小編超喜歡牛肉鍋,這篇一定要推薦給大家。這個用臉盆大小鍋子裝的牛肉鍋才900元那麼大一鍋,可以說太佛心,想想看在台北一個人300元大概就是涮涮鍋加點個什麼就這個錢了
牛肉鍋湯相當美味食材份量又多,必需吃起來!!
原文連結【桃園】 老余牛家莊 桃園建國直營店|在苗栗後龍開了40年的在地老店沙茶牛肉臉盆鍋在桃園也吃得到!湯頭濃郁 份量十足 吃不完還可以打包。
已獲得作者同意轉載 Mika出走美食日誌
苗栗後龍有一家隱藏版 在地人才知道的沙茶臉盆牛肉鍋,是開了40年的老店,耳聞已久,沒想到會是在桃園先吃到!桃園直營店是老闆的女兒開的,原汁原味,美味依舊不變,而且份量十足,三人份這麼一大盆,我們甚至吃不到一半,最後打包回家還吃了快一禮拜XD。
老余牛家莊|店家資訊
地址:桃園市桃園區建國路53-1號(地點)
電話: 03-3675253
時間:每日10:30~22:00 賣完為止
粉絲團:桃園 老余牛家莊
備註:靠近桃園火車站,附近有收費停車場。
店裡位置不算多,不過我發現在地人都外帶居多。
老余牛家莊|MENU
這菜單超簡單,就是只有牛肉鍋&羊肉鍋兩種選擇
然後鍋類部分一份300元/算人頭,一人300元的意思啦。
其他就是單點的部分,劃叉叉的是指鍋類原本就有的品項,如有需要追加再另點。
外帶會另外提供豆腐乳,內用就只有這罐辣椒沾醬,如果想買豆腐乳的話需加購。但我覺得這一罐醬油辣椒醬就很夠味了,湯頭夠濃郁,醬料只是提味用而已。
沙茶臉盆牛肉鍋 | NT.300元一份/ 3人份共900元。
這價格我也不知道算不算貴,但三個人平均分攤下來不到500元。而且這臉盆真的超大,我們甚至吃不到一半,最後打包大部分回家吃,我一個人吃了快一週才消滅。
裡面原有的食材就是牛肉、白豆腐、番茄、高麗菜等蔬菜高湯。
我們有加點的部分是毛肚、丸子、牛肉片、麵條。
湯頭部分除了用蔬菜高湯、牛肉熬煮過後,還有中藥滷味包、沙茶醬等調味,湯頭濃郁又醇厚,沙茶香氣會比較重,但表面有點油,在意的人可以自行撈掉即可。是說這湯頭醇厚到讓我打包回去後,自己加了不少料也一樣夠味,回煮幾次都很好吃。
蔬菜跟牛肉真的給很多,丸子好吃推薦必點!毛肚就看個人喜好。
建議可以放一湯匙醬油辣椒在碗裡再加湯喝更讚。
我會把牛肉塊沾點醬油辣椒吃,那甘醇回辣的香氣很棒。
牛肉片|NT$.100元 / 麵條 |NT$.20元
這兩個是事後加點的,
我發現牛肉片涮過沙茶牛肉鍋湯頭後超好吃!推薦必點。
牛肉片是有厚度的,我覺得不算貴。
加點麵條就像吃牛肉麵了。
白麵放入沙茶牛肉鍋稍微煮熟後,就可以吃了。
加上滿滿牛肉搭配湯頭一起吃,
記得淋上一點醬油辣椒風味更多層,不輸外面牛肉麵喔。
是說這三人份真的太大盆,不誇張真的超過一半被我們包回家。
含加點的部分,一個人大約400元左右,我們是覺得還蠻划算的,值得推薦。
老余牛家莊 桃園建國直營店
地址:桃園市桃園區建國路53-1號
電話: 03-3675253
時間:每日10:30~22:00 賣完為止
粉絲團:桃園 老余牛家莊
老余牛家莊
地址:苗栗縣後龍鎮中華路1021號
電話: 03-772 6304
時間:10:00–20:00
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