壽司爸，捷運六張犁站超人氣美味排隊生魚丼與壽司，一開店就要趕來不然至少等一小時

壽司爸可以說是在六張犁站這邊前幾老開始做生魚丼的店，這個捷運站很奇怪，就同類型的店會自動聚集過來，比如說離捷運站比較近這邊，就有四到五間生魚丼，
而且很厲害的是每一間都蠻強的
然後不遠處則是一大堆咖哩飯，真不知道為什麼會產生這種群聚效應
吃壽司爸基本上就你先趕快趁開店前來，不然大概下一期就是一小時後
以中午來說大概就作兩輪，晚上也兩輪
錯過這兩輪時間基本上就不用來了

就是這樣紅，這樣熱門的店

 

●壽司爸在那裡

這間店在六張犁站出來之後，不要過馬路，往和平東路向木柵方向走
第二個巷子右轉沒多久你就會看到它了
它招牌沒很明顯，所以你看坐在門口發呆等排隊的人也是一個方法

營業時間，基本上你來如果早就可以先填菜單了，因為店裡就兩個人，所以有時出餐比較慢這也是沒辦法的事

店裡不大，幾張小桌加上板前，你大概就算10-12人一輪吧

●壽司爸菜單與價格

這邊一般來說，你不要太誇張一人四五百之內是可以的
像我們愛亂點你可能會不小心破千
雖然它也有熟食丼但我好像沒看過誰點過….

此外也有壽司
喔這邊的醋飯是紫米的喔

然後它也有當日特別菜單

●吃個干貝花枝丼與比目魚穴子丼!!

• 這天吃的

一般來說如果你食量大(比如說你是年輕男生啦) ，建議丼飯外點些什麼
不然吃完可能不一定飽
女生的話剛剛好一份

• 烤午仔魚

一般來說台灣的居酒屋或日式料理會把午仔魚做成一夜干
嗯，其實多半就普通一點
沒很特別
但午仔魚是很好吃的喔
台灣很早就有個說法「一午、二紅衫、三鯧、四馬加、五鮸、六加臘」，這是比較完整版的(笑)，有些版本就四種魚
不過午仔魚被說好吃是很久很久的
這天就現烤午仔魚
非常鮮美
與其做成一夜干不如這樣吃

• 焦糖小卷

這個也極為美味
用焦糖烤過加點七味粉，裡面咬開還有滿滿的蛋
而且不小隻

滿滿的蛋啊……..

• 干貝花枝丼

極華麗的一碗，干貝多，花枝更多
總感覺這次比以前更多了
不知道是不是老闆心情好就多切了幾卷

滿滿的花枝，要注意的是其實蝦卵下也還是花枝
切的不錯中間夾海苔
美味

干貝也是非常厚又好吃

• 花枝握壽司

覺得要盡興就多點了握壽司
握壽司不同之處當然切的更細加上有炙燒一下
喔剛丼飯沒拍到
這邊壽司或丼飯都是用紫米喔

• 鮭魚握壽司

它也是炙燒的。點之前要注意
裡面也是包著滿滿的紫米，炙燒後魚的油脂透到飯裡，更加美味

• 比目魚穴子丼

這個也超棒，就肥肥的比目魚燒過後油會滴到飯裡
配上軟嫩的穴子(星鰻) 十分美味

穴子也給的相大大份

別以為只有穴子很長，比目魚緣側拉起來也是很長一片
吃起來超爽的

點個味噌湯

●壽司爸總評

價錢平實不貴(不像有些店類似的丼飯可以賣到快500-600 )
味道好，不過要吃到要注意時間，錯過那幾輪就可以不用來了
還有就是份量中等，你食量很大自己要注意。
台北前幾好的美味生魚丼

●鄉民食堂推薦

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【2022 捷運六張犁站必吃美食精選懶人包】- 鄉民食堂推薦9間六張犁站美味餐廳
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