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博多官兵衛 祇園邸，位於博多運河城(キャナルシティ)旁的超美味包廂海鮮居酒屋，使用人氣第一的玄界灘 (對馬海峽內的漁場 ) 的當季漁貨，在風景明媚的河邊享用頂級美食，來福岡玩一定要試試的美味餐點
博多官兵衛 祇園邸
電話: 050-5596-0246 (日本電話請注意資費)
地址: 福岡県福岡市博多区住吉1-6-10
到達方式: 運河城走過來一分鐘內，或從中洲川端駅約500公尺
営業時間
16:00～翌02:30
お通し: 500 Yen ( 日本居酒屋進來後就會有個小菜，這是一定要的費用，這邊是500 Yen )
檢視較大的地圖
來到福岡玩，當然最愉快的就是福岡機場到博多車站等市區超級近，電車一下就到了。或是奢侈一點叫個計程車也很棒 ( 可以省掉機場國際線航廈到國內線的時間 )
然後很多人第一餐應該都會在博多車站附近解決。但晚餐還在車站吃嘛? 其實就沒有必要了
這次要介紹的就是一間超棒的居酒屋，位於福岡中洲這個不夜城，靠超有名的博多運河城百貨超近，先去逛逛街看看風景，然後就可以來這邊吃個飯喝個酒。或者玩晚了，這間店也營業到深夜兩點，可以來這邊吃宵夜
這邊主打的是牛腸鍋、各式鮮魚、和牛等等。當然因為是居酒屋，來這邊喝喝酒也很棒
博多官兵衛 祇園邸，福岡吃牛腸鍋的好選擇
●博多官兵衛 祇園邸│環境
博多官兵衛 祇園邸最大的特色就是『包廂』，還有它位於河邊的優美風光。想要和朋友來聚餐或好好吃一頓，特別是剛來日本，面對整間店的日本人有時總會覺得害羞
但這間店毫無問題，一間間漂亮舒適的包廂可以讓大家盡情吃飯
很隱密的包廂，大概2-6 人都可以用餐的非常舒適
博多官兵衛 祇園邸，有包廂的美味居酒屋
來這邊入席是要脫鞋的，非常日式，每間包廂裡也有地方讓你掛外套，以及有獨立的空調，相當不錯
只是要兩人約會，也有兩人的小包廂，窗外就是很棒的風景，實在太愜意了
若是一個人來或是兩人包廂滿了，也有這裡可以用餐
牆上的字幅如果有看過大河劇《軍師官兵衛》(ぐんしかんべえ) 就會知道，福岡正是黑田家的封地。
這酒如果有看過北斗神拳應該會有點想帶回家當紀念(笑)
如前所述， 博多官兵衛 祇園邸可是使用超新鮮的食材，海鮮部份是使用來自玄界灘的超新鮮魚
所以有著超棒的海鮮
這裡也有中文菜單，看不懂日文的不必擔心，有時時間對了還有會中文的店員，可以完全的放心用餐點菜。
不過一般日本店家的中文菜單通常簡陋一點，還是先以日本菜單和大家介紹
除了海鮮外，這裡也相當講究日本人『旬』的概念，提供的都是當季食材，有很多好吃的肉品，天婦羅，也有大家想吃的黑毛和牛
啤酒是日本人的最愛，這裡當然會有啦，主要是麒麟啤酒，也有沙瓦等調酒。威士忌類的也有很流行的highball
也有單杯的紅白酒
除此之外也有日本酒，都可以簡單喝，120ml 一杯的或一合德利(日本酒的酒壺稱為徳利（とっくり）單位是一合、兩合這樣算)
可以很輕鬆喝到不同的各種酒。台灣超紅的獺祭這邊也有，不過都來日本了，喝點不同的會更好
這天簡單吃吃，主力是來吃牛腸鍋，還有許多很棒的餐點
●博多官兵衛 祇園邸│にくづし、牛肉握壽司( 400 Yen/ 貫 )出汁巻明太子 (明太子煎蛋卷 ) (850 Yen )
首先先來吃出汁巻明太子(明太子煎蛋卷)和にくづし、牛肉刺身
那先來教一下日文，にくづし是肉壽司的意思，兩個起來就是生牛肉的握壽司啦
出汁巻明太子其實也就是大家常知的明太子玉子燒
來九州不吃不可的名產就是『明太子』明太子就是鱈魚子，而九州是其主要產地，很多人到九州總會覺得奇怪，什麼地方都提供明太子，連吃個牛丼連鎖店也有別地方沒有的明太子選項
這是因為這裡的明太子實在太好吃啦!!
