老學校壽司丼飯,台中新開幕平價丼飯,食材新鮮,值得一試

2022-06-01
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這間是平價的海鮮丼飯,光看內容就好誘人喔,值得一試
本篇原文 : 老學校壽司丼飯|台中隱藏版平價丼飯推薦,新鮮又澎湃,炙燒海鮮丼必點

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老學校壽司丼飯生魚片 是台中新開幕海鮮丼飯壽司店,價格走平價路線,丼飯百元起跳,是台中平價丼飯推薦和台中壽司推薦喔,該店藏身在篤行路內,要不是有路過還不知道這邊有賣日本料理的,菜單主打生食丼、熟食丼、握壽司等,丼飯食材新鮮且澎湃,炙燒海鮮丼和炸雞丼都挺好吃的,喜歡吃日式丼飯和壽司的朋友,快來嚐看看吧。

老學校壽司丼飯餐廳資訊

老學校壽司丼飯生魚片
電話:0908326820
地址:台中市西區篤行路164號
價格:$120up

 

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前陣子騎機車路過篤行路的時候發現有一間新開幕的日本料理店,店名是老學校壽司丼飯生魚片,外觀有點不起眼,要不是店門口有桃太郎旗子,還真的不會特別注意到,回家後看網友評論還蠻不錯的,以丼飯和壽司為主打,連熟食丼都有,在Google評論有4.7星,以新開幕餐廳來說,算是很高水準的分數,所以過幾天就約了朋友來吃看看,這邊停車算是好停的,不要阻礙馬路暢通就好。

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營業時間分成兩個時段,下午2~5點是休息的喔,別撲空喔,另外禮拜一公休

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老學校壽司丼飯生魚片用餐區分成室內和室外,室內環境頗有日本居酒屋風情的,滿滿的日本元素,然後也有冷氣吹,室外區的位置則是很通風,有風吹的時候很涼快,想坐哪就看人嚕。

老學校壽司丼飯菜單

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老學校壽司丼飯菜單品項主要分成丼飯和握壽司兩大類,另外還有手卷、握壽司等,丼飯有分成生食丼和熟食丼,價格從$120起跳,算是還蠻便宜的,而且點丼飯有付一碗味噌湯,另外可以再加$100升級套餐,會多了和風時蔬沙拉、茶碗蒸、特製手卷等。如果要外帶的話也可以,但有點不生魚片的話,就不要放在常溫太久喔。

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餐具全都自取,有筷子、湯匙等。

老學校壽司丼飯推薦

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今天我們只有兩個人來用餐,所以點的就比較節制,兩個丼飯加上一個茶碗蒸和一個握壽司而已,怕點太多吃不完就尷尬了。

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人氣炙燒丼 $300

本來想點校長海鮮丼,會多了鮑魚,但價格也會再高一些,所以後來就先點人氣炙燒丼就好,雖然這沒有鮑魚,但海鮮實才也是夠澎湃的,因為是炙燒丼,所以海鮮幾乎都先炙燒過,散發出誘人香氣,碗內有一大隻的天使紅蝦和一大顆干貝,超級誘人的,另外還有炙燒比目魚、炙燒鮭魚、炙燒旗魚等魚肉,除了炙燒生魚片外,也還有龍蝦沙拉、玉子燒、蝦卵、薑片等配料,以價格來說,CP值算是很高的喔,可以感受到俗擱大碗,滿滿的誠意。

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大干貝
丼飯的主要元素有海鮮和醋飯,這間的醋飯味道拿捏得很好,是我喜歡的醋飯,所以後來我有整碗醋飯都吃光。這干貝吃起來嫩口和有甜味,不錯吃。

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炙燒生魚片
生魚片有鮭魚、旗魚、比目魚三種,每片都切得頗大片,厚度也是夠厚,尤其是旗魚,炙燒過後的風味,覺得是比目魚最讚,入口即化的口感,讓人回味不已,鮭魚炙燒後是也挺香的,但跟比目魚一比,就略為遜色了XD,星鰻本身就是熟食,肉質很細緻好吃。

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照燒雞肉丼 $120

相較於澎湃的海鮮丼,熟食丼就比較樸實些,雞肉丼有約6大塊的金黃炸雞和一顆半熟蛋,雞肉用的應該是腿肉部位,吃起來皮薄嫩口,還蠻好吃的,淋上日式照燒醬汁的更好吃,這個也蠻推的,如果能再增加一點蔬菜的話,應該會更優。

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只要有點丼飯就有送一碗味噌湯,這是很原汁原味的味噌湯,湯內沒有豆腐和魚肉,只有加了兩塊麵麩,喝起來覺得比較偏台式一些,還是比較喜歡鹹鹹的。

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茶碗蒸 $50

因為喜歡茶碗蒸,所以就單點一份和朋友分著吃,跟之前吃的茶碗蒸有點不太一樣,這是用錫箔紙裝,不是陶瓷杯碗,不知道這樣會不會影響口感(?),茶碗蒸用料也是很大方,有魚板、香菇、扇貝、銀杏、雞肉等,吃起來算滑嫩好吃。

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干貝握壽司$50

朋友單點的,可以選擇做生的或炙燒過的,這是炙燒過的干貝握壽司,並有淋上店家的醬料,以價格來說,有比其他間便宜一些,據挑嘴朋友說法,這握壽司也好吃。

 

結論

兩個丼飯吃下來,我覺得老學校壽司丼飯生魚片餐點是讓我喜歡的,有別信兵衛大勇町二代目浮誇丼飯路線,老學校日本料理是穩紮穩打好味道的日式料理店,如果喜歡吃日本料理的人,可以來這間吃看看喔,以上是個人淺見,僅供參考。

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