在宜蘭市區想吃到最美味的在地小吃嗎？絕對不能錯過鄉民食堂推薦的這幾家超人氣必吃的宜蘭市美食！(本篇於2021/12/5 更新)
一講到宜蘭，大家最直覺聯想到的不外乎是宜蘭市區、羅東、礁溪、蘇澳、三星與頭城等地，其中有許多市鎮都是著名的觀光熱門地域。尤其是在雪山隧道開通之後，從西部地區到宜蘭又更方便了，成了許多人一日旅遊行程的首選。在此狀況下，宜蘭的美食也越來越為人所深入探究。
對於宜蘭人來說，找美食不需要出市區，光是宜蘭市區內就有許多好吃的日常在地美食，舊城區、南北館市場等地，隱藏著許多在地人都喜愛的美食，而究竟哪些最值得一吃呢？鄉民食堂在這邊就推薦10間宜蘭市區絕對值得光顧的在地美食，讓有選擇障礙的你，能在不踩雷的情況下品嘗到連在地人都相當喜愛的美食。(2021/12/5 更新)
宜蘭市最好吃的美食精選總表-
- 一香飲食店
- 北門綠豆沙牛乳大王
- 阿娘給的蒜味肉羹 (原北門蒜味肉羹)
- 大成羊排麵
- 十六崁瓜仔雞麵
- 阿添魚丸米粉
- 宜蘭廟口紅糟魷魚
- 叁拾-30年老店檸檬愛玉
- 正好鮮肉小籠包
- 金澤魯肉飯
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※一香飲食店
位於北館市場的一香飲食店，可以說是許多宜蘭市民心中的美好回憶，幾乎不超過30元的便宜價格，古早傳統的好滋味，要說是宜蘭市區的代表美食之一一點也不為過。
一香飲食店最著名的是他們的麻醬麵與餛飩湯，用的是細中帶點厚度的陽春麵條，富有彈性且容易充分吸附醬汁，配上濃度均勻又香氣四溢的麻醬，格外好吃。皮薄且豬內餡夠味的混沌，浸在有淡淡蝦米香氣的湯中，喝起來鮮甜不油膩，也是必吃的選擇！若想吃飽一點，也可點餛飩丸湯，多了紮實Q彈的魚丸，同樣深受宜蘭人的喜愛。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
營業時間：05:30-17:00
營業電話：03 932 3289
[宜蘭市]宜蘭市場老字號美食，銅板價餛飩湯麻醬麵，一碗三十元！一香飲食店（北館市場總店）
【宜蘭美食】一香飲食店-隱藏在熱鬧市場裡的美食
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※北門綠豆沙牛乳大王
宜蘭遠近馳名的北門綠豆沙牛乳大王，就連不住宜蘭的外地人恐怕也都多少聽過這個人氣響亮的店家。Google map中那海量的評價，也不用多解釋什麼了吧。在若不是在剛開店的時間左右來的話，動輒排上一個小時都是很常見的事。
北門綠豆沙牛乳大王用的是養樂多鮮奶，招牌的綠豆沙牛奶奶味超濃郁，綠豆沙反而像是配角般襯托著淡淡沙沙的口感與綠豆的清香，雖然甜度有些甜，但這樣的調配卻相當順口。除了綠豆沙以外，芋頭沙牛奶也是人氣的第二選擇，比起綠豆，芋頭那種綿延細長的香醇更讓人每喝一口就忍不住細細掂量芋頭本身的風味，搭上濃郁的養樂多鮮奶，雖然熱量不低，但卻也讓許多人甘願大排長龍只為了喝上一杯。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
營業時間：10:00-17:00 (周六至周二公休)
營業電話：03 932 2852
【宜蘭美食】北門綠豆沙牛乳大王-連下雨天也大排長龍的名店
【宜蘭小旅行】北門綠豆沙牛乳大王.排隊領號碼牌.推薦有點甜的芋頭牛奶.近北門蒜味肉羹
來宜蘭一定要吃的蒜味肉羹！超入味又紮實鮮嫩的肉羹，再加上一點辣油與黑醋真的超好吃超推薦！
※阿娘給的蒜味肉羹 (原 北門蒜味肉羹)
