎咬豬

很有創意，把刈包做了些調整還加了起司
蠻好吃的

• 湯品: 鮭魚味噌湯與薑絲蛤蜊湯

鮭魚味噌湯真是太棒了，加了些蝦夷蔥又配上超好料的大片鮭魚
鮮美

薑絲蛤蜊湯也大顆好吃

• 主食: 和牛魯肉飯/味付澳洲和牛飯/ 黑松露奶油雞肉烏龍麵

這和牛魯肉飯+39就可以隨你吃到飽
口味相當令人驚豔
現場知名老饕可說魯肉飯專家的大師說
這可以單賣而且絕對會紅(笑)
相當夠味好吃，唯一的問題是你的胃容量還足夠嘛?

味付澳洲和牛飯

蛋黃弄破出來畫面很不錯(笑)

漂亮的骰子牛配上蛋黃一起吃，米飯本身也好，太誘人了

黑松露奶油雞肉烏龍麵

雞肉與醬汁很香
麵有入味
單獨可以在外面賣的一品XD

• 燒肉: A5臀蓋肉/A5 特級肩脊肉/A5前腿肉/上等牛腹肉

基本上日本A5 的都點了
再配一個澳洲M9 牛腹肉

認真說，不知為什麼錄影的檔跑掉了
所以我不太記得那個是那個 XD
這個油花最差又是第一個我記得是臀蓋肉就是

但它其實相當好吃

以下幾種都是光看就覺得油花超棒的燒肉

這兩個雖然油花都很好但不是同一種肉喔

烤起來

超香的
這裡講一下台灣人一個奇怪的迷思
很多人都喜歡A5 和牛
很多人看到這肉的油花都會很爽
但北部人很多吃了這烤好的肉說太油
哇哩勒……
和牛的優點就是油花好柔軟多汁
啊你不要油你幹嘛吃和牛呢……..

總之，這肉真的很好。
不過整組套餐實在太有陰謀了
有讓人吃不下之嫌疑XD

• 串燒: 咖哩雞腿肉串與明太子雞腿肉串

咖哩這個可以說調味相當特別
而且醬汁讓雞腿肉感覺剛好不油

明太子就比較重口味了
這裡的明太子醬不錯

雞腿肉也大塊。這些都吃完真的就超飽了

• 甜點:

上面的是紅豆蕨餅，沒在菜單上應該是今日甜點
下面的是抹茶烤布蕾

• 酒類:

這杯叫酸梅湯
然後還真的很像酸梅湯 XD
外型或味道都像

酸酸甜甜，女生會喜歡的口味

這杯叫藍眼淚
不過顏色的關係，可能與馬祖的藍眼淚相比還不夠藍
它是熱帶水果伏特加+鳳梨+柑橘+紅茶高梁調成
也是酸甜口感
酒精濃度比較高，小心醉

這杯叫楊枝甘露
ㄟ，與你想像中的那個甜品很類似
用了蘭姆酒+芒果+葡萄柚+椰子+豆漿+斑蘭葉
也是甜甜好喝但小心醉的東西

也很好喝的某杯酒，應該是醉了忘了它叫啥

Mini Oligo……..真的它就叫奧利多 XD

●Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧總評

很棒的燒肉，串燒，很多搭配的菜
保證你會吃的飽飽飽
然後調酒都很厲害
信義區聚會聊天或約會都很棒的店
 

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