基隆正濱漁港因為知名的網紅拍攝點『彩虹屋』以及最近的電視劇《八尺門的辯護人》現在可是超級當紅，除了來這邊拍美景外，巴特我要告訴你，這裡有著超厲害的隱藏版甜點Chens Delights，是個別地方都吃不到，結合了海洋的風味的超好吃甜點,，來這裡，在熱天午後，坐在有著舒適的冷氣空間GONG YU Cafe裡，窗外就是美麗的漁港風景，來享受一下美味的達克瓦茲，配著基隆漁港風在地飲料『參光』，順便吃點小點，這才叫享受人生
Chens Delights 與 GONG YU Cafe ，在那裡以及用餐環境
GONG YU Cafe，是個多用途的空間，目前Chens Delights 進駐GONG YU Cafe的二樓，有提供美味的甜點與鹹食小點，還有各式各樣的飲料
而到這邊的話，可以透過公車或自己開車過來
它就在正濱漁港旁邊，所以樓上都可以看到美麗的彩虹屋。風景相當漂亮
店面一樓
只是經過，也可以來購買基隆特產
這天有看到許多基隆才有的特別啤酒
裡面也有等等會介紹的基隆最特別的在地飲料，參光
超好吃的肉乾
往二樓上去
有著整潔大方的用餐環境，冷氣也相當舒適，然後窗外就是正濱漁港最美的風景，彩虹屋
在這用餐有點像窗外就是一幅如畫般的美景，相當漂亮
八尺門的辯護人
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Chens Delights 與 GONG YU Cafe，菜單與價格
這邊的價格相當便宜，簡單吃吃並不會有什麼負擔
帶著海的味道的美味甜點Chens Delights，基隆的在地味，還有在地人喝的飲料，參光
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結合海的滋味與法式甜點的Chens Delights
GONG YU cafe 的手作甜點 Chens
Delights，是由兩位同樣姓陳的女生共同創立，一開始，這只是她們休閒時的樂趣，隨後，多年的努力與學習，讓她們變成了甜點達人
有人可能會說，啊甜點不是應該是科班師傅製作的嘛?其實不然，因為真正喜歡甜點的人，才能掌握到甜點裡的細節與韻味，巴特的朋友也有因為喜歡煮菜，慢慢變
成很厲害的高手，開店然後拿下米其林必比登推介
由興趣發展出來的技藝，往往會厲害到你很難想像
巴特我這天可以說是第二次吃到Chens Delights的美味甜點，只能說每一口都可以感受到更多進步
這天吃的第一道甜點，是曾經吃過的達克瓦茲
達克瓦茲 (Dacquoise) 是道法式甜點，有人可能會說它有點像大號版本的馬卡龍，不過有吃過的就會知道完全不同
外皮酥脆，用杏仁粉、蛋白與糖粉組成
要烤好它有名的外皮可不容易
Chens Delights的又更加不同，可以說是『基隆在地版的達克瓦茲』，原因也很簡單，Chens
Delights在達克瓦茲裡，加入了美味的飛魚卵
除了一般的甜味外，多了啵啵啵的口感還有海洋的鮮味，配上美味的餅皮與奶油，口感更多層次
是個吃了一口就會想問，等等這個吃完還可以再點一個的美味甜點
這天配了冬瓜檸檬，兩個搭配也相當不錯。
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蘭姆巴巴（Rum baba）
蘭姆巴巴（Rum baba）是一道用蘭姆酒糖漿澆在蛋糕上的甜點
這不在菜單上，算當天的隱藏版甜點
搭配的是拿鐵，相當好喝。與蘭姆巴巴也蠻搭的
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水果風味氣泡飲與巴斯克乳酪蛋糕
天氣熱喝這氣泡飲非常舒適
然後甜度也剛好，不會過甜
巴斯克乳酪蛋糕可以說是這幾年超紅的
Chens Delights做的相當不錯
順口不會有點酸，味道剛好
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參光與鮮奶酪
參光是酒精飲料，不過酒精濃度還好，它最早的起源是碼頭工人會喝保力達B、維大力跟米酒組合的飲料(這根本超兇殘)
以前巴特在金門當兵時，有『學長』給我喝看看所謂阿比加高梁，這根本一杯倒
不過現在的參光已經是個好喝的調酒，它酒精濃度與啤酒差不多，也拿掉了保力達，改加了一些藥材
是個很有趣又好喝的基隆味調酒
鮮奶酪也超可愛，本身也蠻好吃的
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玫瑰蘋果派
不是常態的菜色，菜單上沒有，不過這個相當美味
蘋果香，派皮也好吃
然後又很美，女生很愛，點一個來打卡
很不錯吃，不過就要看運氣當天有沒有了
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海味丸子，墨魚香腸與飛魚卵香腸
鹹食搭配參光也相當不錯
這個海味丸子是用虱目魚丸加上飛魚卵，然後先煮再氣炸過，酥脆可口
兩種香腸也都相當美味，我個人更愛墨魚香腸一點，比較鮮美
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冰淇淋
這邊的冰淇淋最特別之處是加上點焦糖飛魚卵
吃起來多了啵啵啵的口感
冰淇淋本身甜度還蠻剛好的
怕甜的應該不用擔心
兩種不同口味，都相當棒
來這邊一定傲試看看的美味
總評
超棒的甜點配上有著超棒view的咖啡廳
這是一個很棒的組合
來這邊逛逛，累了就來喝杯飲料，吃個基隆在地的甜點!!
- 新濱町形象商圈：
https://www.facebook.com/funkee1875 - Chens
Delights：https://www.facebook.com/chensdelights - GONG
YU：https://www.facebook.com/coapartment
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