Item: 一味難求
Rating: 5
Author: 鄉民食堂

一味難求是個很厲害的店，老闆把家裡百年的祖傳秘方與媽媽的味道整合在一起，提供超美味的養生湯與雞腿肉飯，再加上店裡獨門的黃金蔥酥，可以說是一試成主
顧
如果有到東區附近，想吃點真正好的食物，那麼，這間『一味難求』會是相當好的選擇

台北市大安區大安路一段51巷29號
02 8771 0177
11:00–22:00(週六日一休息)

一味難求在那裡

這間店位於大安路一段這邊，從捷運忠孝復興站或捷運忠孝敦化站來都可以，雖然說理論上它離忠孝敦化站稍近一點
但從捷運忠孝復興站往大安路這邊走再過來是比較順一點。

店內使用點餐機
相當方便

一味難求菜單與價格

店內主要以套餐組合來販賣產品
一般價位是200元的套餐，其他有著如膠似漆珍補湯的產品是380，不過有限量，每天只有25碗，售完為止
另有特製番茄牛肉湯的套餐是330元

最厲害的是店裡有極少見的桃膠紅棗燉蓮子，這個是70元
這在台灣相當少見，友人之前還在說台灣很少見到桃膠
我剛好就吃到一間

這個黃金蔥酥相當棒，吃過你會覺得可以買回家自己配麵飯都不賴，一瓶280

特製番茄牛肉湯是老闆家裡媽媽的味道，蔬果口味湯頭，牛肉燉的相當軟嫩入味，然後蘿蔔也挑相當好的日本蘿蔔
食材可以說是相當不錯
番茄味十足，不過對怕酸的我來說稍說酸一點點，但覺得應該會合很多人的口味

獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯

這個厲害就在於它是用切塊的雞腿肉丁來做的飯，肉軟嫩醬汁也好，光是這樣就不錯了，它還上面鋪上滿滿的黃金蔥酥
一般來說這種炸蔥酥我不是很喜歡，因為通常會有股蔥本身的味道以及油味，
一味難求的黃金蔥酥美味又香，又沒有油味
吃了就覺得超好吃，配這雞腿肉飯正好

這是單點的桃膠紅棗燉蓮子，桃膠是一種桃樹皮裡分泌而出的膠質，我當年上通識課時的厲害教授就提到膠質可是很不錯的營養品
許多人吃一大堆很貴的膠質的產品不如就吃個桃膠甜點
這種甜品在香港很多
台灣就很少見了

女生真該都來吃吃這甜點

這份相當的高貴。有幸分到一點點真的很厲害

這樣看不出什麼

這樣勺起來就看到了，是高貴的魚翅
據說與已歇業的某高檔魚翅店味道極為相近
有吃過的人都覺得好

我個人也蠻喜歡的，我喜歡的是它的湯頭，相當順口又美味
只是與友人分一點。

相當不錯的雞腿肉飯與黃金蔥酥
十分值得一試
這間店的東西食材用的很好，味道也相當不錯
是想吃點真正好食物的好店
老闆有提到他們就是把媽媽的味道拿出來與大家分享
想想看自己老媽煮的東西，當然永遠是最好的

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