城中老牌牛肉拉麵大王，捷運台北車站美食，飄香七十年以上的老牌牛肉麵，Q彈麵條配上超棒湯頭，再來片炸排骨！！

城中老牌牛肉拉麵大王是很老的店了，它位於城中市場，雖然說這一帶是我小時候外婆與老媽常帶我來的地方，但似乎好像沒吃過這間店
或是當時我太小，吃過但不記得了，城中市場對於一般人是很難找的地方，不過如果你會來附近的明星咖啡廳，那找到它並不難，從明星咖啡廳或台灣省城隍廟走一
點點就會看到城中市場的頭
走進去後右轉會有一整條吃飯的地方就會看到它

城中老牌牛肉拉麵大王大概是這邊最紅的店之一
然後這些老店在那個時代很喜歡叫『大王』，也是一個傳統的名稱就是

 

城中老牌牛肉拉麵大王在那裡與用餐環境

從明星咖啡廳或台灣省城隍廟走一點點就會看到城中市場的頭
走進去後右轉會有一整條吃飯的地方就會看到它

或者你可以從重慶南路一段的46巷（巷口相當小）走進來也可以找到這邊

店面用餐位置還好，也有人會選在外面吃

價格也沒辦法近期有所上漲

這一鍋牛肉湯光聞就很香

各式各樣的滷味，很多人會點滷味

與很多店家是切好小盤的滷味比起來這邊不太一樣，大多數是現切的

其它小菜

以用餐時間來說，幾乎都是客滿的
非常多人來吃

城中老牌牛肉拉麵大王菜單與價格

一般的牛肉麵目前已經是180了
最近大概一兩年就會多個30元
台灣的物價喔
唉
除了牛肉麵外還有很多選項

城中老牌牛肉拉麵大王簡單吃吃

• 這天吃的

點一碗麵配上個排骨，也是相當不錯
當然，點的時候很開心
吃的時候發現超過自己的食量吃不完

• 炸排骨

很特別的會配上小黃瓜
排骨是醃過再炸，這也是老店的習慣
整體味道以現代台北人的口感也許會覺得稍鹹
但是是我很喜歡的味道

肉也相當厚，整體算酥脆
有看到友人說感覺不夠酥，也許可以交待店家炸久一點就可以了
蠻好吃又懷念口味的炸排骨

• 牛肉拉麵

肉相當多的拉麵，是蠻好吃的牛肉塊

肉相當入味，算軟嫩，不過還是有點嚼感，老人家如果口牙不好就吃了還會稍稍吃力就是

湯頭就是這間店的精神了，滷很久的牛肉湯，每口都是鮮香，初入口覺得對於現在的台北人來說稍鹹
但你就會覺得喜歡而多喝幾口，非常濃郁又美味的湯頭，當然，也有不懂吃的就堅持這叫死鹹，我們尊重每個人的舌頭不同啦
有人提到可以續湯
我現在才知道
不然應該會想續湯多喝一點

麵條的話也是它的特色
是很粗的麵
但還不到一些家常寬麵那麼粗

本體算軟嫩，但會有點嚼感
比起一般細麵，算很有特色的麵條

很多人還會點這邊的其他麵點，也就代表大家是喜歡這間店粗粗有點嚼感的麵條

然後你還可以的話
這邊的辣油也很厲害

可以加一點到湯頭，更香更好喝

總評

不愧是老店，味道就是相當不錯
當然，它屬於舊味道，老味道，稍稍與現在流行的輕淡口味不太一樣
不過絕對值得來試試看這飄香七十年，真正好喝的牛肉湯頭

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