施家鮮肉湯圓│延三夜市必吃│米其林必比登認可的美味湯圓

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施家鮮肉湯圓,捷運大橋頭站美食。延三夜市裡美味又好吃的近60年老店

這間店也蠻妙的,其實小編有幾年常在附近活動
(我絕對不會承認和這邊附近學校的漂亮女生有關)
但當時不太清楚這間店

但後來延三夜市紅了後就一直很想去吃
還撲空過一次

這次總算有吃到

如果懶得看就直接說結論,它至少是台北前三好吃。不要問我裡面有沒有台一,小編在那附近念了很久的書,如果台一要列入名單首先你要先帶回家煮 (我不太確定它現在如何,但過去那樣的煮法肯定不會有它)
誇張點說,近期小編也吃過了好幾間知名的,燕山的優勢是在湯頭與料的組合。富久算中規中矩、台一你得帶回家煮、蔡萬興是吃酒釀湯圓的不是鹹湯圓,政江號大概與鄰居富久就伯仲之間
所以我會覺得施家鮮肉湯圓可以算最合我意的台北湯圓 ( 很久以前我曾在台北靠近圓山附近的小巷子吃過客家人做的三角鮮肉湯圓那更好吃不過現在吃不到了不算)

它也得到了2020的米其林必比登,無論如何,如果你喜歡鹹湯圓都該試試這間

施家鮮肉湯圓
台北市大同區延平北路三段58號
02 2585 7655
11:30–22:30

 

 

●施家鮮肉湯圓在那裡

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坐捷運到捷運大橋頭站
延平北路上,過個馬路到對面
然後大概走3-5分鐘就會看到這間鮮肉湯圓
如果覺得不好找,在外面看一下招牌會找到 (事實上這一帶因為攤販多大家又多少會侵佔點騎樓,走馬路旁也許比較好找)

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●施家鮮肉湯圓價位菜單與環境

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這是菜單,延三夜市這一帶的特色是價位都比較合理
鮮肉湯圓55 ,不貴。由於該日之後還有事
這餐是硬擠出來的胃

就簡單吃吃
雖然100的佛跳牆很想試試,餛飩也想吃看看
有人還說過控肉飯啥的好吃
都以後再說吧

店內生意好到炸
基本上都要併桌
我被併桌但原先已在用餐的人似乎不太開心

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不過也是沒辦法的,那位離開後大概我一個人沒用餐5分鐘,就又有人來併了。習慣就好

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●來吃個湯圓吧

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55元4大顆湯圓
還ok
這邊的湯圓大概就台大附近那間的大小差不多

湯圓皮則軟嫩很多。不知是不是現煮?

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皮本身軟嫩好吃會吃進一些湯圓的湯汁
然後肉餡也香又軟
整個都很好吃

湯頭就還好
整體說我非常喜歡。就味道好。燕山的雖然也不錯但我覺得它主要是湯好,湯圓個頭稍小
單以湯圓的話我會覺得施家可能比燕山的我個人更愛一點
但燕山加上一些材料一起煮,整碗就也會更好些
算各有特色

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●總評

每個人心目中都有喜歡的湯圓
這間不錯
但是不是大家心中最愛的
就看每個人的想法了