餓補煎酥包,捷運市府站巷弄內超隱藏版美味煎包,在地學生與老饕都很喜歡
這間店是剛好經過發現的
想說一個招牌很簡單,然後沒有價格,但好幾個人在等出爐的『煎酥包』是什麼呢
基於這個好奇心,就等一下。等一等因為天氣熱忍不住就問『還要多久』
答曰這爐還要五分鐘喔…….
於是跑去對面便利商店買了飲料後,再和一堆人一起巴望著包子好
老闆有一定年紀,據說這間店開很久了,一鍋包子何時好不需計時器,偶而開一下看看狀況
時間一到,起鍋,滿滿的香氣爆出
就看老闆熟練的一包包的分給一個個被煎包香氣逼到快餓死的顧客
一個20元,物價一直上漲,據說以前也是有便宜的時候
餓補煎酥包
台北市信義區忠孝東路四段559巷14號
0910 388 532
06:30–12:30, 15:00–18:00(週末休息)
餐點類型: 點心,下午茶
鄉民老編評語:
1. 很棒的下午茶或點心
2. 如果沒吃過應該要買來吃,與一般其他水煎包不太一樣
3. 價錢稍高,一顆20,但值不值每個人心中都有個價,我個人是會來吃的
4. 湯汁很多,稍鹹,最好準備一杯飲料
餓補煎酥包文章列表
●餓補煎酥包在那裡
這間店位於捷運市府站附近,在它的斜對面
舊聯合報大樓旁邊的巷子
或者從松山高中走過來也不遠
在另一條小巷的轉角旁
非常不起眼的小店
但卻很有名氣
這裡一共就兩個鍋子
一次一鍋約莫二十幾個
不要懷疑,起鍋後不久就賣完了
特別是排隊時你前面那個人一次買很多顆的時候……
●肉汁鮮美無比,還會噴汁的美味煎包
之前有聊過水煎包與生煎包或上海生煎饅頭的前世今生
基本上水煎包似乎比較常見在台灣
特色是底層一般薄又酥脆
水煎包個子也比較大一些
餓補煎酥包與一些台灣水煎包又有一點不同
實際上比較像水煎包加上包子的混合體
上半段比較像個傳統的包子
麵皮口感相當好
單就包子也很棒
底下則是薄薄的煎皮
酥脆可口
內餡是外層是瘦肉為主
裡面則是包著爽脆的高麗菜與少數的蔥
稍稍咬開包子,滿滿的鮮美湯汁流出來,要趕緊喝掉
超棒!!
●總評
有經過就應該要買來吃吃的美味點心
附近學生似乎很喜歡下課買一個來吃
個人覺得下次經過也一定會再買,不過吃的時候要小心
湯汁容易弄髒衣服
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 天津蔥抓餅,捷運東門站美食,永康街排隊名店,價錢便宜味道不錯的攤子
- 央二巷滷肉飯,捷運土城站美食,不加味精,瘦肉與肥肉分別熬煮米還用特別好的滷肉飯,用餐時間人氣滾滾,很多人來吃
- 粋割烹鐵板燒,中壢美食,結合割烹與鐵板燒的無菜單料理,高CP值吃超好的選擇,a5和牛牛排太好吃啦
- 恆光街水煎包蔥油餅,文山區隱藏版水煎包蔥油餅,要熱的馬上吃完,超好吃的水煎包
- 新莊宏匯廣場新美食,樂天餐飲旗下品牌『樂蝦拉麵』、『樂天皇朝』進駐宏匯廣場五樓,披薩與小籠包的神奇結合以及鑊氣蝦味拉麵,超美味就在新莊副都心
- 木柵張媽媽早餐,捷運萬芳醫院站美食,附近學生懷念的美味早餐,燒肉飯糰必吃
- Pasta & Co.捷運松江南京站/南京復興站美食,讓你享受到最棒的義大利麵與創意料理
- 易鄉涼麵,捷運永春站美食,手工自己製作的涼麵,三合一湯好喝,又香又麻的麻辣涼麵必點!!