極之好味x港式燒臘,捷運忠孝復興站美食,40年廚齡楊華志師傅的新店面,台北燒臘前幾好味

2022-08-23
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極之好味x港式燒臘,捷運忠孝復興站美食,頂級師傅打造的美味燒臘,鵝腿與脆皮燒肉必吃!!

這間店是極之好味的二店了,第一家店在蘆洲,以我這種住木柵的要去自然遠一點,不過很快就有了第二間店
這間店就在忠孝復興站大安路這邊,出站往大安路一段的出口,有電梯,再走一段就會找到了。
主廚楊華志是道地來台香港人,廚齡40年,早年在知名大飯店作菜,後來也有自己開常粵與心粵小廚等等
他的燒臘自然相當美味

極之好味x港式燒臘

台北市大安區大安路一段16巷8號1樓(後棟)(從鶴茶樓對面巷子走進去就對了)
11:00-20:00
02 2773 0828

 

●極之好味x港式燒臘在那裡與用餐環境

很漂亮的文青風設定,與一般你會想到的燒臘店完全不同
這間店雖然離捷運站很近
不過真可以說隱藏版巷弄美食
因為你要從大安路一段往市民大道方向走,看到這條巷子走進去,左邊是甜點店,右邊有間台灣運彩
不注意你會找不到


google 地圖上目前地址是錯的,請留意...

門口還有幾張桌椅,這條巷子車子很少
其實是適合戶外用餐的
不過這天太熱完全不行

玻璃窗可以看到店內的各項食材,還有乾淨的廚房
嗯,如果你知道多數港式燒臘店的廚房都髒到很可怕
這間店會讓你耳目一新

剛開幕,就客滿

環境也相當舒適

地下室別有洞天,據說是很棒的私廚,等開幕看有無機會試試


●極之好味x港式燒臘菜單與價格

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基本上餐點從一百多開始的撈麵與一般的客飯開始,到鵝腿大概是280
也有飲料和外帶的燒臘
價錢在東區不貴,不過鵝腿飯本來就是比較貴的東西這沒辦法 ( 一般來說一隻鵝大概約兩隻鴨的價格)

●吃過這鵝腿就回不去啦,還有脆皮燒肉也超棒!!

  • 原隻鵝腿飯

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這在各間燒臘店都是要搶的,鵝肉肥嫩又好吃
加上腿肉更棒。這份餐雖然要280
但光這樣多肉就完全值回價格啦

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飯也煮的不錯,一般燒臘店最可惜就是米飯很普通
問了一下,極之好味的米飯是師傅很用心的找了好幾種台灣本地米,然後混煮才有這樣的味道

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  • 燒鵝飯

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燒鵝飯也很不錯,肉超多。不過差幾十元(喂,還要預定.......)
我會覺得鵝腿飯更誘人一點

看看這肉的厚度與肥美的樣子
誘人

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  • 燒鵝雙拼飯-拼燒肉

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雙拼的話鵝肉就少一點,主要是聽說這燒肉超好吃
所以還是要吃看看

一吃果然成主顧,味道很入味,然後脆皮的部位超脆
我最喜歡就這種燒肉啦

比起以前常吃但有點退步的燒肉,這裡的絕對更棒

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當天有點忙,加上身體不太舒服,不然該帶一份燒肉回家慢慢啃

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當然鵝肉也很重要

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  • 燒鵝雙拼飯-拼叉燒

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朋友吃的,這顆荷包蛋有流黃

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很厚的鵝肉

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友人說也很棒的叉燒

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  • 飲料

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凍檸可樂與七喜,這樣熱的天不喝飲料不行( 我是用餐會配飲料派的)

  • 今日例湯

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每天不同,第一撈只看到煮很香的蓮藕
然後再撈就有排骨啦
這排骨味道可以說可以和一些台式排骨湯比一點都不遜色或甚至更好吃

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●總評

就以燒臘來說與很多燒臘名店毫不遜色
鵝腿與燒肉太好吃
還有另一個重點
這間店乾淨!!

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