以往許多宜蘭人的快樂吃法：一碗蒜味肉羹配上鄰近的北門綠豆沙牛奶，在2017年的北門蒜味肉羹遷址後，已經不那麼輕易實現，但搬到新址且換了新店名的北門蒜味肉羹，卻有更大更舒適乾淨的環境，給來這裡品嘗宜蘭好吃老滋味的客人更棒的回憶。搬到泰山路新址的北門蒜味肉羹改名阿娘給的蒜味肉羹，招牌非常大不怕錯過，但附近較不方便停車，這點要多加留意。
阿娘給的蒜味肉羹分成4種大小size，價格比起以前是高上一些，但好吃的滋味卻沒什麼變化。用豬前腿肉切片醃漬之後，混入新鮮魚漿攪拌融合的肉羹，吃起來紮實又不失軟嫩，非常好吃！配上香濃蒜味的勾芡羹湯，和這入味的肉羹非常合拍！再加上一些黑醋與辣油，整體的味覺層次更為豐富，真的讓人回味再三。到宜蘭市區，怎能不吃上一碗。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
營業時間：09:00-18:00 (周一公休)
營業電話：03 932 4293
【宜蘭 宜蘭市】阿娘給的蒜味肉羹 >> 超濃郁大蒜！肉羹軟嫩好吃～愛吃大蒜的你怎麼能錯過！
食記│宜蘭/阿娘給的蒜味肉羹(原北門蒜味肉羹) 宜蘭必吃美食
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※大成羊排麵
位於宜蘭火車站附近的大成羊排麵，是許多宜蘭人一致推薦的老牌美味小吃！曾經榮獲宜蘭百大名店之小吃類的第二名，並被美食家胡天蘭讚譽有佳的大成羊排麵，不僅分量相當足夠，濃郁的重口味紅燒湯頭更是擄獲了許多人的心。雖然用的是一般的陽春麵條，但淡淡的藥膳風味的紅燒湯頭，經過長時間熬煮後，香濃順口！羊排經過長時間燉煮，口感相當軟嫩，且肥瘦適中，讓人畏懼三分的羊騷味在這裡也有很好的處理，讓許多不敢吃羊肉的人都能享受到羊肉的美味。
大成羊排麵雖然也有賣牛肉麵與一些常見的麵類，但羊排麵仍然是許多宜蘭人口中的經典！來這邊也別忘了搭幾樣好吃又不貴的滷菜。甚至店家也有原汁冷凍羊排爐提供外帶，真的讓外地人也受惠不少！
營業地點：宜蘭縣宜蘭市新民路31號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (周日公休)
營業電話：03 936 9077
[宜蘭美食推薦]大成羊排麵-低調大份量在地平價小吃~美食家胡天蘭也讚賞!
【宜蘭美食】大成羊排麵 牛肉麵 宜蘭火車站附近的美味小吃
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※十六崁瓜仔雞麵
FB粉專：擠出食間。蹦出美食
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熱鬧的宜蘭市中山路上還有一間有名的「十六崁瓜仔雞麵」，顧名思義主打的招牌就是瓜仔雞湯系列的麵食，除了瓜仔雞系列外，還能與餛飩與排骨互相搭配，價格大約在60至85元之間。十六崁瓜仔雞麵走的是較為清淡健康的路線，從他們的乾麵就看得出來，不管是炸醬或麻醬，調味都相當清淡，吃起來有淡淡香氣，很建議搭配瓜仔雞湯。麵條是略有嚼勁的細麵，表現不錯。
十六崁瓜仔雞麵的瓜仔雞湯系列，因為已將醬瓜的精華熬煮到湯中，單吃瓜仔是沒有什麼味道的，即使如此，雞湯也不會顯得過於重口味。雞肉燉得相當軟嫩，很容易就骨肉分離。特別的是他們的瓜仔雞湯意麵，意麵有特別炸過，帶點脆感，若想保持意麵的口感，建議不要浸泡在雞湯中太久。他們的餛飩表現較為中規中矩，建議可以主攻瓜仔雞系列就好。雖然整體的味道偏清淡，但卻相當順口，也是許多宜蘭人口中的傳統好滋味。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
