【2021 新北最好吃的胡椒餅精選懶人包】- 鄉民食堂推薦七間美味必吃胡椒餅!

2021-06-03
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胡椒餅,其實是來自於福州的『蔥肉餅』,後來就被叫『福州餅』。然後因為諧音就慢慢變成胡椒餅。雖說這做法已經有數百年的歷史,不過它更早的來源其實是因為歷史上許多阿拉伯人到了福州,然後把阿拉伯的貼鍋餅傳承下來,最後變成了現在你我吃的胡椒餅,美味的食物就算過了千年,還是會以各種衍生產物繼續流傳下來

胡椒餅開始流行在北部一般來說是大稻埕與萬華。不過新北市也有很多好吃的胡椒餅

鄉民食堂在此介紹七間新北胡椒餅

 


 

鄉民食堂推薦新北美味胡椒餅

  1. 龍門胡椒餅
  2. 秀朗橋頭赤肉胡椒餅
  3. 湳雅野原胡椒餅小酥餅
  4. 泰山李記胡椒餅
  5. 瑞芳林記福州胡椒餅
  6. 炭錢胡椒餅
  7. 老曾碳烤燒餅店

 


●龍門胡椒餅

在三重龍門路上,有一間從小攤販賣到變成大店面的超人氣胡椒餅
在地人相當推薦,平價又好吃,一天只賣一定的時間
餅皮酥脆,肉餡扎實,剛出爐最棒,咬開要小心被湯汁燙到

龍門胡椒餅
新北市三重區龍門路30號
02 2973 2229
14:00–19:30(週日休息)

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●秀朗橋頭赤肉胡椒餅

這間店相當紅,以前小編剛畢業在新店的動畫公司工作時,它就是很紅的店了
很多人甚至會特地大老遠跑來吃
不過中間似乎有調整過一下口味
稍稍不同,但不變的是,幾十年來都一直蠻多人來吃的

 

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陳小蘭(@lanie_chen)分享的貼文

秀朗橋頭赤肉胡椒餅
新北市新店區復興路127號
02 2218 8309
11:00–21:00(週六休息)

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●湳雅野原胡椒餅小酥餅

「野原胡椒餅」就只賣胡椒餅、小酥餅,是說好像賣胡椒餅的店,都不太會賣其他東西,頂多再多的蔥花餅。
胡椒餅一個40元,買5送1,等於一個不到35元,還蠻划算的,小酥餅一個12元,就沒有買5送1的優惠
胡椒餅以炭烤貼爐方式製作,所以餅底會硬脆硬脆的,越嚼越香

野原湳雅胡椒餅 小酥餅
新北市板橋區館前西路127號之1號
02 2966 8282
11:30–20:00(週日休息)

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●泰山李記胡椒餅

提到泰山美食「泰山李記胡椒餅」絕對榜上有名,還有網友說是泰山三大名產之一
「泰山李記胡椒餅」的胡椒餅是麵皮代表無誤,麵皮挺厚的,咬起來有老麵的香
肉餡的部分是用新鮮的豬後腿肉加青蔥、胡椒、五香和獨門辛香料調味,辣度比其他家胡椒餅高了一些,但很順口;「泰山李記胡椒餅」的肉餡雖以瘦肉居多,但仍保有肉汁且順口不膩,一口咬下肉香滿溢,實屬佳作。

泰山李記胡椒餅
新北市泰山區泰林路二段216號
02-2297 1722
11:30~19:00 週日休

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●瑞芳林記福州胡椒餅

瑞芳在地的排隊名店,每次出爐就一堆人等著買
就在瑞芳火車站對面
肉餡是肥瘦相間的
味道也不錯

 

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劉家瑜(@liu770807)分享的貼文

瑞芳林記福州胡椒餅
新北市瑞芳區民生街35巷2號
02 2496 8372
10:30–19:00(週一休息)

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●炭錢胡椒餅

淡水有名的胡椒餅,與其他店面不同之處是,餅皮相當薄與酥脆
而且可以看口味選擇赤肉或是五花肉兩種
都還蠻不錯的,也是排隊名店

 

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PICKY(@picky_food)分享的貼文

炭錢胡椒餅
新北市淡水區三民街19號
02 8631 6619

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●老曾碳烤燒餅店

「老曾碳烤燒餅」除了招牌的碳烤燒餅,還有鹹酥餅、胡椒餅、白糖酥餅、芝麻酥餅以及豆沙酥餅,價格都很便宜,尤其是20元的胡椒餅,這年頭哪裡還找的到
啦!!
胡椒餅內餡的肉頗為飽滿紮實,一口咬下還保有肉汁,調味的部分稍微重了些,但黑胡椒香氣十足,肉餡是肥瘦相間
相當好吃

老曾碳烤燒餅
新北市三重區長安街35號
02-29416728
07:00~12:20 13:30~17:00 (每周一公休)

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