順成蛋糕 忠孝一店在忠孝東路與敦化南路交叉口很久很久了,應該說我記得東區忠孝sogo紅起來就對這間店有印像
據說當年是開在田中間,很難想像現在的東區當年是農田的樣子(我倒是看過世貿當年旁邊都是田的樣子
與一般的麵包店不同,它賣的是很傳統的老式麵包糕點,也有蛋黃酥與滷味
而這天來買的,是很傳統的『小牛利』,或者說『小西點』,有些人說這是台灣人的發明,不過其實它是一種法式甜點的小改版,然後其實是日本人發揚光大的食物
順成蛋糕 忠孝一店
106台北市大安區敦化南路1段212號
02 2711 7222
07:30–22:30
順成蛋糕 忠孝一店在那裡
如前所述,它位於忠孝東路與敦化南路的交叉口
很多人要到敦化坐公車都會經過它
旁邊這幾年多了一個新的sogo
就更加繁華
樓上是有名的京星港式飲茶
什麼是牛利,小西點,台式馬卡龍,還是ブッセ,真的是台灣人自己弄出來的嘛?
走進順成蛋糕 忠孝一店,第一眼就看到這個櫃子
銷售第一的小牛利
認真一看,其實就是幾十年前就很紅的『小西點』
WIKI 有人寫說它是台灣自己做出來的,其實我查了許多資料,覺得不是
因為這東西,日本也有,它就叫ブッセ,然後都是從法國引進再改版的
面對日本到處都有得賣的ブッセ,要說是台灣自己弄出來的感覺那邊怪怪的
它的做法比較像手指餅乾,雖然有人也叫它『台式馬卡龍』,因為兩個長的很像
不過做法可以說是完全不同
我以為這一包是一百元,不過實際上是要秤重
所以這一包小牛利要一百二十幾
感覺也不太便宜
小牛利是用蛋黃打發的小蛋糕,外皮會有一點點酥脆,吃下去不會太甜,可以說剛剛好,不像馬卡龍甜到你一定要配茶或咖啡
享受美味的砂糖與奶油帶來的順滑口感,真的蠻好吃的
可以在順成蛋糕買到的各式各樣美味老點心
順成的杏仁瓦片也相當不錯
鳳梨酥也蠻多人來買的
各式傳統糕點,甚至還有賣潮州粽
綠豆糕也是很好吃的,不過現在的價位真的有點貴啊
也有賣滷味
總評
老店了,賣的東西也很有古早味
不過就是好吃
以前還有賣開口笑的一口酥,那個我家人都很喜歡
那時候說是只有冬天才做
這次去問,說很久沒賣了
非常遺憾
只能說這些小時候吃過的美食,現在還能吃到是有這些老店
店家/景點資訊
- 店家名稱:順成蛋糕 忠孝一店
- 所在地址:106臺灣台北市大安區敦化南路1段212號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:30-22:30
- 店家電話:02 2711 7222
- 評價:★★★★★
交通資訊
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