Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）│天母新開的美味牛肉麵，番茄湯頭與牛肉都極佳，滷味必點

牛肉麵可以說是台灣人共同的回憶了，一般來說，湯頭分為紅燒、清燉，還有番茄
巴特我是很怕酸的人，所以太酸的食物會不喜歡，對於番茄牛肉麵我一向抱持『還好』的態度，一般來說我最喜歡老式的紅燒，接下來是台北幾間很厲害的清燉，番
茄稍稍會被我排在後面一點
原因無它，以前吃過一間有名的番茄牛肉麵，湯頭就是鹹中帶酸，那股番茄特有的味道我總覺得不太適應

不過這天在天母吃到我相當喜歡的番茄牛肉麵，老闆竟是我以前的同事。老闆娘自己研發的厲害湯頭，煮的超軟嫩的牛肉，以及創意的海鮮牛肉麵
當然，還有很厲害的滷味。這樣的番茄湯頭讓我發現原來番茄牛肉麵也可以不用酸不溜丟的，美味，爽口，忍不住把湯通通喝完

Table 27就是這樣厲害的店。如果你去天母逛街，或者去看棒球。經過這裡，我推薦大家去試試
若是交通問題，它也有料理包，可以買來在家自己煮，相當不錯

 

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）在那裡與用餐環境

Table 27位於忠誠路二段這邊，略接近百貨公司。附近忠誠路二段可以停車，蠻方便的
叫table 27是真的剛好27個最位子
店裡採光很好，座位寬敞，可以輕鬆又愉快的用餐

人多也有大桌可以一起吃飯

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）菜單與價格

門口就有個小黑板寫著許多好菜
整體價格就，台北市這邊現在就這樣
不過它的料超好，吃了會覺得很不錯

除了麵以外，滷味也很重要
如果胃空間夠，不妨點個滷味

也有飲料

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）來吃個超棒的紅燒番茄海陸牛肉麵，再來個滷味，炸水餃也好吃

• 紅燒番茄牛肉拉麵

標準款。
肉軟嫩，湯頭好，而且不會因為是番茄牛肉麵就有很重的番茄味

選擇這種拉麵我覺得選的很好，若用粗麵或更細的一般關廟麵可能都會麵粉味太重

湯鮮味美肉大塊，這好像是以前某廣告的詞
用在這裡也行

• 滷味，五大福

這要人多一點，我超愛它的沾醬，然後牛肚牛肉牛筋都好，豆干我也相當喜歡
厚度夠，入味
口感好，所以不小心就一塊接一塊

海帶

牛筋
相當軟嫩好吃
也很入味

牛肚，很香，沾醬更棒

牛肉也是蠻軟嫩的。

• 酥炸香餡餃子

據老闆說是在上海工作時和當地人學會的
話說我家也常會吃炸餃子，一般來說是老媽如果水餃煮多了，之後就會拿來炸
結果我和我妹反而有時很喜歡炸餃子

看到這個頗為想念

水餃炸的極佳，瀝油也瀝的好，沾點店家的特製調醬超好吃

餃子本身也很棒，肉餡好，皮也厚度剛好，不會破但又不至於太難咬，炸餃子其實最難的大概就餃子皮本身的問題
太薄的皮一炸就散，太厚的皮炸好後你如果晚點吃怕燙的話一冷就相當堅硬，table27 的則相當好

• 紅燒番茄海陸牛肉拉麵

剛看到時我還有點擔心這個味道合嘛
不過table 27 的番茄牛肉湯頭還真的合
海鮮的鮮味與番茄牛肉湯的味道很搭
然後更鮮美

蝦子大隻又用很好的蝦，剝殼一拉就開，蝦子肉也很甜

生食級的干貝，中卷
都相當好吃，特別是干貝，一般干貝直接吃就只是吃它本身味道
這個搭上牛肉湯頭後更加美味

這厚度口感超棒，選料用的很好

牛腱肉

吃過很多牛肉麵，我個人比較愛牛肋條切塊的那種
因為一些牛肉麵的牛腱肉蠻考驗牙齒的
不過Table 27的牛腱肉可以說軟嫩好吃
就會一口一口猛吃的好味道

麵條是用拉麵，吸附湯汁效果不錯
味道好

 

• 小菜

料好又新鮮的小菜。可以點個來開胃

• 紅燒番茄牛三寶拉麵

喜歡牛肚牛筋的不可錯過
你看那超大片的牛肚，真好吃啊，現在寫文還在懷念它的味道

大塊，軟嫩，入味

牛筋也很棒，入味又軟
其實我吃牛肉麵常常會直接點牛筋麵
就知道我有多喜歡牛筋了

麵條還是棒，湯頭我真的蠻喜歡的

• 吃醋雞飯

老闆娘在上海學會的菜，我家也有類似的吃法(從小吃上海菜:P)
不過我記得以前阿娘(奶奶) 炒的時候是用鎮江烏醋吧
老闆娘自己改良，改用巴薩米可醋
好喔，這樣就連冰糖都不用加了，本身就會有甜味

這雞肉軟嫩又好吃，很有創意

有荷包蛋一定要戳破的啊 XD

 

紅燒蕃茄牛肉湯調理組合包

如果喜歡這個味道，Table 27也有做冷凍調理包
都是你預定了才開始製作
想要在自家煮一鍋與這邊一樣好吃的牛肉麵，那可以考慮購買

官網：https://www.itable27.com/

總評

新開很厲害的牛肉麵，紅燒番茄湯頭勝過很多店家
牛腱肉超好吃
滷味也很棒

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 136海鮮麵臥龍店，捷運六張犁站美食，台北最強痛風海鮮麵之一，新分店環境棒，新開幕海鮮鍋燒意麵買一送一!!
• Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）│天母新開的美味牛肉麵，番茄湯頭與牛肉都極佳，滷味必點
• 老藏野炭火居酒屋-板橋江翠店│捷運江子翠站口味好，真炭火串燒的美味居酒屋
• 136海鮮│安東市場超強現切生魚片，一盒十片鮭魚才兩百，鮭魚自由就在這裡
• 豬頭天知高飯，捷運六張犁站美食，在地人大推的平價美味知高飯
• 兄弟蚵仔麵線，捷運公館站美食，三十年老店，麵線加上辣油更好吃
• 基隆廟口 油粿 ▪ 芋粿，基隆廟口夜市隱藏版美食，晚來就買不到
• 大山東餅舖，捷運公館站美食，在水源市場內的老饕必吃蔥肉包