在苗栗頭份想吃到最好吃的美食嗎？絕對不能錯過鄉民食堂推薦的這幾家超人氣必吃的苗栗頭份美食！(本篇於2022/03/13更新)
(本文首頁封面圖擷取自IG:kikiting0206 作者同意授權轉載，未經作者同意請勿擅自轉載到他處)
頭份市位於苗栗縣北方，是苗栗縣人口數最多的城市。境內居民以客家族群為主。近年來因新竹科學園區竹南園區鄰近之便，使得遷入人口不斷增加。而頭份這個地名則源於清朝統治時期臺灣開墾的歷史。一旁的竹南鎮也是苗栗相當著名的一個行政區，兩市鎮儼然形成一個共同生活圈。
在鄰近的竹南科學園區帶動發展下，人口越來越多，當然也包括了觀光客。雖然是比較偏都市型態的城鎮，但周遭的三灣與南庄等都是人潮熱絡的觀光地區，因此鄰近的頭份也成了不少旅人會經過的地方。此外，頭份也具有濃厚的客家文化民情，像是當地的老街巷弄，或是具有客家文化的古蹟寺廟，都非常值得耐人尋味。
到頭份，也不必擔心吃的問題，頭份的美食並不會輸給其他地方。那麼，在許多頭份美食店家中，究竟有哪些是非常值得一吃的呢？鄉民食堂在這裡精選出10間美味的頭份美食，讓想到苗栗頭份玩的人，能有個最好用的頭份美食攻略。
餡料大爆滿，新鮮高麗菜與多汁豬肉填滿美味餡餅的頭份超好吃餡餅，光看排隊人龍就知道必吃
※ 曾記餡餅
https://www.instagram.com/p/B1z28s3nmQ0/
這間頭份的曾記餡餅，本來是不想列入的，因為每次經過人都爆炸多，許多在地常客都有排到起肚爛的經驗…但如果要講到頭份的美食，不把它列進去還真的說不過去。
曾記餡餅有四種口味，甜的紅豆餡餅20元一個，很平價；鹹的有純高麗菜、豬肉與牛肉高麗菜口味三種，價位在35-40元間。但這餡餅價位比較高是有道理的，因為整顆圓鼓鼓的跟一顆大包子一樣，內餡超豐富的，不像水餃混在一起，菜肉分離，但一口咬下又能綜合兩者。餡餅外皮不厚，餡料的青菜本身夠多，豬肉也多汁鮮甜，吃起來juicy感是很明顯的。另外有韭菜醬可以額外加，加上去真的層次更豐富。比起牛肉，豬肉高麗菜口味在這裡更受歡迎，推薦必吃！但前提是你要能忍受排隊等很久就是了（苦笑）。
營業地點：苗栗縣頭份市中央路603號
營業時間：13:00-19:00 (周日公休)
營業電話：0919 825 562
[小吃]苗栗縣頭份市曾記餡餅 2019食記 價格經濟實惠 生意好 韭菜醬汁特別
苗栗頭份美食 ❤ 曾記餡餅 ❤ 食尚玩家苗栗美食推薦 / 頭份人氣銅板美食 / 高cp值人氣小吃 / 排隊美食 (完整菜單/價目表)
頭份也吃得到超好吃的全牛料理，每日現宰的新鮮溫體牛與用粗吸管霸氣吸食的牛大骨針的超美味
※ 田新牛家莊 (4.0 1069) 全牛料理 不算便宜
https://www.instagram.com/p/B4KwWLGD3TJ/
苗栗頭份的田新牛家莊，是一間溫體牛全牛料理的餐廳。因為都是嚴選當天現宰的牛隻，新鮮自然不在話下。牛腩鍋、牛大骨與輕輕涮一兩下就能吃的溫體牛肉可以說是必點的，尤其牛大骨，熱燙鮮甜的骨髓一定要用大根吸管吸才滿足！
另外在腱子心與牛雜的部分都相當有水準，做成泰式酸辣，或是直接熱炒，都很好吃，牛肉也給得相當不吝嗇，喜歡吃牛肉的來這裡吃定能吃得很爽快！店家有自製的辣椒醬與酸菜可以加，真的在頭份也能品嘗到在台南才吃得到的美味。
營業地點：苗栗縣頭份市建國路二段295號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-21:00
營業電話：03 767 0399
