【2021 台北最好吃的小籠包精選懶人包】- 鄉民食堂推薦七間美味必吃小籠包!

3746

小籠包。台北人的美味早餐以及鼎泰豐

這對很多人來說分兩種意義,第一個就是『早餐』,很多人早餐的回憶裡都會在攤子裡買上幾顆小籠包(是的,不是籠,誰一早吃的下一籠小籠包)
加點辣醬或醬油,就是不錯的早餐
然後另一種意義就是鼎泰豐為首的小籠湯包
鼎泰豐快變成小籠包的同義詞了

小籠包其實算是有很久歷史淵源的食物
早至宋朝,當人們開始把饅頭裡面加進肉餡或各種餡之後,就衍生出了小籠包這種食物
在宋朝首都汴京就很流行灌湯包,小型化的版本就是小籠包的祖先了

隨著金人南下,郭靖黃蓉守襄陽,神雕大俠擊殺蒙古大汗蒙哥(誤)
小籠包也隨之南下。後來變成上海蘇杭一帶的特產

有一派說法是南翔小籠饅頭或其他幾間店是現代小籠包始祖,但其實很有爭議,因為就講了宋朝時就有,中間還有元與明,現在蘇杭上海一帶的很多店家是清朝以後
才紅起來的
始不始祖就隨便他們講,然後小編有去吃過南翔小籠包
心得就,喔就這樣。
也難怪鼎泰豐後來可以迎頭趕上

廢話太多,來介紹一下台北的美味小籠包


 

鄉民食堂推薦台北市小籠包

  1. 鼎泰豐
  2. 杭州小籠湯包
  3. 好公道金雞園
  4. 點水樓(南京店)
  5. 蘇杭點心店
  6. 濟南鮮湯包
  7. 明月小籠湯包

 


●鼎泰豐

認真說,鼎泰豐的小籠包其實不算是從上海很有名帶來的。最早鼎泰豐是個油行
老闆就是很會做菜
然後慢慢的就做出名聲
提到鼎泰豐就還是以本店為主,雖然有人堅持本店最好吃。小編倒是覺得鼎泰豐控制的蠻好,各店口味都有一定水準
《臺北臺中米其林指南 2020》必比登推介

鼎泰豐 信義店
台北市大安區信義路二段194號
02 2321 8928
11:30–21:00

相關文章

[鼎泰豐] 東門信義店吃了全世界終於來朝聖總店/ 鼎泰豐菜單

食記台北市大安區鼎泰豐信義店(永康街口、捷運東門站5


●杭州小籠湯包

先提一下,排在文章那裡不代表排名
其實小編覺得這間得到米其林有點莫名其妙
後面另一間絲瓜小籠包比較好吃,不過那間店最近看到一些衛生的爭議……
這間店最早是在杭州南路這邊眷村的早餐
然後紅起來後就開了店面
味道還好
總之得了米其林就列進來吧

「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格」
這句話不知道有多少人還記得

《臺北臺中米其林指南 2020》必比登推介

杭州小籠湯包
台北市大安區杭州南路二段19號
02 2393 1757
11:00–22:00

相關文章

台北杭州小籠湯包@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦::

[]【台北.大安】實在好吃.杭州小籠湯包(中正 … – 耕.讀


●好公道金雞園

永康街名店。米其林的得獎店
這間店其實最早有名好像是其他江浙點心很好
以前都會去吃個油豆腐細粉
真正最強的時期好像要20幾年前了
後來變成了日本觀光客必吃店
也得到
《臺北臺中米其林指南 2020》必比登推介

好公道金雞園
台北市大安區永康街28-1號
02 2341 6980
09:00–21:00(週三休息)

相關文章

台北永康街好公道的店(原金雞園) @ 夢與幻的地圖:: 痞客邦::

東門美食好公道的店金雞園.米其林必比登推薦平價江浙點心


●點水樓(南京店)

如果想吃小籠湯包又要有宴客的排場,米其林是這樣介紹的
所以它的特色就是相當豪華的裝璜
好的服務
有七彩小籠包
原味、蟹黃、九層塔、麻辣、翡翠、XO醬、松露小籠包
是招牌

《臺北臺中米其林指南 2020》必比登推介

點水樓(南京店)
台北市松山區南京東路四段61號
02 8712 6689
11:00–14:00, 17:30–21:00

相關文章

台北小巨蛋美食點水樓冠軍小籠包必吃,江浙料理功夫菜上桌

[台北松山。美食] 點水樓南京店歡樂兒童週活動~帶孩子用餐就


●蘇杭點心店

雖然小編通常來吃是因為排骨蛋炒飯。不過這間的點心也是很棒
絲瓜小籠湯包很不錯。然後有機會也可以吃吃它的酥餅

《臺北臺中米其林指南 2020》餐盤推薦

蘇杭點心店
台北市中正區羅斯福路二段14號
02 2394 3725
11:00–20:30

相關文章

【台北美食】蘇杭點心店‧寧波排骨蛋炒飯、小籠湯包!號稱 ..

【台北。中正】蘇杭點心店來個小籠包。排骨炒飯。酸辣湯 ..


●濟南鮮湯包

招牌是絲瓜蝦仁湯包,在這一帶很有名的湯包店
還有說法是小S最愛的湯包店
價錢稍高一點
經常排隊

濟南鮮湯包 總店 じーなんしぇんたんパオ
台北市大安區濟南路三段20號
02 8773 7596
11:20–14:30, 17:00–21:00

相關文章

台北濟南鮮湯包@ 夢與幻的地圖:: 痞客邦::

【台北大安美食】濟南鮮湯包。小S最愛光顧的湯包店| 妮喃小語


●明月小籠湯包

臨江夜市這邊很有名的小籠湯包
還有人覺得它才是台北的NO.1
不過這就見仁見智,每個人口味不同
味道不錯,很多人跑來夜市還是會來吃它一下

明月湯包餐館
台北市大安區基隆路二段162-4號
02 2736 7192
11:00–14:00, 17:00–21:00(週一休息)

相關文章

【六張犁站】明月湯包:小籠湯包名店與好吃鍋貼3715 @

【胡天蘭極品美食之十三】【六張犁站】明月湯包(隨文章附上


想瞭解更多台北小籠包美食資訊嘛,可以參考這些連結喔

在台北五家米其林推薦餐廳吃小籠湯包

2020台北必吃湯包推薦》吃湯包不該只想到鼎泰豐 … – 風傳媒


編輯推薦

【2021 台北最好吃的關東煮精選懶人包】- 鄉民食堂推薦 7 大台北市美味必吃關東煮!
【2021 台北萬芳醫院站周邊美食精選懶人包】- 鄉民食堂推薦 7大萬芳醫院站必吃店家!