kenji健司纖三薯脆片(好市多線上購物):台農57號黃地瓜、台農66號橘地瓜、台農73號紫地瓜.400公克(299元)

台農57號黃地瓜、台農66號橘地瓜、台農73號紫地瓜.400公克
價格 : 400g/299
購買連結:kenji健司纖三薯脆片

其實以前我是不喜歡薯片的，剛開始有薯片開始當零食我總覺得太薄口感不好。且不知為何總覺得一般賣那種洋芋片有點油耗味不喜歡
在那個時代我還寧可去買街邊商店那些裝在罐子裡的魚條，滿滿色素的紅色『烤肉片』啦什麼的

後來在我的小時候有一部影集，叫25世紀 (buck rogers in the 25th century)，講一個太空人在他的太空梭任務時，被捲到時空流中，等醒來竟是一些先進的宇宙戰機拖著他的太空梭回到地球，發現已經是25世紀

人類經過核子戰爭後重建了新的文明，然後這時候人類的糧食是『食物片』(其實就是薯片)，小孩子嘛，就看著電視覺得那很帥就開始吃

長大後對薯片的認知，就是一般市售的洋芋片零食，不過後來慢慢發現，一般便宜的洋芋片，做的不太好吃又鹹
對身體好像不是那麼好

(圖片引自pixabay )

然後開始追日本賣的洋芋片，有一次海關看我一大堆洋芋片還問我是不是要拿來賣的。其實是台灣與日本的市售零食洋芋片你吃過就會知道有差
又後來在一些高檔超市吃過一些其它國家的洋芋片，更發現台灣的一般這種薯片零食就如我小時的記憶一般，其實多了點油耗味
吃起來就是比國外賣的差

不過後來開始有吃到地瓜做的薯片，就覺得這個真是不錯

這次算是得到常去好市多的朋友給了巴特這個kenji健司纖三薯脆片，來不及拍照，其實就吃完了
但因為好吃和大家分享一下，用的是友人的照片(已取得授權)

kenji健司纖三薯脆片是以食物原型製造，以台農57號黃地瓜、台農66號橘地瓜、台農73號紫地瓜等三款地瓜直接切片後真空油炸，不添加人工香料及味精
可能是因為沒有多少添加物，所以吃起來蠻爽口，沒有那種一般平價洋芋片的油耗味

此外直接切片炸也比很多薯片是先打成泥後再用模子壓出形狀再炸要健康的多

之前我也不知道這種做法有多大口感差異，不過在一個廠商的活動裡吃過直接切和用模式炸出來的，就知道這兩種做法的口感天差地遠
直接切來炸沒有破壞食物原型，就是好吃

十分涮嘴，不過稍稍有點硬，牙口不好的吃多可能會覺得有點累

不過它還有很多其它的吃法，這是友人的分享，我只有拿來泡牛奶像是一些早餐穀片這樣吃
牛奶要挑不會太甜味道太重的，比如說像一些牌子是高溫殺菌的帶點烤過的味道就稍稍不適合

泡起來後會變成有一點點像鹹豆漿

薯片也會軟軟嫩嫩
蠻特別又好吃

其他還有煮泡飯等吃法就沒試了

可以看看友人的文章
https://www.foodtigertw.com/blog/post/49804050
好吃所以真心推薦

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kenji健司纖三薯脆片，用地瓜炸的薯片，當零嘴好吃，泡牛奶或煮稀飯也很棒