中壢牛肉麵，北部最有名的牛肉麵大本營
中壢牛肉麵，北部牛肉麵的大本營之一，強到外地的牛肉麵店都會叫一下中壢牛肉麵，似乎有這裡就是牛肉麵最強的感覺
在這裡的牛肉麵也是每一間感覺都很厲害，紅燒清燉各有特色，也有幾間麵條很特別的
鄉民食堂在此介紹七間美味牛肉麵店 ( 2022/7/1更新)
排隊人氣工業風裝璜中壢牛肉麵
●老師傅牛肉麵
排隊人氣牛肉麵，新式的工業風裝璜加上整潔的環境，給人不同的感受。服務很好，受到許多客人好評，牛肉麵有紅燒、清燉、蕃茄等湯頭，也可以選招牌牛肉、半筋半肉、厚切牛肉或鮮牛肉等等選項，種類很多看個人喜歡那一種
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老師傅牛肉麵
桃園市中壢區力行北街77號
03 466 6116
11:00–15:30, 17:00–22:30（週一休息）
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超受歡迎的番茄湯頭牛肉麵
●牛肉傳奇
很多人都喜歡的番茄牛肉麵，湯頭好，腱子肉大塊又軟嫩，相當受歡迎。可以免費加湯，加麵也只要十元，環境整潔乾淨也是很多人喜歡的一點
酸菜蠻多人喜歡的
牛肉傳奇
桃園市中壢區民族路73號
03 281 1985
11:00–14:30, 16:30–21:00 （週一休息 ）
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●永川牛肉麵
二十四小時營業的牛肉麵，許多人的宵夜好選項。這間店的口味重一點，對一些人來說就是太油太鹹
不過對於本身口味重的可能就相當適合吧
據說這間與旁邊那間就是最早的新明牛肉麵
蠻特別的
永川牛肉麵
桃園市中壢區民權路61-1號
03 495 3402
24 小時營業
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●新明老牌牛肉麵
民國四十二年開店的老店，可以說超級老字號了。會知道它是在永和都看到有店家標榜自己是中壢新明牛肉麵，看起來超級厲害的樣子，這間與永川牛肉麵店有點淵
源。味道一樣是較偏重一點的，但牛肉相當入味
麵條較一般一點，肉是肋條肉，可以免費加麵加湯（不過米粉粄條不行 ）
吃飽吃爽的好選項
新明老牌牛肉麵
桃園市中壢區民權路65號
03 493 5896
07:00–23:00
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加麵加湯不加價的牛肉麵
●源記牛肉麵
也是加麵加湯不加價的牛肉麵，牛肉麵湯頭算比較清爽一點的，麵條則是手工拉麵，牛肉則是切成中塊左右的腱子肉，肉算蠻入味的。不過這邊最紅的似乎並不是牛
肉麵，網路上大推的是魚香乾拌麵，也相當受好評
源記牛肉麵
桃園市中壢區建國路18號
03 422 0799
11:00–21:00
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桃園中壢源記牛肉麵 – 葉影瓶像
●集英會牛肉麵館
比較家庭式的傳統牛肉麵店，餐點選項少一點，不過感覺也簡單些。牛肉麵湯頭蠻夠味，不過在中壢不算口味重，麵是刀削麵，相當不錯，肉是牛肋條，還可以加錢
肉加倍，加點辣椒或選川味口味更夠勁
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集英會牛肉麵館
桃園市中壢區三和一街27號
0900 347 347
11:00–21:00
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●新寶島牛肉麵
很有創意的一間牛肉麵店，有著許多創新口味，麵條是很特別的寬版麵，蠻不錯的，肉則是牛肋條，比較起它的價位來說似乎比其他間少了一點肉，但是還不錯吃。
用餐環境也很不錯，特色的各種牛肉麵值得一試
圖片引用自芽月部落格，已經許可
新寶島牛肉麵
桃園市平鎮區廣德街191-1號
03 492 9003
11:00–14:00, 17:00–21:00
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