狂一鍋 竹北自強店，竹北美食，超人氣排隊名店，也是最潮台式火鍋店，台菜湯頭超美味，狂一鍋竹北插旗

經典台菜轉身變火鍋？還很好吃❕ 台潮火鍋的指標品牌「#狂一鍋」創立一年間，已陸續開出15家分店遍佈北中南。

狂一鍋，火鍋第一品牌樂多多集團的新台式火鍋，創意台菜湯頭，還有與最帥台菜王子黃景龍師傅合作推出的客家鹹湯圓鍋，排骨酥鍋，外頭火鍋店幾乎看不到的超
級特色。每次吃火鍋都是一般的涮涮鍋或麻辣鍋，總覺得欠缺變化?
那麼狂一鍋絕對可以讓你滿意，超多的爆炒湯頭，讓你有最棒的創意湯頭，光是湯就可以喝上許多。肉品也相當不錯，還有很棒的蔬菜與火鍋料吃到飽，副餐飯麵冬
粉也隨你用。還有好喝的飲料與霜淇淋，可以說吃火鍋選狂一鍋超棒，想要犒賞一下自己，那麼就是選狂一鍋啦

 

狂一鍋 竹北自強店在那裡，用餐環境

狂一鍋竹北自強店位於新竹縣竹北市自強南路一段132號2樓，這邊週邊都蠻熱鬧的，不過來還是開車或騎車會方便一點
店面在2樓，上來需要走一下樓梯

候位區，還有影片可以看一下介紹

這是櫃檯，用完餐後付費

許多人是一家人來吃的，現場總是客滿，建議餐期一定要電話預約，比較不會碰到要排隊或等很久的狀況

目前有特別的活動喔，比愛心會送軟嫩雞腿或梅花豬，價值199元，相當划算
可以說是你點了一個鍋之後還可以得到一個額外的肉品

餐廳的用餐環境非常舒適，採用了現代簡約風格設計，充滿著輕鬆愉悅的氛圍，整體感覺明亮、溫馨。餐桌椅子的擺放也很合理，讓顧客用餐時感到寬敞、舒適。

電磁爐的桌面夠寬，所以擺很多菜也不會擠到你覺得不好用餐，這點蠻不錯的
這天人超多，幾乎一直是客滿的狀況，還需要排隊
可見狂一鍋有多受歡迎了

狂一鍋 竹北自強店菜單與價格

吃法就是先選套餐，然後看還有什麼想吃的再加料
整體價格不貴，可以吃的超爽

狂一鍋 竹北自強店自助吧攻略

狂一鍋 竹北自強店除了主鍋超強之外最棒的當然就是蔬菜，火鍋料與副食吃到飽了
副食的種類很多，飯，麵與冬粉王子麵都有

這也是我很喜歡的，有四種飲料隨你喝，飯後還有霜淇淋
之前去吃一間『吃到飽』但只有冰沙和紅茶，紅茶不好喝然後冰沙很難融化，像狂一鍋這樣的配置才是我喜歡的

今天不加班，只加料
這邊的蔬菜與火鍋料超多，新鮮品質又好

在這櫃面前就有點選擇性障礙啦

一般店家要花錢加點的漿類製品，狂一鍋是給你隨意勺

想要多少就有多少

此外就是新鮮又補的快，我有觀察一下狂一鍋的補料，一般坊間很多店家雖然也有自助吧，但補料速度比不上客人拿的速度，啊我特別走出來結果看到餐檯上食物是
空的會很失望的
在狂一鍋用餐就沒有這種問題
蛋餃和凍豆腐我超愛的

蘿蔔新鮮又好吃，還有很多丸子等料，吃的超開心

高麗菜與白菜也新鮮又好

各式醬料，考驗一間店好不好，這個地方會不會髒亂也很重要
狂一鍋的醬料區乾淨，醬料也都很齊
以火鍋店來說相當優秀

食材也都有標明產地，食安看的見

雖然我們都知道可樂就是肥宅快樂水，不過直接寫出來也太狂了
不過這邊是要每瓶10元的喔

吃個霸氣魷魚蒜鍋，再來個生炒花枝鍋，當然還要吃最狂的功夫排骨酥

• 這天吃的

點了霸氣魷魚螺肉蒜鍋與生炒花枝鍋，另外功夫排骨酥是一定要的
除了生炒花枝鍋的肉品外，我們有參加比愛心的活動，所以有另外兩種肉品

• 現炒湯頭超狂，光是看店員現炒就肚子超餓啦，生炒花枝鍋

很多人喜歡台灣的石頭火鍋就是它獨特的『炒湯頭』這個動作
狂一鍋的鍋物講究爆炒的鑊氣，大部份的鍋物都是在桌邊現點現炒

這是生炒花枝鍋的炒料

生炒花枝，這是台灣夜市常有的小吃
這個也能變成火鍋實在超厲害
現場的由店員幫忙爆炒

倒入調料

花枝下鍋!!

