玉米家,米其林必比登也有發給烤玉米,南機場必吃美食,台中風味,個人很愛的烤玉米

2022-02-27
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玉米家,南機場夜市美食,米其林必比登烤玉米,就是愛烤玉米啦

烤玉米,大概是我一直都非常喜歡的食物,以前住永和的時候,樂華夜市前段有個老先生烤的很好吃,然後等到自己有穩定的零用錢時,永和國中旁學生放學會有一
個攤車開過來,烤玉米一隻10元!!在當時都是很難相信的低價。然後我們因為要上第八節課又或者要到補習班晚上要上課,那時候就會從國中路那邊輪流派人爬
牆出去買,這過程要爬牆再跳下來,然後再爬回去。為了烤玉米(當然也有其他食物) 這樣拼真是覺得當年就奠定了我貪吃的本色

好的烤玉米要用最傳統的白玉米,然後先烤過。我們再挑選已經烤到半熟的半成品,老闆再刷上醬,把它烤到香噴噴的。

一口咬下去,真是太好吃啦。喔對了我還是覺得傳統炭火烤比較好吃

不過沒想過烤玉米也可以有米其林必比登,外國人吃的懂我們的烤玉米嘛...........hmm

玉米家

100台北市中正區中華路二段315巷5弄9號攤位
0931 504 865
17:00–00:00

 



●玉米家在那裡

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玉米家就在南機場夜市招牌走進來的前幾家
現在夜市每間攤子都有號碼‧它是9號

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●玉米家價格與口味

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與傳統的烤玉米攤相同,依玉米大小來分價格
然後有5種口味
這種收費方式我比較能接受

以前最傳統的賣法是你先挑一根玉米,自己捏一捏軟硬
然後拿給老闆,老闆秤一下後和你講個價格,然後就開始烤了

早期這樣沒啥問題,不過以前有吃過武昌街樂聲戲院前的烤玉米的,就經常被那個老闆嚇死
就他的價格經常是別人兩倍到甚至三倍,二三十年前就有賣一隻一百多的,後來還有聽過更貴一點,是不是真的不知道
不過都挑玉米了這時候說不買也很奇怪

於是別人是吃著烤雞腿看電影很爽,買烤玉米的是邊看電影邊心中流淚,因為覺得這玉米也太貴了,當了冤大頭 (這是講武昌街那間不是講玉米家)

玉米家這種標明價格的方式我很喜歡
也可以直接問老闆要一根你喜歡的軟硬度的玉米

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對,這邊有五種,市政府招牌上只有四種 XD
不過我是原味派的支持者啦

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●吃個軟硬適中的烤玉米最棒啦

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這邊標榜台中口味
老實說我不太理解台中口味與我常吃的有啥不同
就像我去花蓮也沒感覺花蓮口味有什麼不同

不過我總覺得那種先蒸過再烤的,那邊不太對

烤好的樣子
軟硬度非常好
我自己要一隻不軟不硬的,相當好吃
而且我加了辣,實在太好吃一下就啃完了
然後開始後悔沒多買一點,因為後來有人開始排隊,懶得等.......

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然後也幫老媽買了一隻,要特別軟的
牙口不好的老媽也說很喜歡

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●總評

就覺得吃到的兩隻都很好吃
醬很夠味,相當合我胃口
烤的軟硬度也很好
當然現在烤玉米還是蠻貴的
不像當年小時候有那種專門賣給學生的攤車一隻10元( 但它當年就很難吃超硬 )
就想多吃荷包還是會很失血就是

●鄉民食堂推薦

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