這間店是剛好經過發現的
想說一個招牌很簡單，然後沒有價格，但好幾個人在等出爐的『煎酥包』是什麼呢
基於這個好奇心，就等一下。等一等因為天氣熱忍不住就問『還要多久』
答曰這爐還要五分鐘喔.......
於是跑去對面便利商店買了飲料後，再和一堆人一起巴望著包子好
老闆有一定年紀，據說這間店開很久了，一鍋包子何時好不需計時器，偶而開一下看看狀況
時間一到，起鍋，滿滿的香氣爆出
就看老闆熟練的一包包的分給一個個被煎包香氣逼到快餓死的顧客
一個20元，物價一直上漲，據說以前也是有便宜的時候
台北市信義區忠孝東路四段559巷14號
0910 388 532
06:30–12:30, 15:00–18:00(週末休息)
餐點類型: 點心，下午茶
鄉民老編評語:
1. 很棒的下午茶或點心
2. 如果沒吃過應該要買來吃，與一般其他水煎包不太一樣
3. 價錢稍高，一顆20，但值不值每個人心中都有個價，我個人是會來吃的
4. 湯汁很多，稍鹹，最好準備一杯飲料
這間店位於捷運市府站附近，在它的斜對面
舊聯合報大樓旁邊的巷子
或者從松山高中走過來也不遠
在另一條小巷的轉角旁
非常不起眼的小店
但卻很有名氣
這裡一共就兩個鍋子
一次一鍋約莫二十幾個
不要懷疑，起鍋後不久就賣完了
特別是排隊時你前面那個人一次買很多顆的時候......
之前有聊過水煎包與生煎包或上海生煎饅頭的前世今生
基本上水煎包似乎比較常見在台灣
特色是底層一般薄又酥脆
水煎包個子也比較大一些
餓補煎酥包與一些台灣水煎包又有一點不同
實際上比較像水煎包加上包子的混合體
上半段比較像個傳統的包子
麵皮口感相當好
單就包子也很棒
底下則是薄薄的煎皮
酥脆可口
內餡是外層是瘦肉為主
裡面則是包著爽脆的高麗菜與少數的蔥
稍稍咬開包子，滿滿的鮮美湯汁流出來，要趕緊喝掉
超棒!!
有經過就應該要買來吃吃的美味點心
附近學生似乎很喜歡下課買一個來吃
個人覺得下次經過也一定會再買，不過吃的時候要小心
湯汁容易弄髒衣服
