牛肉麵可以說是我最愛的食物或稱宵夜之一，在這裡和大家推薦三金牛肉麵 台北國際牛肉麵節金牌得主，這是我在家裡懶得出門，或者晚上趕稿宵夜的首選
對於牛肉麵，總是有著深厚的感情
以前住永和，晚間的竹林路在往市公所（以前還叫永和市，現在是永和區）的路上會有一攤牛肉麵，深夜裡找不到吃的，就坐下吃碗牛肉麵，那溫暖的湯頭與美味的
麵條，讓我總是非常喜愛，吃完了，心滿意足則可以慢慢回家，覺得工作或讀書的一天圓滿了，吃的飽飽的，一整天的行程就結束了
後來搬到木柵，宵夜選擇少了點，然後深夜好像沒人賣牛肉麵了，看著豆漿燒餅或是深夜仍然很多人叫外送的鹽酥雞，總覺得少了什麼。是點心而非餐食的感覺
於是會去便利商店微波一碗牛肉麵，叮的一聲麵好了，吃完更加寂寞，還不如泡一碗有牛肉料的泡麵，雖然在半夜吃這樣的泡麵對整間店其他的顧客或店員是種折
磨，但吃一吃其實你還是知道在吃的是泡麵，味道與一碗好吃的牛肉麵不一樣，總不能半夜三更騎車衝去西門町吃知名的二十四小時牛肉麵吧
朋友推薦了三金牛肉麵給我，它以濃郁熬煮的湯頭、獨創的口味、鮮美的食材烹調，奪下2023臺北國際牛肉麵節『最牛TOP 10』紅燒組及清燉組調理包三面金牌的三款牛肉麵：創鑫生機 清燉松露牛肉麵、創鑫生機 茄紅素牛肉麵、緒食紅燒牛肉麵，一開始，我當這是買來當禮物的牛肉麵禮盒，不過打開吃了以後，哇，這就是我想要的，有超棒的牛肉麵店的牛肉麵水準的麵條
三種口味都相當有特色，更讓人滿意的是，軟質調理包倒出來是『滿滿快看不到麵的牛肉』，有好吃的湯頭，搭配最配湯頭的麵。自己加一點青菜或打個蛋，跟外面牛肉麵店的牛肉麵完全相同或更好吃
最重要的是適合宅宅在家裡懶得出門的簡單享受，或者宵夜時來上一碗，穩穩妥妥比起微波牛肉麵或泡麵更好的選項
別虧待自己，好好來碗自己喜歡的麵吧！！
三種口味都是五星央廚團隊耗時熬煮湯頭，加上料多澎湃，禮盒買下來超實惠！
創鑫生機三金牛肉麵購買連結
購買連結：https://local-safe.com.tw/
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創鑫生機三金牛肉麵產品介紹
一大盒，其實可以當做禮物送人
我買來最早也是這樣想的。盒上就有提到在台北牛肉麵節得到三項金牌
一共三種麵
品名我稍稍提一下，茄紅素牛肉麵其實應該要說是牛三寶麵
其它兩樣分別是清燉口味與紅燒口味
食品標示做的很完全
湯頭介紹
一盒裡就是剛好三種麵
很漂亮適合送人
看看封面有沒有茄紅素牛肉麵的料就是不一樣？xd
三款榮獲金牌的三金牛肉麵是由創鑫生機集團的國宴主廚韓衍緒研發、五星央廚監製，以常溫包的方式將美味真空鮮鎖，料理小白也能在家輕鬆還原星級牛肉麵！
內容物也很簡單，麵條與料理包
創鑫生機三金牛肉麵的料理方式
蠻簡單的，麵條先打開後直接放到沸水裡煮六分鐘
記得要用滾起來的水
我一開始就隨便煮，水沒滾也丟麵
麵條味道就不太對了
接下來把煮好的麵條撈起來，然後再用熱水隔水加熱料理包
最後把料理包的湯倒進碗裡就行
提醒一下，麵條與調理包的料『相當多』
你要用比較大的碗，像我家的大號麵碗事實上一碗裝不下
需要另一個碗才能完整把湯汁倒出來
創鑫生機三金牛肉麵紅燒牛肉麵
嗯，湯其實沒完全倒到碗裡，麵和湯都有點多
簡單說一般成年男人可以吃很飽
這就是我說牛肉可以幾乎滿出來
我有把牛肉堆疊一下露出麵條
不然可以整個麵碗都滿滿的牛肉蓋在上面
麵條是Ｑ彈的寬卷麵，『非常會吸附湯汁』
所以你要吃之前最好換件衣服，或帶給圍兜
不然吸麵時容易噴湯汁
比起某泡麵那沒幾塊的肉
這牛肉麵的肉已經多到翻
而且更厲害的是肉燉到超軟嫩
如果家裡長輩想吃也可以輕鬆吃下的程度
牛肉又有厚度，真是很棒
朋友也買了一份，然後她說吃完肉就差不多飽了
很會吸附湯汁的麵條
湯頭鹹香帶點微酸口感，相當開胃。如果你吃辣，我會推薦你加一點辣椒更是相當棒
提醒一下，每包麵底下有這個，不要把它當調味包煮了
這不是泡麵，沒有調味包
創鑫生機三金牛肉麵松露清燉牛肉麵與茄紅素牛肉麵
松露清燉牛肉麵是與紅燒牛肉麵一樣的麵條與牛肉
一樣滿滿的牛肉
有附蘿蔔們
不過這碗麵最厲害的是它有我個人覺得最棒的牛肉麵湯頭
清燉牛肉麵本來湯頭就是它的特色
這碗麵則還有松露香氣
超級香
超誇張的牛肉量
一樣會弄髒衣服很會吸附湯汁的麵條
吸起來吃帶著湯超爽
蠻喜歡這個麵條口感的
還有真的一碗的份量很大
如果你是女生也許兩個人分食都行
茄紅素牛肉麵…….是牛三寶，包含牛腱心、牛筋和牛肚
三種麵裡最不同的麵條，它是拉麵
超巨大的牛筋
口感好又軟嫩
膠質滿滿
相當好吃的牛肚
也有軟嫩美味的牛肉，而且相當多
前面有提到它的麵是不太一樣的
不過也相當美味
湯頭的話帶一點番茄牛肉麵風格
但是是三種牛肉麵裡最清淡的
總評
我個人最喜歡松露清燉牛肉麵，因為湯頭超棒
松露讓鮮味更加提升
紅燒與茄紅素麵也相當不錯
三金牛肉麵的特色就是超滿又軟嫩的肉
還有很有特色的湯頭與麵條
可以說是宅在家簡單吃或是宵夜的好選擇
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