濟南牛肉麵，忠孝新生最好吃的老牌牛肉麵，牛筋麵超好吃(本文於2023/10/27更新)

 

在新的工作地點這邊中午覓食已經是例行事項
這天剛好逛到這邊, 發現以前看過別人提到的濟南牛肉麵

時間偏晚, 剛好有位置, 就當然不客氣坐下來吃
整體的價格在90-260 之間, 每種麵都有分大中小, 蠻有趣的

小菜也都很便宜, 但種類少些, 這天怕吃不完就點個豆干

營業時間也很有個性
(2020/3 週六已不營業，平日營業到21:00 )

●豆干

現在在台北想吃單份10塊的小菜不簡單, 雖然只是豆干, 也覺很划算
這邊的豆干本身就有味道,沒加醬油膏

●牛筋麵 ( 中)( NTD 250 )

看到這碗大概心中的小鳥都要飛起來, 我本身就很愛吃牛筋, 軟嫩滑順的牛筋比起一般牛肉麵裡的牛肉更吸引我
有半筋半肉可點就一定是半筋半肉, 可以單點牛筋就沒有點其他的道理

會那麼開心的原因是好多好多牛筋喔, 這數了數有六七塊, 付210完全值得啊
燉的很透很透, 超好吃

換個角度, 這裡的牛筋不止很多, 還超大塊, 型狀也完整
可謂吃牛筋就是要吃這種好貨, 太棒啦

麵條有寬麵與細麵可選, 寬麵其實大概就一般雞蛋麵寬度, 稍稍沒那麼愛, 所以選細麵
湯頭也蠻不錯, 不會有過鹹或過度的中藥味, 喜歡, 後來邊吃才聽到有人可以選辣度

早知道就先點, 不然在那邊加辣椒醬味道還是少了一點點

好吃的麵!!

●總評

對我來說超棒的選項, 就是愛牛筋
好吃呢, 會常常來吃的店

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