營業時間：16:00-00:30(六日提早11點開始營業)(周二、周三公休)
營業電話：03 936 4797
《宜蘭美食》十六崁瓜仔雞麵．口味清淡的傳統古早味麵食
【宜蘭美食推薦】十六崁 瓜仔雞麵 甘甜湯頭清爽不膩 細麵好美味推薦！(宜蘭麵食 小吃)
宜蘭市區內份量十足又好吃的魚丸米粉，Q彈鮮美的魚丸配上粗細適中的米粉就是宜蘭人都稱讚的在地美味小吃！
※阿添魚丸米粉
阿添魚丸米粉是宜蘭市中在地人相當推薦的一間巷弄小吃，只有上午營業，所以想吃的話千萬別太晚出門。店內只賣魚丸湯與魚丸米粉兩樣品項，洋溢著滿滿魚丸清香的湯頭真的很香很好喝，怪不得宜蘭在地人相當推薦。
阿添魚丸米粉的品項有大小碗之分，以小碗的魚丸米粉來說，35元就有六顆口感Q彈的魚丸，大碗50元更有10顆魚丸，份量誠意十足，魚丸入口後的魚漿鮮甜也讓人感到相當美味。這裡的米粉介於一班的粗細米粉之間，口感雖然不到非常Q彈但也不會過於軟爛！由於湯頭口味偏清爽，建議加一些店家特製的超香辣油，辣度適中讓不太能吃辣的人也能品嘗到辣椒與魚丸清湯交融的香氣。總之，來宜蘭不吃阿添魚丸米粉是十分可惜的！
營業地點：宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷5號
營業時間：06:00-12:00 (周一公休)
營業電話：03 931 0231
宜蘭美食．阿添魚丸米粉，在地人大推的巷弄隱藏美食(姊姊食記)
【台菜】宜蘭市區 阿添魚丸米粉 在地特色早餐 食尚玩家推薦 賣到中午要吃要快
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※宜蘭廟口紅糟魷魚
同樣在美食雲集的宜蘭市中山路上的宜蘭廟口紅糟魷魚，算是蠻特別的小吃，對於紅糟，許多人記憶最深的是紅糟肉圓，但在宜蘭這裡也吃得到紅糟魷魚哦！
宜蘭廟口紅糟魷魚主要賣紅糟魷魚與香菇粥，香菇粥的湯頭相當濃郁，粥內的米粒粒分明，配上香菇切片與雞肉絲一起吃的湯水分明口感十分爽口。魷魚能點半隻或一隻，若點一隻的話店家還能幫忙做川燙與紅糟兩種口味。特別的紅糟魷魚有特別炸過，口感Q彈紮實還多了一點脆勁，再灑上一些胡椒粉，配上台式泡菜的酸甜滋味幫助解膩，相當推薦！
營業地點：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
營業時間：12:00-22:00
營業電話：03 936 6556
【宜蘭市】♣廟口紅糟魷魚♣宜蘭市50年老店~必吃超人氣小吃
宜蘭 廟口紅糟魷魚再訪, 能停車的美食才叫美食, 同場加映30年老店檸檬愛玉
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※叁拾-30年老店檸檬愛玉
（下面是多數人較熟悉的舊店景像）
這間30年老店檸檬愛玉（現已改名「叁拾」）與聲名遠播的北門綠豆沙牛乳大王距離相當近，超過三十年的老字號好口味也乘載著宜蘭市民幾十年來的懷舊回憶。在前不久剛遷移至300公尺外，離原址的距離仍近！翻新的店面比起傳統的老店多了一股青春活力，採用全木質的復古風格讓人感到有些許文青氣息。當年最被詬病的服務態度，也在換了新店址後改善許多。雖然看似有內用位置，但店家並不提供內用，僅開放打卡拍照用，想喝飲料還是請外帶囉！
30年老店檸檬愛玉（「叁拾」）共賣兩款熱飲與四款冷飲，因為堅持不使用合成果汁，飲品都是新鮮現榨的原汁，品質也深受肯定！且和許多飲料店不同，30年老店檸檬愛玉堅持飲料一律不加冰塊，以保留最原始天然的新鮮風味，這也是許多人來宜蘭一定得點上一杯的原因！另外這裡更有隱藏版飲品－檸檬奧利多，帶了點氣泡的微酸清爽口感，天氣熱的時候喝相當過癮，來的話別忘記點點看這款隱藏版哦！