炒好後加入湯頭，就是一個生炒花枝
除了因為火鍋不會用那種稠稠的太白粉勾芡外，這與一般生炒花枝沒什麼不同
超香超好吃

然後點了牛肉

肉品相當不錯，配著特別的生炒花枝湯頭太棒了

• 霸氣魷魚螺肉蒜鍋

這些是霸氣魷魚螺肉蒜鍋的現炒料
下面這個超狂的中卷與雞腿是霸氣魷魚螺肉蒜鍋的主菜，所以它本身沒有配額外的肉
不過要先等炒好湯頭再放下去煮，旁邊還附剪刀，方便切分食用

這些就是炒料啦，光看就相當誘人

首先爆香底料，蝦米魷魚和香菇，太香了，旁邊那桌還問這是什麼
他們也想點

接下來把料與海鮮加入爆炒

炒好了倒入湯頭，更香了

最後把中卷與雞腿也丟下去煮，就是完美的一鍋啦

我非常喜歡魷魚螺肉蒜，這道起源自酒家菜的台菜經典菜色是我有機會都會喝上很多碗的
想不到可以變成火鍋，算是滿足了我個人的願望
一上桌就先喝好幾碗湯

現場有高湯與水可以加，如果擔心煮久變鹹可以加點水

加很多火鍋料煮，這湯頭真的我超愛

所以都是一整碗湯盛著料吃

剛才的剪刀派上用場了，煮熟剪開吃

• 功夫排骨酥

這個相當美味，可以說比夜市一些炸好在賣的更好吃一點
可以直接沾點椒鹽吃
也可以當火鍋料煮
這排骨酥是真功夫！有先醃過，每日手工現炸，外皮炸的酥脆，肉質扎實卻不乾柴👌 建議先煮個10-15分鐘，讓排骨酥的味道可以好好的融入湯裡。

• 軟嫩雞腿與梅花豬，【愛💚處處分享，讓愛無限傳遞】

前面有提到比愛心然後打卡XX火鍋可以得到額外的肉品
這是梅花豬

這是雞腿
都超大份
所以說可以等於一個主餐再加一個主餐的肉品
太划算了

涮起來超棒

• 附餐

吃快飽煮這個麵吃相當棒，因為湯頭很特別又好，麵條也美味

• 霜淇淋

飯後一定要來一個霜淇淋甜點才是完美的ending

總評

想要吃好吃的涮涮鍋，我覺得狂一鍋可以是近期見過最佳選擇之一
價格不貴，CP值高，超狂的特別台菜鍋底我超愛，還有蔬菜與火鍋料，飯麵等都吃到飽
飲料也是隨你喝又相當不錯
很棒的火鍋

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• (歇業)老王原汁牛肉麵，捷運六張犁站美食，豆漿飲料冰砂汽水喝到飽還有東泉辣椒醬的牛肉麵
• 阿文餛飩湯圓│三重三和夜市六十年老店，餛飩與冬粉都很受歡迎
• MD創作料理，有超大空間與獨立包廂，餐點也好吃，尾牙春酒的好選擇
• 飴盛禾-烤定食│捷運中正紀念堂美食，建中人超愛的美味秘醬烤肉定食，白飯是日本米還可以免費加喔
• 雞老闆 桶仔雞 萬隆店│台北最強桶仔雞之一，串燒與熱炒也超好吃
• [已歇業] 哈古小館。au petit cochon，捷運港漧站美食，搬家後洗盡鉛華的西式家常料理，平凡但還不錯吃
• 香鍋自助石頭火鍋│內科平價自助石頭火鍋，12Oz美國極黑和牛點越多越便宜
• 海九澎湖海鮮餐廳│台北最強海鮮餐廳之一，除了澎湖美味，現在可以吃到活跳跳的韓國比目魚