【苗栗頭份美食】田新牛家庄,在地人推薦的溫體牛料理,全牛大餐,牛肉麵,尚順育樂世界附近,食尚玩家推薦!!(菜單)
《苗栗頭份美食》田新牛家莊 堅持好品質必吃全牛料理 親朋好友聚餐好地方（文內附菜單）
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※ 癡辣 (4.2 130) (牛肉麵) 牛肋條很讚
https://www.instagram.com/p/Bnc_S2Gnma2/
靠近竹南科學園區的癡辣，也獲得不少頭份人的喜愛。這裡主要是賣麵類與滷味的，招牌是口水雞麵與癡辣牛肉麵。口水雞用的是煮得超軟嫩的雞腿肉部位，蠻建議直接單點來吃，微辣的香氣與適當的調味相當迷人。
癡辣的牛肉麵系列則是另一招牌，比起普通牛肉麵更推牛三寶，那牛肋條的美味真的咬下去整個牛香氣就在嘴裡蔓延，比起腱心肉要來得更棒。牛肉湯的湯頭也是很夠味，要辣也夠辣，誠如店名，愛吃辣的會蠻享受的！
營業地點：苗栗縣頭份市八德二路235號
營業時間：11:00-13:30 & 17:00-20:00 (周六與周一公休)
營業電話：03 766 0020
苗栗縣頭份市[癡辣牛肉麵/口水雞麵/滷味/小吃] 近竹南科學園區 2019食記 ~ 辣味湯頭不錯~ 乾拌牛肉麵也不錯吃~ 口水雞有特色
【苗栗頭份】吃辣不吃辣都能來，推薦三寶牛肉麵、口水雞－癡辣
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※ 建國原汁牛肉麵 (要吃7-11隔壁那家) (4.3 300) CP值超高 便宜好吃
https://www.instagram.com/p/BUMhpmEANCs/
苗栗頭份的建國原汁牛肉麵，不少在地人認證要吃「7-11」旁邊的那間，便宜好吃。雖然說小菜吃起來稍微鹹了點，但光就牛肉麵來說，一碗才90元，CP值很高，而且肉蠻大塊的，軟嫩又有入味，真心推薦！酸菜更是神來一筆，單吃或配麵都很可以。麵體就是普通家常麵沒得選，但整體來說還是會讓人感到很驚喜的一間在地老店。
營業地點：苗栗縣頭份市建國路90號
營業時間：10:30-14:30 & 16:30-20:00 (周一公休)
營業電話：03 769 6848
兩間頭份百元有找的好吃越式料理，不僅吃得到好吃鮮甜和粉，法國麵包與酥薄蛋餅更是一絕
※ 越來越好吃 (4.2 1030)
https://www.instagram.com/p/BzLJcIgn1rU/
越來越好吃是頭份的一間知名越式小吃店，雖然是鐵皮屋打造的店面，很不起眼，但通常用餐時間生意都超好，可見其美味，要做好排隊的心理準備。店內的麵飯類有牛肉、豬肉、海鮮與泰式酸辣四種湯底。另外有越式咖哩、涼拌米線，以及越式春捲與叉燒肉，這幾樣也都是人氣料理。
喜歡吃濃咖裡的話可能會吃不慣較水較稀的越式咖哩，馬鈴薯似乎式分開煮，也比較沒那麼入味，吃起來整體來說較為清爽。河粉的層次就很豐富，洋蔥、九層塔與蔥花加上半生的牛肉片，擠些檸檬汁再加點生辣椒極推。另外像是包著新鮮大蝦子的春捲，肥瘦比例完美且調味佳的叉燒肉等都相當美味。基本上菜單上式沒有雷的，不管怎麼配怎麼點，都很過癮。而且重點是，品項幾乎全都是百元有找，又好吃又便宜也難怪超多人捧場。
營業地點：苗栗縣頭份市上庄路25號
營業時間：10:30-13:30 & 17:00-20:00 (周一公休)
營業電話：0935 788 736
【苗栗美食】越來越好吃｜鐵皮屋下的人氣平價越式料理｜頭份美食推薦
