大亨餐酒館 Rich Restaurant,捷運中山站美食,條通内老饕會愛的美味餐酒館

2021-10-16
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大亨餐酒館 Rich Restaurant,捷運中山站,條通旁美味餐酒館,對食材與美味堅持,吃個好的,一起慶祝「成功時刻」

這間店是朋友介紹來試試的,不過對老編巴特來說可以說是一試成主顧
就意外的很好吃,以後會很想常來的店
會有這種想法主要是因為我對條通這一帶非常熟悉,經常來這邊追尋美味的日料
因為這裡有很多店主要客群其實是日本人

所以聽到有一間餐酒館開在條通第一印象是『是類似日本的洋食的餐廳嘛?』
不過來這邊後就完全改觀,這裡有很棒的燉飯,很好吃的牛排(不輸專業牛排館)
若喜歡喝上一兩杯,這裡也會是很棒的選擇

大亨餐酒館 Rich Restaurant

台北市中山區天津街63 號1 樓(地圖,點選後可打開Google Map)
02 2542 3388
11:30–14:00, 17:30–22:00(週日休息)
振興5倍券推出活動,10/8~11/30持消費五倍券或使用現金付款,來店打卡消費結帳金額享9折優惠、再請喝6杯隱藏版調酒shot!
(未成年請勿飲酒、酒後不開車)

 

5秒讓你決定該不該吃的老編巴特心得

  • 地點: 捷運中山站往天津街方向,南京林森路口(公車)
  • 價格: 中高,食物美味,適合聚餐,約會,或偶而自己想大吃一頓好吃的時候來
  • 特色: 主廚有創意,餐點味道好
  • 必吃餐點: 牛排或各種菜色
  • 其他重點: 如果開車的話建議是林森公園地下停車場或新生北橋下,天津街這邊要停車很難

 

●大亨餐酒館在哪邊

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這間店位於林森北路與南京東路這邊一帶,如果你坐公車過來就是南京林森路口
但如果你是坐捷運來的話,建議從中山站往林森北路方向走,走到天津街轉進去一下就到了
交通可謂相當方便

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●大亨餐酒館菜單與價格

一般台北餐酒館你會看到的價格

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開胃菜這幾種都不錯
還有搭配酒的餐點
有點類似義式餐廳會吃到的一些菜色
也很好吃

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主菜的話就是義大利麵或燉飯或排餐
大推薦經典羅西尼牛排

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酒單就不太列了,主要是變動大以及每個人喜好不同

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可以自己到店家參考看看
然後有我去的地方就會點可樂......

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●大亨餐酒館的用餐環境與裝璜

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店內有點工業風黑色,桌數不會很多,中間適合多人聚餐,有窗邊的坐位。

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座位寬敞舒適,就算在這邊宴客或約會也相當適合

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●來吃個超棒的羅西尼牛排吧!!

每張桌上都有小瓶酒精,相當貼心

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餐具也整潔美觀,金色的餐具果然有大亨風格

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飲料這天選了可樂與新鮮柳橙汽泡飲
這是女生會很喜歡的口味,不會太甜又好喝
可樂就,可樂

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  • 三味生蠔拼盤(原味.特製醬汁.美式雞尾酒)  $580

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生蠔這種東西就是拼食材等級與新鮮度,這天吃到的光擺盤就超吸睛,用黃金色的盤子加上碎冰,再放上生蠔,三種醬汁都相當棒,且有一個加上了點魚子醬
看這魚子醬多吸引人

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老編巴特我吃過相當多的生蠔
其實我不是很喜歡用醬汁的,因為很多台灣店家為了怕自己的生蠔不夠好或不夠新鮮,醬汁味道下很重,或是檸檬不要錢拼命加
不過這天的真的很棒,套用一些朋友的說法
這吃的到大海的滋味(笑)

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三種醬汁都很搭生蠔,而且不會很搶味
也不會讓你覺得有什麼腥味什麼的
好看又好吃的一道前菜

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  • 柚子胡椒辣炒小卷  $360

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先科普一下,柚子胡椒不是胡椒,很多人光看到名字會以為是什麼胡椒粉還是胡椒醬之類的東西,其實是日本九州方言所稱之「胡椒」乃辣椒
這種辣椒醬,帶著濃濃的柚香,如果你有去九州玩就會發現那邊有很多這種調味料,可說是日本九州名產
而且因為有柚子的香味,又帶著辣味,炒海鮮如像大亨餐酒館這道小卷,味道特別棒
很適合當配酒或是一些飲料使用,也相當開胃

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這道菜炒的十分入味,創意也很不錯

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  • 經典羅西尼牛排 $1200

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「羅西尼」,這是個義大利歌劇家的名字

那羅西尼牛排是他發明的,原因是他晚上肚子餓決定自己煮東西吃就弄了鵝肝醬/菲力牛排還切了幾片黑松露......
啊老編巴特我晚上肚子餓決定要自己煮通常是一包維力炸醬麵。扯遠了

菲力牛排的軟嫩是很多人都喜歡的,但它是瘦肉。沒有一絲肥肉 ( 日本和牛那種不算,連菲力都可以滿滿油花)
那麼單吃多少有點少了點脂肪或什麼

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所以加上了鵝肝醬(因為歐盟的政策目前多為鴨肝醬),然後配上幾片現切的黑松露( 大亨餐酒館就是用這種好料 )
最後就可以讓肉質美味的菲力牛排也多了點油香
看看這牛排的厚度

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大亨餐酒館的經典羅西尼牛排有超大塊的生煎鴨肝(有些店會用罐頭品那個差很多)還有現切的黑松露片

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夠厚,切起來的手感也好
底下是馬鈴薯泥

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熟度完美,斷面超誘人

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牛排的熟度也很棒,肉質超軟,現在想起來還是流滿口水想再吃一次
吃法的話就建議切一小塊,配上一小塊切下來的鴨肝,一起入口
油香與肉味都完美!!

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底下的馬鈴薯泥沾滿了醬汁再配上松露也超好吃

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  • 泰式酸辣風味牡蠣燉飯      $620

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非常有創意的一道菜
你要說義式料理,偏傳統的是不會有這種吃法的
這是大亨餐酒館主廚的創意料理

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品質很好的牡蠣搭配上泰式醬汁,再做成燉飯
真是鮮美的不得了
用手當個比例尺你就知道這牡蠣有多大顆了

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燉飯的話稍稍偏台灣人比較能吃的口味稍熟一點

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牡蠣的量也多,一口牡蠣配上一大口燉飯
好吃呢

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●總評

很完美的一餐
不管是前菜或是主餐,都相當棒
特別是牛排的美味老編巴特留下深刻印象
下次要來吃好吃的,大亨餐酒館絕對是一個好選項

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