營業地點：宜蘭縣宜蘭市中山路三段258號（巴黎婚紗隔壁）
營業時間：12:00-17:30 (周一至周四公休)
營業電話：03 935 8698
【宜蘭美食搬新家】30年檸檬愛玉老店｜宜蘭人的古早味飲料店人氣排隊飲品
【宜蘭美食】30年檸檬愛玉老店。超人氣排隊飲品！宜蘭必喝老字號檸檬愛玉
曾經贏得全台人氣小籠包評比第三名的超好吃宜蘭小籠包！用平民的價格就能吃到完全不輸鼎泰豐的美味！
※正好鮮肉小籠包
連宜蘭人自己都超推薦的正好鮮肉小籠包，曾獲得蕃薯藤輕旅行所舉辦的【全台人氣小籠包評比大PK】的第三名，好吃的程度讓許多人不遠千里而來！不過主要營業的時間只到中午左右，賣完為止，因此想吃的人千萬別太晚出門。
正好鮮肉小籠包吃的部分只賣招牌小籠包與酸辣湯，另有豆漿、紅茶與奶茶。正好鮮肉小籠包一籠10顆，皮薄料好餡多只賣80元可以說是相當佛心的價格。豬肉鮮嫩多汁（沒錯，根湯包一樣是會流出鮮甜湯汁的），搭配上滿滿香氣的宜蘭三星蔥，真的非常好吃。小籠包端上桌時店家也直接附上了特製辣油，一定要沾著吃，辣油、三星蔥與鮮嫩豬肉餡的香氣完美地融合在一起，來吃上一籠絕對不會後悔。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
營業時間：10:00-15:00 賣完為止 (周一公休)
營業電話：03 932 5641
【宜蘭 宜蘭市】正好鮮肉小籠包－宜蘭總店 ➤ 皮薄汁多～咬一口就淪陷！宜蘭排隊美食～晚來就吃不到了！
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宜蘭市區魯肉飯第一把交椅，配料超豐富且滷汁濃稠入味的魯肉飯，配上CP值超高又好吃的麻辣鴨血，美味超推薦
※金澤魯肉飯
金澤魯肉飯可以說是宜蘭市中最知名的滷肉飯小吃店了，是不少宜蘭人說到魯肉飯時心中的第一名。金澤的魯肉飯小碗的料就相當豐富，除了有香氣撲鼻的肉燥以外，還有滷筍絲、四季豆與肉鬆。富含膠質的濃稠鹹香滷汁，配上豐富配菜，每一口都讓人相當滿足。更別說大碗的還多上半顆滷蛋，價格也不超過40元，非常親民划算。
金澤魯肉飯的爌肉可選三層肉或梅花肉，也是滷得非常入味，吃起來也不會過於乾柴，也是非常推薦的主食。另外小菜特別推薦麻辣鴨血，香辣入味保證一點也不輸給專門賣鴨血豆腐的店家，而且還只要35元，真的便宜到被鬼抓走，在台北是非常難找到像金澤魯肉飯這樣CP超高，美味度也很高的傳統小吃的！不吃真的太可惜。
營業地點：宜蘭縣宜蘭市西後街140號
營業時間：10:00-22:00 (周三公休)
營業電話：03 935 8000
【宜蘭美食】金澤魯肉飯 就位在北門蒜味肉羹附近，最便宜小菜10元起跳，CP值還不錯喔
【宜蘭美食】金澤魯肉飯-CP值極高的巷弄美食
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宜蘭市區的在地小吃店家除了上述十家外，也還是有其他不錯的選擇，但畢竟羅列太多，反而會讓人因為選擇過多而失去了要點攻略的意義。也因此鄉民食堂在此特別整理出10間許多人吃過都給予高度評價的宜蘭美食小吃給大家參考。若有本篇所沒列入的遺珠，不代表就不值得一吃，也歡迎鄉民們多多比較參考。
如果你已經吃過，那應該會知道這幾間宜蘭市區的在地小吃的美味程度都是前段班的；如果你還沒吃過，那麼相信本文所推薦的店家是不會讓你後悔的。
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