夜市旁超有名的美味拉麵，自製麵條與特別的麻醬都很棒
加上辣油更是畫龍點睛
原文:廖家涼麵｜飄香20年清晨五點就開賣！網友大讚通化夜市最好吃的涼麵。菜單價位(捷運信義安和站)
已獲得授權轉載 : https://v84454058.pixnet.net/blog/
信義區通化夜市超人氣熱門小吃！ 台北好吃涼麵、味噌湯推薦
捷運信義安和站必吃美食
「廖家涼麵專賣店」
通化街這邊共有三家涼麵店 分別為邵媽跟小邵及廖家涼麵 這家則是裡頭評分最高的
特色是麻醬醬汁非常香濃 麵條Q彈 配上中藥煉製的自製辣椒油
再加點又麻又香的辣渣拌在涼麵中 每一口都特別銷魂 很有層次感
配上綜合湯 就是不少當地人的美味一餐
原文:廖家涼麵｜飄香20年清晨五點就開賣！網友大讚通化夜市最好吃的涼麵。菜單價位(捷運信義安和站)
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廖家涼麵專賣店在哪裡?怎麼去?
奉上廖家涼麵專賣店資訊
店家名稱:廖家涼麵專賣店
廖家涼麵專賣店電話:02-2738-1002
廖家涼麵專賣店營業時間:05:00–21:00
廖家涼麵專賣店地址:台北市大安區通化街151號
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有廖家涼麵專賣店地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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通化街這邊共有三家涼麵店 分別為邵媽跟小邵及廖家涼麵
廖家涼麵則是裡頭評分最高的 最近的捷運為信義安和站3號出口 步行約5分鐘即可抵達
廖家涼麵用餐環境 位置不大 大 約只能容納12人左右
不過還算是乾淨明亮 有提供冷氣與電視
廖家涼麵菜單價位
主打涼麵&炸醬涼麵及三絲涼麵與湯麵
湯品為蛋花、味噌、貢丸湯、蘿蔔湯、紫菜湯、綜合湯
原味涼麵價格從45元到55元 炸醬涼麵從60元到75元
其實價格不算便宜 但是因為位於寸土寸金的信義區 也差不多這個價格惹
廖家涼麵還有提供營養成分表 對減肥的朋友相當友善
廖家涼麵｜炸醬涼麵(大) $75
涼麵使用白麵條而非黃油麵 炸醬涼麵除了有加麻醬又加上了豆辦肉醬
炸醬使用的是瘦肉 味道調的非常濃郁
有點再吃炸醬麵又帶點涼麵的清爽 小黃瓜絲份量也給的很多
特色是麻醬醬汁非常香濃 麵條Q彈 配上中藥煉製的自製辣椒油
再加點又麻又香的辣渣拌在涼麵中 每一口都特別銷魂 很有層次感
廖家涼麵｜綜合湯$40
吃涼麵的好搭檔當然不能少啦！
香菇貢丸Q彈好吃 蛋花煮的相當鮮嫩
冷冷天氣裡喝起來相當暖胃
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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