順成蛋糕 忠孝一店，捷運忠孝敦化站美食，傳承一甲子的麵包店，在東區有著許多傳統糕點，銷售第一的『小牛利』必吃

順成蛋糕 忠孝一店在忠孝東路與敦化南路交叉口很久很久了，應該說我記得東區忠孝sogo紅起來就對這間店有印像
據說當年是開在田中間，很難想像現在的東區當年是農田的樣子（我倒是看過世貿當年旁邊都是田的樣子
與一般的麵包店不同，它賣的是很傳統的老式麵包糕點，也有蛋黃酥與滷味
而這天來買的，是很傳統的『小牛利』，或者說『小西點』，有些人說這是台灣人的發明，不過其實它是一種法式甜點的小改版，然後其實是日本人發揚光大的食物

 

順成蛋糕 忠孝一店在那裡

如前所述，它位於忠孝東路與敦化南路的交叉口
很多人要到敦化坐公車都會經過它
旁邊這幾年多了一個新的sogo
就更加繁華
樓上是有名的京星港式飲茶

什麼是牛利，小西點，台式馬卡龍，還是ブッセ，真的是台灣人自己弄出來的嘛？

走進順成蛋糕 忠孝一店，第一眼就看到這個櫃子
銷售第一的小牛利
認真一看，其實就是幾十年前就很紅的『小西點』

WIKI 有人寫說它是台灣自己做出來的，其實我查了許多資料，覺得不是
因為這東西，日本也有，它就叫ブッセ，然後都是從法國引進再改版的
面對日本到處都有得賣的ブッセ，要說是台灣自己弄出來的感覺那邊怪怪的

它的做法比較像手指餅乾，雖然有人也叫它『台式馬卡龍』，因為兩個長的很像
不過做法可以說是完全不同

我以為這一包是一百元，不過實際上是要秤重
所以這一包小牛利要一百二十幾
感覺也不太便宜

小牛利是用蛋黃打發的小蛋糕，外皮會有一點點酥脆，吃下去不會太甜，可以說剛剛好，不像馬卡龍甜到你一定要配茶或咖啡
享受美味的砂糖與奶油帶來的順滑口感，真的蠻好吃的

可以在順成蛋糕買到的各式各樣美味老點心

順成的杏仁瓦片也相當不錯
鳳梨酥也蠻多人來買的

各式傳統糕點，甚至還有賣潮州粽

綠豆糕也是很好吃的，不過現在的價位真的有點貴啊

也有賣滷味

總評

老店了，賣的東西也很有古早味
不過就是好吃
以前還有賣開口笑的一口酥，那個我家人都很喜歡
那時候說是只有冬天才做
這次去問，說很久沒賣了
非常遺憾

只能說這些小時候吃過的美食，現在還能吃到是有這些老店

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