阿圖麻油雞（總店），捷運中山國小站，48年老店，台北最有名的麻油雞!!

阿圖麻油雞（總店），可以說是大家討論台北麻油料理一定會提到的店，是不是最好吃，難說。是不是有退步，難說。但最現實的一點就是
每天在這裡排隊吃麻油雞的總是落落長，最近物價上漲，麻油雞也變貴了
只是天冷，吃個麻油雞還是超棒的

阿圖麻油雞（總店）

台北市中山區林森北路552之2號
02 2597 7811
11:00–22:00(週日休息)

阿圖麻油雞（總店）文章列表

阿圖麻油雞（總店）在那裡
阿圖麻油雞（總店）菜單與價格
來碗麻油雞麵線吧!!

●阿圖麻油雞（總店）在那裡

阿圖麻油雞的總店位於林森北路上，離晴光市場與雙城街夜市很近，來這邊最方便的方式是坐捷運到中山國小站
出站後大概走5-10分鐘就會看到它，附近還有知名的甜甜圈店可以買

排隊場景已經是很正常的狀況，通常這間店用餐時段都排很多人

然後老闆的手幾乎都沒停過

有兩個用餐區，旁邊另一個店面也是它的
除了現場吃之外，它也有賣冷凍的，可以買回家自己弄

●阿圖麻油雞（總店）菜單與價格

其實比去年貴了一些
就現在萬物都漲
也只能就這樣了

●來碗麻油雞麵線吧!!

店內自助區，辣醬很重要 XD

這天吃的

簡單吃吃

燙青菜

台灣人，去那邊桌上沒青菜就會覺得沒吃到東西，所以一定要點一下
健康一點

鮮魚清湯

很意外的，原本以為是有些店那種半隻魚自己吃的
這邊是魚片
而且魚肉很多，大概點一個這個湯加點個乾麵你就吃飽啦

蚵仔清湯

這也還不錯，蚵仔算中上
不過想吃飽建議你點魚湯

沙茶乾麵

邊吃麵邊想，我為什麼要點燙青菜呢，早知道就不點燙青菜了(笑)
沙茶蠻夠味，麵條稍軟
不過是蠻不錯吃的小吃
如果我們就沒點燙青菜的話……..

麻油雞麵線

以前我不是很喜歡麻油雞，總覺得自己身子虛不受補(笑)
另一個原因是總覺得這是女生用來補身體的。其實好吃的麻油雞超棒

套用美食大師焦桐的說法，麻油雞，準確的說法是麻油燒酒雞
這裡面需要三種材料，麻油、米酒、雞肉

雞肉就看各家用那裡的雞，麻油照焦桐大師說法要用台南產的麻油才夠香
然後酒的話一定要用紅標米酒

這就不太知道現在還有沒有這東西，因為有朋友曾和我說後來賣那種加鹽的紅標米酒風味不對…….

這裡的麻油雞吃來總覺得與曾經印像的有點小小不同
感覺麻油可以更香一點，然後米酒味，該說多呢? 有人覺得不夠，說少呢? 有人說米酒味太重有點苦，不過整體還是好吃的

搭配麵線，相當美味

雞肉也軟嫩夠好吃

傳聞過去更加美味，只能說我們似乎錯過那個時代
只能吃吃現在的想像一下過去的有多美味了

●總評

整體來說還是好吃的
不過它已經有四間分店
所以不一定要跑來這邊吃
現在排隊的人潮比起幾年前少了點

也可以考慮來這邊吃個雞然後到附近再買些其他美食

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阿圖麻油雞（總店），捷運中山國小站美食，飄香48年的老店，天氣冷喝上一碗就整個暖起來的美味

阿圖麻油雞（總店），捷運中山國小站，48年老店，台北最有名的麻油雞!!