標籤: 早餐

一般來說魚湯還蠻簡單的，就把魚放到湯裡煮，簡單的做法就整尾魚處理好後就下鍋煮
複雜的就你可能還要切一切或剁一剁。
湯的呈現方式也很多，可能就加點薑絲去腥就是一碗好湯，也可能花很多功夫料理

小籠包。台北人的美味早餐以及鼎泰豐 這對很多人來說分兩種意義，第一個就是『早餐』，很多人早餐的回憶裡都會在攤子…

筒仔米糕，與油飯、米糕類似的一種小吃，一般會瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁。

台灣近年來也有某些奇葩的店用紙杯來煮，這十分不建議就是

台灣的蛋餅，其實由來相當有趣。它源自於外省老兵的蔥油餅，如果你有看到一些坊間攤子，賣蔥油餅會順便問你要不要加顆蛋

那就是台灣蛋餅的最早起源

麵線，又稱綫麵、麵線糊。是臺灣和華南的一種民間麵食小吃。這種小吃在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都流行，不過做法各不相同。

這個範圍很大
不過我們簡化一點，只談我們路邊攤會吃到的麵線。大腸麵線，蚵仔麵線等等
然後這篇文章不會介紹西門町那間麵線
原因就可能小編覺得它一般般
雖然觀光客很愛啦
口味每個人都不一樣，就大家自己參考
鄉民食堂介紹七間台北必吃麵線

捷運西湖站，早年這邊就因為市場的關係有很多美食，加上附近有德明大學(以前是商專)
吃的東西一向很多。後來捷運站蓋好之後市場被收入建築內，二樓就變成美食街
這一帶一向是很多人覓食之處，到了內湖科學園區興起後就更多美食了

捷運圓山站，這邊有著花博市集，有很多美味餐點
附近因為靠近大龍峒，也有著許許多多的各式美味

鄉民食堂在此介紹 8 間圓山站花博周邊美食