阿財雞絲麵是一家位於高雄鹽埕區的小吃店,已經營業超過45年了。他們的雞絲麵是自製的,用高筋麵粉和鴨蛋製作,再用豬油炸過。這樣做出來的雞絲麵條相當彈牙,搭配雞高湯和紅蔥頭加持,讓人一吃上癮、回味無窮的樸實好味!
高雄老店 阿財雞絲麵,招牌是自製雞絲麵本體,比平常吃到的還粗厚,搭配簡單的油蔥酥調味,吃起來一點也不單調!!冰箱裡的小菜、嘴邊肉、牙齦等等也是必點小菜
阿財雞絲麵
地址:高雄市鹽埕區壽星街11號
電話:07 521 5151
營業時間:11:30–21:00週日休息
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菜單就只賣一種雞絲麵,雞絲乾麵與雞絲湯麵!!
座位區一旁可見整箱整箱的雞絲可販售,店家自製雞絲麵體
非用餐時間也可見饕客人潮絡繹不絕
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戶外座位區有一個黃色布條,上面是寫著滷味的品項!!
這裡內臟洗得很乾淨,像是非常少店家有在賣的豬牙齦等等
這一類的產品讓我一看到馬上點一份來嚐嚐
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阿財雞絲麵 菜單:
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冰箱裡很乾淨,不會髒亂擺在一起!!挑選自己喜歡的
搭配蒜蓉醬搭配雞絲麵
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雞絲乾麵一碗份量很夠,不像是我外面吃到非常細的那一種
Q彈有嚼勁 簡單搭配油蔥酥就很好吃
麵體沒有油耗味~非常的香吃起來非常有層次
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嘴邊肉
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豬牙齦,現在真的非常少見的小菜之一
清脆口感很好吃
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小黑板上會有每日限定的
看到雞佛湯我非常開心,是台灣雞佛
上頭還有血色 新鮮好吃!!!一定要點啊!!200元一碗超便宜!!
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