水云濮花椒麻辣美食麵中山店，捷運中山站美食，條通裡隱密巷弄美食，一個輕聲細語簡單吃吃的好所在

水云濮花椒麻辣美食麵中山店是間很妙的店，眾所周知，台灣人一般吃飯通常不太安靜，吃飯聊天是基本常識，若是像熱炒店更是講話需要大聲一點，不然同伴可能聽不到你講什麼
然而水云濮花椒麻辣美食麵中山店是間要求『輕聲細語』的店，即使已經小聲對話，老闆還是會走過來和你指著『輕聲細語』的牌子

嗯，這是間安靜用餐的地方，雖然不方便任何狀況下的聊天，但專心吃飯還是很行的
老闆有些自己的規則，大概與台灣知名的一些拉麵店規矩很接近，但，就專心吃個飯吧，也蠻不錯的
這裡的雞湯與乾麵都相當厲害

 

水云濮花椒麻辣美食麵中山店在那裡與用餐環境

這間店位於林森北路與新生北路之間的巷弄裡，一般大概來的方法是你從捷運中山站出來
然後走到南京東路與林森北路交叉口，一直走過長春路，再過去一點點的巷子轉進去。或者你也可以從長春路這邊的巷子（靠近雞家莊本店）穿進去也可以到
這個路程約要十分鐘到十五分鐘
建議打開google map

裝璜非常古典優雅，大概就幾張桌子
然後店裡很像茶行

擺著各式茶具茶磚等等

空間裡也帶點微微的茶香
因為老闆的要求，所以整間店是很安靜的
建議手機也可以調到震動，如果手機響會非常吸引別人的目光

喜歡茶具等等的可能會在這邊找到些珍寶

水云濮花椒麻辣美食麵中山店菜單與價格（低消150/人）

整體價位就很台北的價格。有套餐，但部份選項你需要貼差價
以基本的水云濮套餐就是主食加湯品加小菜
禁帶外食，也有賣水餃

有各種乾麵

水云濮花椒麻辣美食麵中山店老闆的消費須知

除此之外就是要輕聲細語。雖然在google評論裡似乎看到些老闆與客人的爭執
我個人的體會是壓低聲音的對話在這種超安靜環境中仍然算大聲
最好就不太講話是最好的，因為你不知道你的小聲是否還是會影響別人

喔，還有150一個人的低消

水云濮花椒麻辣美食麵中山店吃個好吃乾麵與雞湯吧

• 這天吃的

點了兩個麵，一個皮蛋豆腐，一個雪沙餅，一個燙青菜，一個套餐裡的雞湯

• 雞湯與花椒油皮蛋豆腐

套餐裡的。雞湯給的是雞腿
以這價位（麵加雞湯加一個小菜）來說，算蠻不錯的

雞腿煮到相當軟嫩，一剝肉就會下來，老人家牙口不好應該也能吃

湯也相當濃郁，是好喝的雞湯

花椒油皮蛋豆腐是指用的醬油膏裡有加進花椒
稍稍有點辣，但整個吃來也算好吃，有滿意

• 燙青菜

油蔥酥和醬油膏都不錯
如果你沒點麵的話值得一試
但因為和麵上的青菜一樣就有點重複
主要是為了湊夠低消點的

• 大紅袍花椒乾麵

醬汁弄的不錯，與想像中『大紅袍』『花椒』必然會很辣的感受不同（菜單上只有一根辣椒）整體是相當好吃的

不會太辣，花椒也用的好不會太麻辣，是個好吃又順口的乾麵，麵也煮的算剛剛好

• 塔香蝦油乾麵

這個蝦油醬汁也非常好，整碗麵帶著蝦味鮮香，但不會過重
蝦子也好吃。是我會推薦的乾麵

• 雪沙餅

其實本來應該是配茶的甜點？
不過這天我們當作飯後調整味覺的點心也算不賴

總評

雖然看起來老闆規矩很多，但很多規定比起一些無理的台灣拉麵店老闆還是可以接受的
就安靜一點，在寧靜優雅的環境裡吃麵
享受一下人生中難得的安靜，也是很好的

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