[越式料理]苗栗頭份~越來越好吃~平價~近尚順~生意超好要排隊!!!河粉/咖哩飯食記~~推薦越式燒肉, 炸春捲/青木瓜絲也好吃
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※ 秋水越南河粉·蛋餅 (4.3 349) 推河粉、蛋餅跟法國麵包
https://www.instagram.com/p/ByAC4mWjcDl/
頭份另一間生意超好的美味越式料理，就是信東路上的「秋水越南河粉·蛋餅」。整體來說除了牛肉類的品項有超過一百元，其餘都是100有找的價格。這間店的湯頭相當清爽，但很夠味！法國麵包也很好吃，不管是麵包還是裡面配料的口感都超棒，紅白蘿蔔制成的泡菜、蔬菜與豬肉片，搭法國麵包真的絕配。
秋水另一個強項就是他們有賣蛋餅，這個蛋餅當然不是台式蛋餅，是煎成像是可麗餅那種薄餅狀，又薄又酥，需要戴手套抓緊蛋餅與裡面的餡料，其他地方很難吃到，很有特色。然後也推他們的酸辣涼拌雞絲與酸辣涼拌海鮮，那個醬汁跟新鮮的配料佐一起讓人回味無窮。
營業地點：苗栗縣頭份市信東路108號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (周日周一公休)
營業電話：0986 555 661
[越南料理]苗栗頭份市秋水越南河粉·蛋餅·春捲 2018食記~生意超好的~新菜色嚐試: 米線 涼拌雞絲
[越南料理]苗栗頭份市[秋水越南河粉·蛋餅·春捲] 2019食記 之 越式泡菜~ 乾涼拌米線~~ 新菜色試吃~~
【食記394】苗栗頭份 秋水越南河粉·蛋餅＠清爽好吃平價越南菜
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※ 范頭家客家餐館 (4.2 712)
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范頭家客家餐館可以說是頭份一間評價很棒的客家菜餐廳，也獲得許多在地人的強力推薦，不管是裝潢還是餐廳整體的氛圍都營造得很棒。餐點的部分也是好吃沒話說，每一道都相當用心且精緻，雖然價位高了些，但所用的食材、分量與烹煮的方式等等，都對得起其價位。
招牌香酥鴨絕對是必吃佳餚，外皮酥脆、鴨肉軟嫩不乾柴，越嚼鴨香味越濃。另一道由白斬雞燻烤而成的東方美人燻雞，也不比香酥鴨差！梅干扣肉也很有水準，既入味又入口即化，調味也不死鹹。櫻花蝦香芋糕也是很值得推薦的一道，多人分享非常適合。雖然有人會說不夠道地，但以價位與美味度來說，絕對是頭份當地很值得推薦的一間餐廳。
營業地點：苗栗縣頭份市和平路263號
營業時間：11:00-14:00 & 17:30-21:00
營業電話：03 759 2588
香辣美味的打拋豬肉醬配上口感超一流的好吃刀削麵，頭份這間平價好吃麵店真的超推薦
※ 迎麵而來餐坊
https://www.instagram.com/p/BkfPoXfAKmj/
頭份的「迎麵而來」是一間空間不算大的小麵店，裝潢頗有禪意，且頗受竹南科學園區工程師的歡迎。這間評價的麵店最被推薦的招牌是手打拋肉醬麵，也就是我們熟知的打拋豬加上麵體。雖然有細麵能選擇，但非常推薦它們家的刀削麵，麵體邊薄中厚的Q彈口感，能充分嚼到麵的香氣。打拋豬肉醬調味也很棒，酸甜適中，重點是也只要50元左右，便宜又美味。
牛肉麵也很有水準，肉滷得夠入味，一塊腱心超大塊，瘦肉與膠質互相交雜，咬起來會讓人覺得很幸福滿足的那種，湯頭也不錯。小菜也是精緻好吃，可以說是平價麵店的首選之一。
