前金肉燥飯│65年老店，五百碗最強的『三碗』得主，米其林也推薦，必吃魚鬆肉燥飯，還要加鴨蛋!!

高雄一行吃了很多好吃的，這間前金肉燥飯絕對是最好吃的之一，剛宣布的第二屆五百碗，它是最強的『三碗』得主之一
也得到過米其林推薦，超級厲害的一間小店

來之前就查了資料，一定要吃魚鬆肉燥飯，還要加半熟的鴨蛋，和我介紹這間店的人說我只要去吃一定會覺得好吃到不行
然後我這天犯了個很大的錯誤，就早上剛大雨，我呆到雨停後走過來，但高雄的太陽太猛，我走到就快有點中暑
來買的人又很多，我怕我去買個水回來就不知又要等多久，就硬先吃看看

這間老店其實是沒有空調的，我開吃之後才知道為什麼很多人其實是買外帶
接下來我就有點很不舒服了，所以和大家承認一下，其實我只吃了半碗左右…….
不過美味是沒問題的，真的很好吃，吃習慣北部滷肉飯的我覺得吃過它之後開始愛上南部的魚鬆肉燥飯，當然，還要配上半熟的鴨蛋

 

前金肉燥飯在那裡與用餐環境

前金肉燥飯位於捷運前金站3號出口附近，走過來大概3-5分鐘就到，不過高雄人一般還是騎機車吧，我看到附近來的很多都騎車
店內就幾張折桌與板凳，接下來就是店家的料理區
不管是內用外帶都要先填單再排隊喔

看著店家一直忙碌的裝便當
然後我已經有點頭昏了，剛下過大雨後又碰到中午的大太陽
熱氣真的很可怕

其實我要拍的是這缸肉燥，光看就好好吃喔

餐具調料自取

店家的滷豆腐

也有一些菜

前金肉燥飯菜單與價格

剛看到的菜是給便當用的，你也可以單點
價錢相當便宜
魚鬆肉燥飯必點
然後必點半熟的鴨蛋包(要半熟全熟一定要先告訴店家)
我覺得豆腐也必點

前金肉燥飯│吃個米其林和五百碗都大推的魚鬆肉燥飯

這天吃的

滷豆腐

滷豆腐，相當入味，可以說再去還是一定會點的好物
好吃。

貢丸湯

貢丸還蠻好吃的，口感好，湯頭就一般
我點它的目的本來是想說飯吃不完就配湯將就一下

鴨蛋包半熟加上魚鬆肉燥飯

頭有點痛還是覺得超棒香的飯

鴨蛋包很大顆，快佔掉半個碗
這邊的肉燥(滷肉)是稍偏油的切丁的做法
相當配飯

然後最美味的吃法就是用鴨蛋黃，配上肉燥與魚鬆拌開一起吃
那真的相當好吃啊

套句友人小虎食夢網的說法
這就是好吃到亂七八糟了
有機會一定要來吃吃看這道地的美味

總結

最可惜的就是這天我真的差點中暑，吃到半碗明明很想吃完
但酷熱的天氣讓我撐不住，剩一半左右每一口就快不行了
已經開始反胃，只好逃離去附近便利商店買運動飲料補一下，之後趕回飯店沖冷水澡睡了很久
只能說高雄的太陽真可怕
大家都買便當回家吃也是有原因的…….
但這間真的相當美味

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