雞肉飯，可以說與滷肉飯算是台灣小吃的兩大美味了，不過一般來說不是在嘉義的話，有時吃到的雞肉，就真的是雞肉。其實正統的雞肉飯是要用火雞肉來煮的。老編巴特曾在金門服役時經常買當地賣的炸火雞翅，對於火雞肉相當有愛，這間公園火雞肉飯也受很多人歡迎喔!!
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原文: 嘉義 公園火雞肉飯｜火雞肉飯各有所好～這家你不會失望！！雞片飯加蛋～
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嘉義火雞肉飯那麼多，如果要挑～常常想到名單會有這家公園火雞肉飯
雞片飯必點以外一定要加蛋！！！軟嫩火雞肉還有火雞油加下去～香氣十足
嘉義公園火雞肉飯
地址：嘉義市東區忠孝路338號
電話：05 278 1372
營業時間：06:00–13:30週二公休
來嘉義一定有一個行程是吃火雞肉飯～但是這家也是在地老饕推薦
雞片飯必點！！我都會去一旁付費停車場停好車走過來，吃飯就是最怕找不到停車位
公園火雞肉飯 菜單：
當然光吃飯一定也要把想吃的小菜都點一輪
豆腐軟嫩入味～魯白菜也是我的喜愛小菜之一～滷白菜除了要入味以外
香氣以及軟爛程度非常重要噎！重點還不能太甜
火雞肉飯最重要就是這醬汁以及油
火雞油是香氣的來源～雞片飯比較嫩
相比其他家火雞肉絲會比較乾柴一點！！
來這裡點雞片飯準沒錯，必加半熟蛋
雞盼沾著蛋黃甜味，一起攪拌
飯吸滿了醬汁以及蛋黃！！這就是嘉義火雞肉飯邪惡之處
個人覺不喜歡吃乾乾的雞絲還有米飯！！但是公園火雞肉飯很剛好
除此之外，牆上會有不一樣的菜色
如果肚子還有空位一定要點來吃！！
嘉義火雞肉飯超多家，但是如果跟我樣不踩雷！！公園火雞肉飯準沒錯～推薦給你囉
