景美上海生煎包，捷運景美站美食，景美夜市的招牌美味

生煎饅頭起源於1920年的上海，一般在老虎灶（開水間）隔壁，開一爿半開間門面的小店，店門口立著由柏油桶改製的爐子，上面置一口鑄鐵平底鍋，裡面是一
張長條形的台板，成為了生煎店鋪的雛形。後來，黃楚九將生煎引入其開設的蘿春閣茶館，成為招牌美食。最早的生煎饅頭都是由老虎灶和茶樓兼營的一種小吃，隨
著生煎饅頭在上海廣受歡迎，自1930年代起出現了專營生煎的店鋪。(BY WIKI )

上海生煎包子與台灣習慣的吃法不同，一般會像小籠包一樣用上海米醋或是鎮江醋，台灣吃法當然就是醬油膏或辣椒醬，然後大小也不太一樣，一般來說生煎包是小
顆的，大概要一兩四顆
現在大家都做比大的，比如說士林那個，不過它自稱水煎包就是

景美上海生煎包則是老編巴特小時候就有的美食，我小的時候我小舅就會騎著機車去買，然後帶上一大堆回來給外婆與我們吃。在那時候它就在現在的三角窗，但幾
十年前真的沒現在一個要13元(2024/6，目前一顆15元)
店家四個鍋子分別是菜包與肉包，幾十年不變

這間店從景美捷運二號出口過來不遠，又或者說它就是景美夜市的招牌
可以說永遠都有人排隊
當然覺得它不是那麼好吃的人也很多，啊沒問題少一些人排會比較快拿到 (笑)

永遠就是一鍋在蒸一鍋起來，分別是菜包與肉包。如果前面的人一次買太多
你就要等下一鍋了，那時心情會很不好

然後一鍋的包子就那麼多，特別是前面有人買完就快沒了你就會覺得靠北又要多等下一鍋
不過幸好下一鍋一般大概五分鐘
相信GOOGLE 說你晚上十點後還可以吃到的，來都只會看到阿姨們刷鍋刷地收攤

像這天其實也是最後兩鍋了
賣完收攤

剛煎好的包子就是那麼香
生煎包的特色就是你要起鍋前加點油和芝麻
剛煎好那個香氣就是好

灑芝麻啦

然後必需要說，其實比起快賣完那一鍋，這剛起鍋的包子最香，最好買了就趕快吃
放著它就會隨著時間味道變差

買好的包子

菜包是高麗菜加上韭菜
其實這個比較好吃，因為菜包的香味更夠一點

肉包。肉包我就一定要加醬油和辣椒了

肉餡算飽滿，當然13元一個你能否接受看個人
反正這間店從來不缺排隊的人，除非下大雨

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