博多官兵衛 祇園邸的明太子玉子燒又更加好吃，除了超厚實份量超多是整條切開的一部份 (不是那種一沱給你填進去的 ) ，明太子又好吃
玉子燒加上層海苔，整體更棒。是一定要吃的美味。
生牛肉壽司也超棒，頂上有著點芥末和蝦夷蔥，吃起來超軟嫩，是台灣很少能吃到的美味
●博多官兵衛 祇園邸│チキン南蛮、南蛮鸡肉( 850 Yen )
很特別的日式炸雞，炸好的雞塊上面淋上蛋沙拉，口感相當不同，這是用來下酒的，口味略重，但相當好吃
●博多官兵衛 祇園邸│黒毛和牛ロース炙り、网烤和牛(2400 Yen )
來到日本就是要吃和牛，而博多官兵衛 祇園邸就有提供超棒的網烤和牛，和牛熟度剛好
搭配點洋蔥和蔥，可以選沾醬油或是沾鹽吃
●博多官兵衛 祇園邸│ヤリイカの活き造り 活乌贼刺身 (2400 Yen )
這超厲害的，活的烏賊直接切好做成刺身，我一向超喜歡吃這類的生魚片，看到這個覺得實在太棒了，不過上來拍一下照之後說要再處理就讓我呆掉，啊，不給我吃嘛? 我超想吃的，我連在北海道函館都會特別點來吃呢，不過不用緊張
是店家會先幫你好好處理一下，身體這邊適合當刺身吃的先整理出來，腳的部位拿去炸
果然是新鮮直送，超新鮮超好吃。比起我在函館市場吃那種直接釣起來吃的，個人覺得這邊的更軟嫩鮮美
沾點醬油，吃了還想再吃
其它部位店家幫你裹粉炸過又是完全不同的口味，適合不敢吃生食的人。有點基隆廟口炸魷魚的口感
好吃
●博多官兵衛 祇園邸│もつ鍋 牛腸鍋(1350 Yen )
十月時我來福岡玩就吃了牛腸鍋。而且也就在這附近的中洲，但味道和博多官兵衛 祇園邸比真是差太多了，也要900 Yen
而且當時看到很多超級貴的牛腸鍋，不敢吃
可以吃個牛腸鍋只要1350 yen , 感覺超划算
牛腸鍋的份量相當多，也不像有些觀光客吃的牛腸鍋吃完沒找到幾塊腸子
換個角度再看一下，很多牛腸吧，もつ鍋 基本上可能用牛腸與豬腸，有人曾經跑來這邊吃豬腸鍋，但菜單上好像沒有
真不知道她是吃到消失的菜單或是搞錯
調料，柚子胡椒，辣椒還有蒜片
然後很厲害的是這個麵，後來才知道是最後倒下去一起煮
湯頭是鹽味湯頭，非常棒，加點辣椒一起煮，超香超好吃
價錢又不貴
我就喝了好幾碗湯，要不是有麵，我會點白飯來用湯泡飯吃
接下來吃完鍋之後就是把麵放下去煮
最後這麵超棒的，而且可以吃飽。台灣人喜歡在居酒屋就直接解決一餐，不像日本人吃幾道菜就下一攤換一間店，那麼這鍋是一定要試的
●博多官兵衛 祇園邸│總評
如果逛完了運河城百貨，那麼這邊會是個很棒的晚餐場合，想要試試牛腸鍋又不想花太多錢的，博多官兵衛 祇園邸也會是超棒的選項
來這吃宵夜更是好選項，因為這間店營業到深夜兩點
此外，這裡有包廂，晚上看運河夜景也很棒
相當推薦的一間店!!
博多官兵衛 祇園邸，看著見運河風光的美味居酒屋
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