金香豬腳涼麵，捷運行天宮站美食，友人說是假扮涼麵店的豬腳店，豬腳好吃
這間店是之前寫豬腳懶人包時，就知道的店家
之前也吃過一次，味道很好
不過如果你只從招牌上來看，你一定會覺得這是『豬腳涼麵』
就是有加豬腳的涼麵…….
好吧，它真的不是，而且其實大家對於這間店的豬腳似乎都覺得比涼麵更誘人
它是真的可以只吃豬腳的店家XD
金香豬腳涼麵
台北市中山區錦州街253-1號
02 2517 2138
11:00–20:00(週日休息)
金香豬腳涼麵美食資訊
●金香豬腳涼麵在那裡與用餐環境
這間店位於捷運行天宮站這邊，從靠錦州街這邊的出口過來，往建國北路方向走一點點就會到它了
又或者你看一下小六食堂，它就在小六對面不遠處
這間店的有豬腳也有涼麵
你要把兩個東西分開看(笑)
●金香豬腳涼麵菜單與價格
現場以這種店來說保持的相當清潔乾淨，這點要加分
店內用餐環境算比較簡單
不過有冷氣，桌距也還可以
也有隔板
●金香豬腳涼麵菜單與價格
其實這間店主力是豬腳，不過店家顯然覺得它的涼麵比較重要
(很簡單的視覺原理，當你用橫字的時候人們是從左向右看，那麼越左邊當然越重要)
整體的價格算中等，涼麵從55-75之間，腿庫有小份的也有大份
也有腳蹄與中節
價錢多少會調整
●吃個腿庫再來個涼麵，不是吃豬腳涼麵唷
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這天吃的
就當天友人覺得胃口奇家，我們就很瘋狂點了那麼多，而且只讓友人點一份涼麵
如果再點個主食絕對要人命，太多了
換個角度再看一次
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中節
一般的台式豬腳會分三個部份
腿庫吃肉，想吃皮就這個中節，喜歡腳蹄的大概比較愛啃骨頭
我看到有人寫食記說想點腿庫只要皮就狂笑
啊你點中節就一堆皮啦……..
豬皮相當肥美，好吃
不過多少有點細骨要慢慢啃
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味噌貢丸湯
不知何時啦，就吃涼麵好像一定要喝這個湯
這間的蛋花夠濃，湯味也很不錯，雖然鮮美度自然比不上那些有加魚的
但還可以
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大腸加腿庫
這個才是我們最初的目標
然後上面還加了大腸 XD
胃口都很好
腿庫部份相當美味，我覺得味道算稍重一點，比起伊通街富霸王來說
不過也相當軟嫩
豬腳的皮一向是肥滋滋又美味的
瘦肉部份也很入味又香
可以說非常不錯
換個角度講它的優勢就是，一般你要買是買的到的
不像富霸王你要等出爐時間搶
大腸也相當入味而軟嫩
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榨菜涼麵
醬算濃一點( 以我吃習慣的竹林路39巷竹林涼麵比較起來)
榨菜還可以
需要加辣椒會更美味一點(店內辣椒很辣，但相當美味)
●總評
簡單說很多人看到這個店名『金香豬腳涼麵』
直覺會覺得這間店就是賣『豬腳涼麵』
如果是豬腳配涼麵………你會覺得它不搭………
所以會有人下標是什麼被涼麵耽誤的豬腳之類
總之豬腳歸豬腳，涼麵歸涼麵
如果說它的豬腳十分我可以給八分的話，那涼麵分數會低一點
但整間店給人的感覺還不錯
是可以來吃吃的
雖然我來這邊一般是跑去吃對面的小六食堂
但小六食堂常客滿或賣完啊 ………
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