木柵水煎包,木柵美食,木柵人從小吃到大的水煎包,大顆管飽

2022-05-03
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木柵水煎包,木柵人從小吃到大的水煎包,大顆管飽,玉米鮮肉或韭菜很受歡迎

木柵水煎包之前就吃過幾次,不過因為我本人是個夜貓子之故,通常不易早起,幾年前吃的經驗就是大顆管飽,所以也不太敢大概十點到十一點買來吃
因為那樣就會太撐了,午餐會吃不下
這是一個一大早就開始排隊的店,由於附近並不是很好停車,雖然店門口附近是黃線,但指南路一段這邊小小一條,一台汽車就大概讓很多人卡住
建議騎車來較好一點

木柵水煎包
台北市文山區指南路一段12號
02 2937 1356
06:20–12:00(週一休息)

木柵水煎包在指南路一段,政大人大概直接沿指南路過來即可,不然也可從木新路一段過來,旁邊的集英街是木柵市場
這邊除了木柵水煎包外,對面就是也賣餡餅與蔥油餅的
旁邊還有間上海鮮肉包,不過名氣最大當然還是這間

每天一早就開始排隊

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每天早上6:20 - 12:00 或賣完為止

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種類的話就三種,鮮肉包,韭菜包,還有玉米鮮肉包
其實鮮肉包也蠻受歡迎的,我這天本來是三種都有買,不過最後沒拿到鮮肉包(笑)
目前已經是一顆17元。

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可以看到店家都一直在包,手都停不下來,因為做好的很快又會被買走

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只能外帶,店家有準備醬油膏和辣醬

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我是推薦辣醬的
一般來說我吃煎包不一定放醬汁
不過這間我比較推薦要加
理由是包子皮有時會比較厚,加點醬吃比較好

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漂亮的煎包
與其他家比比較少太多芝麻
包子兩面都是脆的

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這是玉米鮮肉包,是我最喜歡的口味
玉米與鮮肉搭起來比單吃鮮肉更好吃( 這天我沒吃到鮮肉,以以前吃的記憶寫)
比較不會膩,包子皮有煎過的部份非常好吃
要說缺點就是它比其他家水煎包在部份位置上會比較厚
你會吃到整顆都薄的,也會吃到部份像這顆這樣底部很厚的

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韭菜包,這個也好吃
粉絲與韭菜相當美味

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再換一顆,大概看圖就懂我說為什麼木柵水煎包在包子皮厚度上大概領先所有店
不過也相對的就它相當管飽

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整體來說如果與恆光街的水煎包比起來
我覺得在剛煎好時恆光街的要好吃一點
但木柵水煎包比較管飽也稍稍不那麼油

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