營業地點：苗栗縣頭份市文化街267號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:00 (周六公休)
營業電話：03 766 6110
苗栗頭份[中晚餐/水餃/飯麵]迎麵而來平價小吃店食記~ 推薦泰式手打拋肉醬麵及蛋花湯~竹南科學園區工程師常訪點~
[苗栗 頭份] 迎麵而來麵食館，份量足夠美味兼具 / 特別推薦酸辣麵
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※ 鴻興餃子館 (4.2 145) 推番茄牛肉麵 韭菜水餃
https://www.instagram.com/p/B31bz6QDr7O/
頭份的鴻興餃子館，當地人特別首推番茄牛肉麵與韭菜水餃，另外大滷麵與炒飯也是有不少人支持。鴻興的番茄牛肉麵湯頭真的非常好喝，完全把番茄的精華都煮進去了，微酸微甜混著牛肉清香，搭配著富含軟嫩膠質且入味的牛肉，喝過就知道為什麼當地人會推薦了。美中不足是如果有提供刀削麵的話就更好了。水餃的部分餡料雖然稱不上飽滿滿，但整體吃起來是好吃的，尤其韭菜的香氣很足夠，又不會有過多的辛辣味。
營業地點：苗栗縣頭份市建國路42-1號
營業時間：11:00-14:00 & 17:00-20:30 (周一公休)
營業電話：03 769 6586
苗栗頭份美食｜『鴻興餃子館』蕃茄牛肉麵/大滷麵/炒飯專賣
鴻興餃子館：超讚的番茄牛肉麵(苗栗)
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※ 豆腐殿 (4.4 330) 推清蒸豆腐 很快賣光
https://www.instagram.com/p/BJxPwmeDgLA/
吃素的人終於有福，以往介紹的美食絕大多數都是葷食，但豆腐殿賣的料理是全素的，當地人力推，是連葷食者也會吃上癮覺得很讚的一間店。當然看電明顧名思義就是賣豆腐料理為主，最被推薦的一道料理是清蒸臭豆腐，而且很多在地人都會特別給警語：「要吃請趁早，不然會白跑」。他們的臭豆腐據說是讓蔬菜水自然發酵後的臭滷水去泡製的，「香」氣很足又不會讓人覺得太過嗆，綿密扎實的口感與豆腐香氣都明顯加分，配上一些滷湯與高麗菜，不吃炸臭豆腐的話這道真的是王者。當然炸臭豆腐也是外酥內軟嫩，加點台式泡菜好吃沒話說。
另外，豆腐殿的素肉飯也極力推薦，有香菇、香椿與素肉燥，滷得非常入味下飯，給的肉燥也多，一碗肉燥飯配一份臭豆腐，真的是人間美味。重申，不僅素食者，連葷食者也會上癮。
營業地點：苗栗縣頭份市信義路108號
營業時間：11:00-14:00 & 16:30-20:00 (周日公休)
營業電話：03 766 3005
苗栗頭份[豆腐殿] 人氣素食店~ 平價小吃~~ 臭豆腐很不錯~ 生意也很好~為恭醫院附近~ 附近有付費停車場挺方便~2019食記
[食記] [苗栗頭份] 豆腐殿(素食)(人氣名店)(素滷飯/麻辣沙茶乾拌麵/炸豆腐/黃金蘿蔔糕/獅子頭飯/紅醋乾麵/蒸的臭豆腐)
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苗栗頭份美食食記
苗栗縣苗栗頭份小吃美食 – 愛食記
[苗栗 頭份]親子餐廳、特色餐廳、義式餐廳、小吃、早餐、下午茶、咖啡、麵食 / 推薦清單列表懶人包
頭份的熱門餐廳
竹南頭份好吃的平價小吃店家
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