青花驕麻辣鍋 新品驕香松露菌菇鍋淋入青花椒麻香淬油，台北中山北店，捷運中山站美食

青花驕麻辣鍋可說是麻辣鍋界的超強角色，這天來到青花驕麻辣鍋台北中山北店，很不錯的裝璜，厲害的空調(這超重要的)，新品驕香松露菌菇鍋和青麻椒肥牛鍋
都相當美味
而且可以無限續凍豆腐!! 好吃，好環境，價格也蠻划算的

特選珍稀頂級「重慶江津九葉青花椒」，將湯頭辛香鮮麻提至全新層次。
很多人不知道，辣椒源自於南美洲，東傳到亞洲不過幾百年的歷史，反而是花椒，從古代就被當成重要的調味品，最早在春秋戰國時代就有記載
最早並非用於食用，而是敬神的香物，早年台灣的麻辣火鍋，有辣無麻，因為無法取得好的花椒，但現在透過很多店家的引進，連最高檔的重慶江津九葉青花椒都有
湯頭水準自然更加進上一步，真是一種超棒的享受

青花驕麻辣鍋台北中山北店在那裡與用餐環境

青花驕麻辣鍋台北中山北店位於中山北路與南京西路的交叉口，捷運中山站走過來大概五分鐘左右，交通便利
附近也有停車場，不過開車還是比較不方便

經常客滿，最好先預定座位

整體來說座位寬距很大，環境也乾淨又漂亮，是很舒適的

除了四人桌外也有大圓桌可以多人用餐

聚餐也很不錯

醬料區，相當乾淨，這點在吃火鍋時非常重要

還有提供充電

青花驕麻辣鍋新鍋上市活動

青花驕麻辣鍋台北中山北店驕香松露菌菇鍋和青麻椒肥牛鍋超美味，還可以無限加鍋底

• 這天吃的

這天要吃的就是最新的驕香松露菌菇鍋和超人氣的青麻椒肥牛鍋

驕香松露菌菇鍋：全台獨家帶有青花椒香氣、喝起來卻不麻不辣的鍋！品味麻辣鍋最佳搭檔！(植物五辛素可食)
這個新鍋相當不錯，有美味的凍豆腐鍋底，這天我們吃起來都相當喜歡

然後剛上鍋會進行一個開鍋儀式

倒下獨家青花椒麻香淬油

加了這個油後更香更好吃，可以說是近期相當喜歡的火鍋湯頭了，我推薦火鍋料與海鮮都很適合這鍋湯
煮拉麵也相當不錯

青麻椒肥牛鍋－獨門​秘制青麻醬，由新鮮紅蔥頭、洋蔥、青辣椒等拌炒而成，佐以九葉青花椒引出食材的鮮味，讓大白菜更甜、青辣椒更香、凍豆腐更入味。

青麻椒肥牛鍋也相當不錯，它不紅，看來不辣，但吃起來相當夠味，青花椒會放在特別的火鍋格子裡，邊煮邊釋出，特別就是要吃它的凍豆腐
吸滿了湯汁的凍豆腐相當好吃喔，只是你要小心它蠻燙的，不要因為太美味就把嘴燙破了

這兩個鍋現在都有推出無限續料(凍豆腐)服務，暢饗鮮香麻滿足感！

青花椒麻口水牛：特製川味辣醬x板腱牛肉，熟食上桌可直接享用
或者你可以想像一下口水雞
這個就是它的牛肉版本
相當好吃

牛三拼盛宴
三種美味高檔牛肉

加點青花椒粉會更好吃

此外考慮到很多兩個人來吃的，為了消費方便
推出了半份肉的選項
可以在同樣的預算下吃到更多美味

這是特選豬梅花(半份)

特選板腱牛(半份)

雪花牛(半份)

老油條，麻辣鍋必備，青花驕的老油條品質不錯
不會有油耗味
蠻好吃的

仙氣海宴

仙氣海宴是超華麗的海鮮拼盤，蝦子很厲害，超大廣島蠔以及超大顆的干貝
這個廣島蠔相當有名，我在日本也吃過

精品綜合滑

美味的海鮮滑(蝦滑、墨魚滑、干貝花枝滑)

口感相當好

 

彩蔬寶盒
洗的相當乾淨又新鮮的蔬菜

酸梅湯相當美味
單喝稍甜一點，但吃火鍋邊吃邊配
它相當解辣解膩
如果來吃建議必點

有些食材需要計時才可以煮出最棒的味道

另外很推的是驕香松露菌菇鍋的湯頭來煮拉麵
比一般外面拉麵店還優秀
只是太多好吃的你有沒有胃吃它的問題

飯後甜點

我們都知道西瓜加鹽會更甜
但沒想過冰淇淋可以加辣
先加點青花椒油

再來點鹽

相當美味

總評

超棒的火鍋，特別喜歡新品的驕香松露菌菇鍋，它還是素鍋喔
這樣好的湯頭絕對要來試試的

整體的環境與餐點服務都相當好，不管是一般用餐或是聚會都很棒的鍋

 

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