阿仁小吃店，萬華美食，萬大路上四十幾年小吃店，招牌乾意麵與四神湯在地從小吃到大

阿仁小吃店是間四十幾年的老店了，這間店最受歡迎的的四種招排其實就寫在招牌上，乾意麵可以說是最多人吃的了，四神湯肉圓與油粿，都蠻不錯的
網友表示這間老店從小吃到大，都還是相當受歡迎。附近有有名的蟹殼黃
這天也是有朋友推薦，就來這邊吃看看

 

阿仁小吃店在那裡與用餐環境

阿仁小吃店位於萬大路，這條路是很多人往華中橋的必經之路
附近有雙和市場，還有很有名的萬大蟹殼黃
最近還多了有名的冠軍菜肉大餛飩
在這邊開很久了，1978到現在都四十幾年

營業時間也很有意思，很多人是來吃早餐的，然後一路賣到中午與下午，快到晚餐的五點？
對不起它關門了xd
就是不賣你晚餐

我們中午來的，一下就客滿了

店內環境也很傳統，就你會見過的幾十年前小吃店的樣子

阿仁小吃店的菜單與價格

價錢相當便宜，乾意麵小碗40，四神湯小碗55
整體來說用餐不會有啥負擔
記得點完菜先付款

阿仁小吃店，來吃個馳名四十幾年的美味乾意麵與四神湯吧

 

• 這天吃的

• 乾意麵

一上來就看到上面那層很有特色的醬料，據說有芝麻醬、豬油、蔥頭酥、醬油等等，非常香
韭菜與豆芽也有，雖然我是不吃豆芽的死硬派
這天因為是分食蠻好挑掉的就無所謂

麵條煮的相當棒，然後拌開後更香，也難怪很多人說這乾意麵相當美味從小吃到大了

加點辣

味道會更好些，不過這就我個人口感
好吃的辣椒我基本上都喜歡

• 四神湯

標準的四神湯是用淮山、芡實、蓮子和茯苓四味中藥加入排骨，豬肚或豬小腸，煮成鹹湯來食用(WIKI)
這邊的吃法應該是簡化版，用薏仁和豬小腸來煮湯
腸子做的相當好，量多，味道清淡，蠻不錯吃的

只喝湯就可以看到點薏仁

• 油粿

這有點接近小時候我常吃的味道
在我還是很小的小孩時（提示，那真的很久以前了）媽媽要買菜一定帶我去菜市場
這菜市場就永和頂溪站那個菜市場
那時勵行街往中興街路上有個賣油粿的（現在已不存在）
小時我就在那間店吃習慣這種食物
這裡的在水準之上，可以給個及格
不過同行友人不太喜歡這種傳統口味

總評

這遠近馳名四十幾年，鄉民們從小吃到大的乾意麵相當不錯
經過這邊比如說你想買蟹殼黃
可以來這試試
它厲害之處就在那個醬料
與其他店面的麵不太一樣

很不錯吃的飽的早餐店

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