這間居酒屋看到很多次別人的評論，都有很不錯的評價
在日本，居酒屋最初是提供人比較好一點的菜色的喝酒場所，有點類似台灣的熱炒店
不過會提供串燒等等菜色
與日本友人聊過天，在日本來說的話，居酒屋往往是晚上一串行程的一部份，很多日本人會到居酒屋點兩三個菜，然後點上一杯飲料
(是的，日本居酒屋除了常見要收錢的小菜以外，至少點一杯飲料或酒類是基本禮貌 )
與台灣人吃居酒屋會當成一個晚餐的餐廳，吃好吃滿不太一樣
不過台灣的吃法也很不錯
這間老串角居酒屋也是巴特我一試就很喜歡的店
推薦給大家。板橋晚上聚餐很不錯的選項
新北市板橋區中山路二段429號
17:30–01:30
02 2963 3948
這間店位於從台北過光復橋過來的中山路上
如果你騎車開車算相當方便，不過如果你坐捷運來的話，它其實在捷運江子翠站與環狀線兩個站中間
不過對於板橋人來說，這應該不是太大問題
這間的特色是菜色選項相當多
不過這也和台灣人喜歡把居酒屋當成吃飽的習慣有關
串燒選項相當多，還有很多各式海鮮考物，以及炒物炸物(揚物) 湯類等等
可以填飽肚子的菜色也很多
價錢整體是相對便宜的，不過還是需要自己小心點菜
飲料應該是近年我看到最多選項的(笑)
喜歡喝一杯的人應該很適合來這邊
與大多數的日式料理店家一樣
黑板永遠是特別菜色
可以注意看看
很寬敞的用餐環境，面牆一面有沙發座位，整體相當乾淨，熱鬧但不會擠到令人不爽
座位下會有小籃子讓你放東西
除此之外面對烤檯，還是有板前座位
冰箱裡有各種厲害的飲料
水煮，口味淡，比起常見炒的我更喜歡
葡萄風味酒算是一種利口酒，甜甜的很像葡萄汁，如果像我一樣當一般飲料喝會很容易有點上頭
雖然它酒精濃度不高。但很好喝就是
知覽酒是一種茶梅酒，九州的知覽茶搭配梅酒
讓梅酒的風味更好，喜歡喝梅酒的應該要試試
不過酒後不開車，安全有保障
台灣人生魚片最愛應該就是鮭魚
這邊的鮭魚油花不錯
沾一點醬油會更加美味，我吃居酒屋也都會點個生魚片
大家吃來會很開心
其實在台灣的居酒屋
烤牛肉是一個功夫活，經常很多師傅會烤過頭有點乾有點柴
但老串角烤的剛剛好
相當好吃
肉片加上蔥捲起來烤一向相當美味
加點起司，豬肉又烤的剛剛好就更棒了
這也是我在居酒屋很喜歡的一道菜
烤雞腿肉油嫩好吃，上面的雞皮更是香脆可口
搭個蔥就更好吃啦
這個只能說超好吃
原本常見在小吃攤的雞卷
在這裡可以做的超好吃
如果有來老串角
這道是必點的菜色，吃過你還想再吃一次
這也是台灣居酒屋的特色，反而去日本不一定有這一道 XD
它原始意思是用明太子醬補雞胸肉不夠油膩的缺點
不過吃著吃著就成為一道很棒的菜啦
不能太軟，不能太老，得烤到剛剛好
脆又好吃
這個沾椒鹽也是超棒
炒的很好的烏龍麵
一般來說居酒屋只會看到炒烏龍
有這樣好的料是很少見的，很多店家對於這種讓客人吃飽的餐並不用心，但這份烏龍麵確實相當好吃
醬汁也很不錯的炒烏龍不常見
很適合點一份來填肚子，也拯救一下自己的荷包XD
老串角的明太子醬相當不錯
烤山藥切的夠厚
兩個加起來就是好吃
俗諺有「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」
排名常有變化
但台灣好吃的魚裡午仔魚一向是很受歡迎的
魚肉軟嫩又好吃
我一向相當喜歡牛舌
這個當然一定要吃的
牛舌的口感搭配好吃的鹽蔥醬，美味
相當肥美的組合
起司還可以拉絲
甜點。比起一般燒肉店自己烤
有專人烤的更好吃
老串角有很多間分店
每間都相當不錯
這間店算是在這一帶吃串燒的最佳選項
經常客滿的人潮也可以見證這一點
想吃個串燒，就來試試老串角吧!!
