墨洋拉麵，公館排隊拉麵店，滿滿干貝的貝系拉麵相當特別!!還有叉燒飯一定要試試!!
這是小編某天在網路上看到的店。一碗拉麵上排著三顆大干貝自然相當吸引人
就和朋友來吃
雖然來的有點晚中午營業時間都快過了(笑)
(本文於2024/9/9更新)
墨洋拉麵
台北市中正區羅斯福路四段136巷10號(公館秀泰旁)
11:30–14:00, 17:00–21:00 (平日與週日)，11:30–14:30, 17:00–22:00(週五週六)
●墨洋拉麵在那裡
這間店就在公館秀泰影城，前身是東南亞戲院旁邊的巷子
從公館捷運站走過來大概五分鐘吧。店面不大
門口就擺著立牌
主力是清湯拉麵和泡系拉麵
●墨洋拉麵的用餐環境
這間店一樓是廚房，走進門你就可以看到老闆辛苦的在煮麵。
在一樓點完餐後到二樓。
這布置還蠻日本風格的。帶點台灣近期劉行的文青味。
可惜木窗外戲院正在整修就沒什麼景了
旁邊是自助吧檯，餐具自取。
有水，清湯，辣豆芽。
不過沒注意到有湯，早知就拿來加
因為我們的麵吃到最後有喝湯的關係有點乾
三樓據說也是用餐區。不過我們這天來的太晚一般吃飯的都走了，就在二樓吃飯
因為有樓梯的關係，這間店老人家不是那麼適合。請多留意
然後店面很老，所以這天一樓在滴水，店家還擺了水盆在接。應該是要一陣子才會修好了
●墨洋拉麵的菜單與價格
最便宜的是230，但是這間店有很多人提到
叉燒飯必吃
資料取自官方FB
●有著大干貝的拉麵!!可以加麵!!不點叉燒飯你就白來啦!!
-
這天吃的
這天吃的。其實有點撐。因為兩個麵加一個飯兩個人吃完
不過幸好有點叉燒飯，不點就太可惜啦
-
可樂
飲料還是很重要的(笑)
-
柚香貝出汁拉麵
為了柚子湯頭就點了它。果然不錯，比起單純的貝出汁拉麵，加點柚香會更提味
干貝一顆但夠大顆。
搭配湯頭真的不錯
必需要提醒一下，這間店的貝系醬油湯頭比較清淡一點
所以也許對於大多數『口味清淡』的台北人來說很不錯
然後會帶點鮮。
兩種拉麵都點了，我們共同的感受是柚香的要再出色一點
叉燒還好個人覺得算及格以上。
但來這邊你應該不會特別把它當主要的來吃
不知道也許雜一點雞肉會不會給人更深的記憶點
麵條細麵。忘了請店家煮硬一點
算一般人比較喜歡的硬度。
-
極上貝貝拉麵
多了一片蘿蔔，多了一片肉但干貝有三顆
喜歡講究CP值的應該要點這個 (笑)
友人不喜歡紫洋蔥與蔥所以另外擺了
炙燒過的干貝頗為誘人
也蠻厚又大顆。加上醬油湯頭雖然清淡但多一點海鮮的鮮味
蠻不錯的
只是湯頭來說我們覺得加點柚子香味更有層次一點
-
叉燒飯加星鰻
炙燒的星鰻是額外花錢加的
一般沒有。星鰻好吃，也夠大條(笑)
叉燒飯則相當優秀，小編個人認為這間的叉燒飯可以說在台北拉麵店裡也算不錯
來這邊不吃一碗就可惜了
-
醃蘿蔔
點一下原先期待是關東煮那樣的厚切一塊
薄薄的也不錯就佐麵吃
